Galette des rois на Healfy 2024 без глутен и лактоза, за хора с непоносимост към гурме

На сцената на galette des rois за Богоявление 2024 г. има големи класики от най-модерните парижки пекарни, по-оригинални галети с шамфъстък или фъстък, такива, които са толкова красиви, колкото и добри... И след това има всички творения на новите пекарни в Париж и предградията му, с алтернативи, които да задоволят всички потребители, особено тези, които имат непоносимост към глутен или лактоза, или диабетици... Сред тях е Healfy и нейната красива бадемова галета, колкото оригинална, толкова и вкусна, за безгрижно похапване през януари 2024 г.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 23-29 декември 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите в Париж през декември 2024 г.? Открийте събитията този месец в Île-de-France

Зад Healfy стои Алфредин, жена от Одон, която стартира своята марка торти и сладкиши през септември 2022 г. Засегната от автоимунно заболяване, тя решава да прекрати лечението си и да се храни по-здравословно, ограничавайки млечните продукти и глутена, които предизвикват възпаления. Така тя пуска на пазара марката Healfy, съкращение от "здравословен" и Alfy, нейния прякор. Оттогава тя предлага своите рецепти за лимонови торти, торти с шамфъстък, брауни и т.н., които са колкото здравословни, толкова и вкусни. Всички те са украсени с характерните за нея малки захарни цветя.

Нейният галет, който открихме миналата година, се завръща тази година в по-щедър формат. За това кралско удоволствие Алфредин е създала торта, съдържаща не по-малко от 90% органични съставки, включително максимум френски продукти и никаква рафинирана захар. И тъй като това е безглутенова рецепта, няма бутер тесто - не, това е по-скоро бадемова торта! Подобно на мека франджипанова торта, Galette des rois наHealfy съчетава традиционен франджипанов крем (смес от крем и бадемов крем) в топяща се, плътна и наистина щедра торта.

Това е една от галетите, които ви препоръчваме да опитате на Богоявление 2024 г. За да поръчате, просто изпратете съобщение до Алфредин на страницата наHealfy в Instagramили директно онлайн. Цената е 25 евро за галета за 4 до 6 души и 33 евро за галета за 8 души. До 4 февруари всяка поръчка ви дава шанс да спечелите голяма торта по избор, като жребият ще бъде изтеглен на 6 февруари!