Galette des Rois от La Maison Du Chocolat 2024: Reine Mandarine

Любителите на какаото не се заблуждават. ЗаБогоявление 2024 г. шоколадовата галета des rois е задължителна! И това е точно така, защото Maison du Chocolat ни предлага, както всяка година, едно прекрасно шоколадово откритие, което да накара вкусовите ни рецептори да изтръпнат в началото на 2024 г.

Тази година откриваме едно изключително творение: Galette Reine Mandarine. Предлагана в магазините и онлайн от 3 до 21 януари 2024 г., тази галета съчетава традиция и иновация.

Тази година известният майстор шоколатиер Никола Клузо преоткрива традиционната галета със средиземноморски привкус. Сицилианският портокал мандарина, жив и сочен цитрусов плод, се съчетава хармонично с интензивен 75% тъмен шоколадов ганаш. Срещата на тези вкусове създава уникално усещане, при което пикантната свежест на мандарината се съчетава перфектно с дълбочината на шоколада.

Галетът е с богат бадемов крем, омекотен от мандаринов крем, който предлага фин баланс между сладост и киселинност. Цялото изделие е обвито в люспест сладкиш, приготвен от чисто масло със ЗНП Charentes-Poitou, хрупкаво и деликатно карамелизирано.

• Прочетете също
• Вкусни galettes des rois от сладкари, които да откриете в Париж, нашите открития за 2024 г.
• Най-оригиналните и необичайни galettes des rois в Париж 2024
• Най-добрите достъпни галети Paris 2024 galettes des rois, които обичаме

Но това, което наистина отличава Galette Mandarine, е короната от 56% черен шоколад - естетически и гурме детайл, който увенчава този сладкарски шедьовър. За любителите на франджипана, мандарините и шоколада тази галета е задължителна за Богоявление.

От практична гледна точка галетът струва 60 евро за 6 до 8 души. Резервации могат да се правят от 26 декември в магазина или онлайн, за получаване между 3 и 21 януари 2024 г. За колекционерите уникалните зърна се продават поотделно за 7,70 евро.

В заключение, Galette des Rois Reine Mandarine от La Maison du Chocolat предлага интересна интерпретация на традиционната галета за Богоявление. Съчетанието от мандаринов портокал и шоколад добавя оригинален щрих, като същевременно остава вярно на духа на този класически сладкиш. Наличен за ограничен период от време, той е апетитен вариант за тези, които търсят позната, но изненадваща галета, за да отпразнуват началото на годината.