Разположена в известния квартал Маре в 3-ти район на Париж, пицария La Vittoria е много повече от италиански ресторант. Това е истинско кулинарно приключение, потапяне в неаполитанските традиции, задвижвано от страстта и опита на семейство Дела Пиа.
Зад този гурме адрес стоят Чиро и Кармине Дела Пиа- двама неразделни братя, израснали в сянката на Везувий. От ранна възраст те са запознати с изкуството на приготвяне на пица от своята прабаба Лучия в атмосфера на приятелство и споделяне.
Днес те с гордост продължават тази традиция, като внасят модерен щрих в италианската кухня в сърцето на Париж.
Пицария La Vittoria се отличава с използването на сезонни продукти, всички внесени от Италия и внимателно подбрани от малки неаполитански кооперативи.
Менюто се променя редовно, за да гарантира ненадмината свежест и качество. Всичко - от пиците до предястията - се приготвя на място, което предлага автентичност, с която малко тратории могат да се похвалят.
Като предястие опитайте Mix Alla Italiana за двама (или не! ): смесена дъска от типични италиански колбаси и сирена, агнешка салата, рукола, маслини, полусухи домати и зехтин, с прости продукти с вкус на Италия. Или опитайте straccetti fritti della mamma, пържено тесто за пица с неаполитанско рагу - оригинално, обилно и вкусно предястие.
Резервирайте по телефона на 0143483561 или онлайн
Специалитетът включва пици с леко тесто и перфектно приготвяне.
Сред уникалните рецепти на La Vittoria е пица MORTADELLA (моцарела фиор ди лате, босилек, пармезан, мортадела, страчатела ди буфала, шамфъстък и зехтин), която е толкова изискана, колкото можете да си пожелаете (на снимката).
Но също така и пицата LA VITTORIA , звездата на заведението, с говеждо задушено месо (приготвяно не по-малко от 6 часа) с пържени кюфтета della mamma, моцарела fior di latte, пипер, рикота ди Буфала, пармезан, босилек и зехтин, фестивал на вкусовете!
Предлагат се и неаполитанските класики като marguerita, regina, 4-те вида сирене и calzone... очаквайте да платите между 16,50 и 23 евро за пица с подпис и между 13 и 17 евро за неаполитанските класики.
Слънчевата тераса през лятото и уютната трапезария през зимата ви посрещат за всякакви поводи, независимо дали става дума за романтична вечеря, семеен обяд или вечер с приятели.
Посрещането е също като храната: топло и автентично. Персоналът, който често говори италиански, добавя допълнително докосване към впечатляващото преживяване. Клиентите са единодушни: обслужването е изключително любезно и винаги внимателно.
Що се отнася до десертите, ние се придържаме към италианската класика с нашето домашно Маммамису, перфектно приготвено с изключително свежо макарпоне и плътен аромат на кафе, което със сигурност ще зарадва любителите на десерти.
Кремообразната, ванилова Papa Cotta е друг вариант за лек завършек, а за любителите на истинската храна, пицата с нутела и шамфъстък ще бъде вашият граал!
Пицарията е кръстена на Витория, майката на Чиро и Кармине, в знак на почит към нейната всеотдайност и безусловна подкрепа за сбъдването на мечтата им.
Баща им Гаетано напуска Неапол и заминава за Париж с надеждата да даде възможност на синовете си да изпъкнат. В продължение на години на жертви той намира идеалното място в малка уличка в квартал Маре и превръща мечтата си в реалност.
Резервирайте по телефона на 0143483561 или онлайн
Пицария La Vittoria не е просто място, където да се храните добре. Това е място, където можете да се почувствате добре, вдъхновени от любовта към храната и неаполитанското гостоприемство.
Висококачествените продукти, вкусните и креативни пици и гостоприемната атмосфера превръщат тази пицария в малко кътче от Италия, което ще ви съблазни със симфония от вкусове и традиции.
Място
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Достъп
Метростанция Arts et Métiers или Temple
Официален сайт
lavittoria.fr
Страница в Instagram
@lavittoria_pizzeria
Резервации
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
