Pokud hledáte kulinářský výlet s asijskou příchutí a zároveň pobyt v centru Paříže, Maythai Paris je ideálním místem. Tato moderní thajská restaurace se nachází na adrese 32 avenue de la République v 11. obvodu a vyniká nejen svými fusion pokrmy, ale především vřelou atmosférou, která vás okamžitě přenese do jiného světa.
Jedinečnost restaurace Maythai v Paříži však spočívá v thajském brunchi, který je vůbec prvním svého druhu v hlavním městě! Tento pestrý a originální brunch, který se podává každý oběd a o víkendu až do 18:00 , představuje klasickou thajskou kuchyni a z každého sousta dělá smyslový objev. Pokrmy jsou nejen vizuálně úžasné, ale také lahodně rafinované a slibují skutečný "coup de coeur".
Z oblíbených brunchů si nenechte ujít obnovená vejce Benedikt, která se podávají na plátku nadýchané briošky s arašídovou a satay omáčkou, doplněná slaninou nebo uzeným lososem.
Pro ty, kteří hledají odvážnější chuťové zážitky, je tu florentský croissant s pošírovanými krevetami a kokosovou lanýžovou omáčkou galanga, který potěší chuťové pohárky dokonalou rovnováhou chutí. Rybí tacos, další vlajková loď, nabízí explozi textur s rybími lívanci v tenkých plackách, které jsou podlité omáčkou combava a přílohou z thajských bylinek a nakládaného červeného zelí.
Ze sladkých jídel si pochutnáte na mangovo-kokosových palačinkách inspirovaných slavným thajským dezertem mango sticky rice. Tyto palačinky podávané s maracujovým mascarpone jsou stejně krásné jako lahodné. Milovníky francouzských toastů potěší také verze namočená v pandánu a kokosových listech, podávaná s exotickým ovocem a čokoládovou kokosovou omáčkou.
Pozoruhodný brunch ale není jediným důvodem, proč do Maythai zavítat. Jídelní lístek nabízí celou řadu thajských jídel, která musíte ochutnat, a to z čerstvých a kvalitních surovin. Jedním z nejprodávanějších pokrmů jsou krevetové ravioly s mušlemi, kokosem a omáčkou galanga. Pad thaï s krevetami, připravovaný z čerstvých rýžových nudlí, je často označován za jeden z nejlepších v Paříži. Pro milovníky masa je entrecote "Tygří slza", podávaný na horkém talíři, karamelizovanou a křehkou pochoutkou, ideální s lepkavou rýží nebo kokosem a zázvorem.
Thajský hamburger Kaï burger je odvážnou alternativou pro ty, kteří se chtějí dostat z vyšlapaných cest. Skládá se z housky ve stylu Bao s křupavým kuřecím masem, salátem z červeného zelí, koriandrem a kari omáčkou a představuje svůdnou kombinaci textur a chutí. Kachní prsa s tamarindem zase nabízejí jemnou směs sladkého a slaného s trochou kyselosti a exotického ovoce, které vše vyvažují.
Na závěr se podává slavná mangová lepkavá rýže s černou lepkavou rýží, která je chutnější než tradiční rýže, a domácí mangové passion tiramisu, které je svěží a gurmánskou tečkou za jídlem.
Kromě kvality pokrmů je Maythai Paris ztělesněním pozorné obsluhy v souladu s filozofií Augusta Detoeufa: "Nikdy si nestěžujte na obtížného zákazníka, protože on je příčinou vašeho pokroku. K ostatním se chovejte ještě lépe: oni jsou příčinou vašich zisků".
Ať už po návštěvěAtelieru des Lumières, koncertu v Bataclanu nebo procházce podél kanálu Saint-Martin, zastávka v restauraci Maythai je nutností pro odpočinek a objevování thajské kuchyně.
Data a jízdní řády
Z 1. leden 2024 Na 31. prosinec 2024
Místo
Maythai Paris
32 Avenue de la République
75011 Paris 11
Oficiální stránka
www.maythai.fr
Instagram stránka
@maythai_paris
