На щанда на Glacerie Paris няма нужда да търсите основен, класически galette des Rois - няма да намерите такъв. Вместо това заБогоявление 2024 г. Meilleur Ouvrier de France Давид Весмаел е измислил много вкусна и най-вече много оригинална galette des Rois!
Тази графична и, разбира се, ледена galette des Rois (още не сме го казали, но в La Glacerie това е безсмислено!) е в същия дух като колекцията от коледни дървени трупи на Къщата за 2023 г. , която, подобно на завръщане към корените си, се опира на основните сладкиши на френското сладкарство за тази щедра колекция от дървени трупи и бюкети.
Същото важи и за galette des Rois, вдъхновена от вечния касис Mont Blanc. Тази епифанична корона е направена от ванилов сладолед с кестени Ardèche, ванилов сладолед, отлично сорбе от бургундски касис, ароматизирано с тъмен ром, слоеве хрупкава френска меренга и нишки от кестенова паста Ardèche отгоре.
Творение, което ще зарадва както деца, така и възрастни, гастрономи, които обичат оригиналните galettes des Rois, и любители на сладоледа, разбира се! Да не говорим за модерния, обемен вид на тази галета, който със сигурност ще впечатли гостите ви.
Galette des Rois от La Glacerie Paris ще се предлага през януари 2024 г. в La Glacerie. Една уникална Епифания 2024!
Дати и разписания
От 1 януари 2024г.
Място
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Достъп
M°1 и 11 Hôtel de Ville
Официален сайт
www.laglacerie.fr
