Това лято навсякъде се появяват нови места, но всички те са различни. Доказателството е пристигането на Francette! Акостирала в Порт дьо Сюфрен в 7-и район, срещу внушителната Желязна лейди, тази XXL лодка ще освежи лятото ви и ще ви отведе "от Париж и в Париж ". Ефективен лайтмотив, който някои от вас може би вече са открили чрез концепцията на Laïa, ресторант, скрит в градина в 11-и район, измислен от Пиер Дабъл и Квентин Гаро дьо Лабаре. Това лято двамата актьори нанасят нов удар с откриването на Francette, което е препратка към бившия кораб Bateau, France, който някога е извършвал курсове между Хавър и Ню Йорк.
И така, какво можете да очаквате, когато се качите на борда на Francette? Пригответе се за уникално преживяване благодарение на трите зони, които предлага. На покрива на тази 65-метрова лодка ще откриете Пентхауса и неговата тераса с площ 250 кв. м, достъпна от закуска до 2 ч. през нощта. Това е мястото, където ще откриете ултраизтънчена улична храна на основата на морски дарове. Изберете от севиче, стриди или сандвич с японска червена риба тон с цвекло и сос тонкацу, като не забравяме и ролцата с омари на Francette с бретонски омар.
Избрахме вкусното постно севиче с пушено чесново пюре, лече де тигре и каша и гурме рибата и чипса със сос грибиш. Удоволствие за очите и вкусовите рецептори!
След това можем само да ви посъветваме да опитате незабравимия Paris-Brest revisited, с крем от шамфъстък, фльор де сел, лимонов гел и пралине от шамфъстък. Чиста наслада!
Предлагат се шампанско, вино, бира от Brasserie De Sutter и вкусни домашни коктейли като"Cactus"(текила, пюре от нар, лайм и джинджифилова бира), които се препоръчват горещо. За момента този пентхаус е в режим на меко отваряне, а менюто вероятно ще се развива.
Точно долу любителите на френската гастрономия скоро ще се зарадват на предстоящото откриване на ресторант, представящ здравословна и празнична трицветна кухня, със спираща дъха гледка към Сена и Айфеловата кула. В кухнята ще бъде шеф Марко Бернадо, който е работил в Four Seasons в Милано, Le George* в Four Seasons George V в Париж и Alain Ducasse в The Dorchester***. И той не е сам, когато става въпрос за възбуждане на вкусовите ви рецептори, тъй като Стефани Моке, която се е обучавала в Table du 11 във Версай, ще го придружава в тази вкусна мисия.
И накрая, в трюмовете открийте първия подводен магазин за вино в Париж с над 120 референции за натурални и биодинамични вина. За любителите на виното избата на Francette е отворена от 10 до 19 ч.
Готови ли сте да се запознаете с Франсет?
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето ви. Пийте умерено.
Дати и разписания
На 1 януари 2023г. В 31 декември 2027г.
Място
Francette
Port de Suffren
75007 Paris 7
Официален сайт
www.instagram.com
