Предупреждение за гурме! Почитателите на бистрономическата кухня трябва да се отправят към Mozami, новата столова в Novotel Paris Belleville, за да открият меню от "тапасиета", версия на "тапас" в чиния. От закуска до вечеря, елате и открийте една проста и вкусна кухня, каквато има само в няколко случая.
Сгушен в сърцето на 20-и район, този хотел привлича вниманието преди всичко с шикозния си, ненатрапчив интериор в светли цветове, който предлага на посетителите топла атмосфера. Второ и най-важно е менюто, което привлича вниманието: обилна, но здравословна закуска на шведска маса, вкусно обедно меню, по-уютно вечерно меню... Има за всекиго по нещо!
А за обяд - прочутите "тапасиета" - защото винаги искате да опитате всичко, но невинаги можете да вземете всичко - с говеждо татаки чимичури, велуте от маслодаен орех, пица с трюфели, хумус от цвекло, прекрасен гратен от кокичета с шунка, кремообразно ризото от малък лимец и препечена елда или всякакви салати. Има по нещо за всеки - от любителите на сладкото до тези, които внимават какво ядат.
А за десерт оризовият пудинг, chouquettes, mille-feuilles, babas и други кремове от бял шоколад и плодове ще зарадват любителите на сладкото. Това е и възможност да завършите с висока нота, независимо дали става въпрос за обяд или вечеря. Обърнете внимание и на това, че сутрин закуската предлага на гастрономите атрактивен бюфет, включващ сладкиши, плодови салати, купички с мюсли и други солени вкусотии. Вечер има плата за споделяне, докато отпивате бира, органично вино и прясно изцеден плодов сок!
Това е адрес, който редакторите успяха да изпробват. На първо място ни хареса семплата, модерна обстановка, която ни накара да се почувстваме като у дома си. От менюто си избрахме няколко чинии тапас, като започнахме с велуте от маслени орехи, много успокояващо с оглед на предстоящите студени дни. Изкушихме се и отяйцето Мозами, прясна майонеза и хрупкав лук, кокичетата au gratin с бяла шунка с трюфели и вегетарианското ризото от малък лимец и препечена елда. Прости, лесни и вкусни ястия, съобразени със сезона, за момент на гарантирано удоволствие.
За десерт избрахме Mille-feuille и Chouquettes с шоколадов сос (който се оказа мус). Два прекрасни гурме варианта за стилен завършек на храненето. И един обяд, който, макар и семпъл, се оказа много вкусен и евтин (около 40 евро за цялото хранене с чая за двама души).
Накратко, това е чудесно място за посещение, ако сте в района. Да резервираме ли маса, приятели?
Дати и разписания
От 1 януари 2023г.
Място
Mozami
64 74 Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Достъп
Метро линия 2, станция "Couronnes"
Цени
Les "tapassiettes" : €4 - €12
Les desserts : €5 - €7.5
Les planches : €5.5 - €22
Официален сайт
restaurantsandbars.accor.com