С настъпването на зимата обичаме да се връщаме към времето за чай край огъня. Ако посещавате замъка Версай, Версай или Ивелин, или ако просто търсите добра храна, не пропускайте да посетите Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
Тази зима, от началото на ноември 2023 г., заведението ще предложи съвсем ново кулинарно преживяване: изцяло шоколадово Tea Time, измислено от известния сладкар Еди Бенганем. Този сезон Tea Time се преобразява, предлагайки симфония от вкусове, в която главната роля играе шоколадът. За да се насладите на него, имайте предвид, че той се предлага през уикендите от 15 до 18 ч. в бар Galerie - място, което е колкото топло, толкова и изискано.
Еди Бенганем, майстор на сладкиши в двореца Трианон от 2008 г. насам, представя Чаено време в две части: сладка и солена дегустация, като и двете са посветени на шоколада. Той обяснява: "Тази зима исках да се върна към обичайното ни Tea Time, по-специално като сублимирам шоколада, този 100% регресивен продукт, който е завладял всяко поколение от зората на времето."
Солена дегустация :
Сладка дегустация :
Харесахме амюз буш, който прочиства небцето, преди да започне какаовото приключение, оригиналната солена част с нейната свежест и аромати и лекотата на сладката шоколадова част. Ако обичате да откривате различни вкусове - от пикантни до наситени, около шоколада във всичките му форми и произход, сте попаднали на правилното място. Този чай далеч не е тежък, а е много фин. Придружени от гладък горещ шоколад, който да завърши това шоколадово приключение, ще се заредите с магнезий (това е важно).
Цената на това гурме бягство е 49 евро, включително гореща напитка по избор. Това е уникална възможност да се потопите в тържествената атмосфера на празничния сезон, докато се наслаждавате на някои изискани кулинарни произведения.
Еди Бенганем е известен с иновативните си десерти и сезонни интерпретации на "Сен-Оноре", бяла праскова с билково сорбе и берлингот с върбинка, мирабел и лимон. Всяко творение отразява неговия опит и страст към сладкарството, превръщайки всяко посещение в двореца Трианон в омагьосваща интерлюдия. А ако търсите юлско дръвче , което да зарадва и малки, и големи, Еди има с какво да ви изкуши.
Изключителният коледен дървен материал от ела на Eddie Benghanem за двореца Trianon във Версай 2023 г.
Предлагаме ви едно дърво за 2023 г., което е колкото красиво, толкова и необичайно, и със сигурност ще направи впечатление на трапезата на Бъдни вечер. Mon Beau Sapin е името на този гурме десерт, предназначен да зарадва както деца, така и възрастни. [Прочетете още]
Този Tea Time Chocolat във Версай е за истинските почитатели на какаото, които обичат да откриват различните му текстури, вкусове и произход, всичко това добре приготвено в уютна обстановка. Да се разходим ли в парка на Версай?
Дати и разписания
На 4 ноември 2023г. В 28 януари 2024г.
Място
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Цени
Par personne : €49
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.waldorfastoriaversailles.fr
Изключителният коледен дървен материал от ела на Eddie Benghanem за двореца Trianon във Версай 2023 г.
