Finále soutěže Top Chef 2024 na M6 ve čtvrtek 19. června bylo plné napětí. Jubilejní ročník, který odhalil mnoho novinek a opět ukázal množství talentů. Finalisté Jorick Dorignac a Clotaire bojovali zuby nehty po celou dobu soutěže. Jorick, favorit letošní sezóny, zaujal svou přísností a technickým mistrovstvím, které získal pod vedením šéfkuchařky Stéphanie Le Quellec. Clotaire prokázal velkou kreativitu, kterou se vyznačoval jeho pobyt ve Skryté brigádě Pierra Gagnaireho po dočasném vyřazení.
V tomto finálovém kole museli kandidáti vytvořit vlastní brigády s bývalými soutěžícími. Jorick pracoval s Valentinem, Shirley, Pierrem a Pavlem, zatímco Clotaire se spojil s Marií, Quentinem, Bryanem a Arnaudem. Každý z nich představil menu odrážející jeho styl: Jorick se rozhodl pro klasické produkty, zatímco Clotaire se zaměřil na nové chutě.
Překvapivý konec
Odborná porota zpočátku udělila Clotairovi jasnou výhodu za komplexnost a originalitu jeho pokrmů a udělila mu 34 bodů oproti Jorickovým 16. Hlasování dobrovolníků Červeného kříže však vše změnilo. Přednost Jorickovu menu dalo 56,54 % hlasujících, zatímco Clotaire získal 43,46 %. Tento zvrat štěstěny znamenal, že Jorick vyhrál soutěž a částku 56 540 eur.
Kdo je Jorick Dorignac?
Třicetiletý Jorick Dorignac je talentovaný šéfkuchař, který se v kulinářském světě prosadil díky své serióznosti a dokonalé technice. Před účastí v Top Chef pracoval Jorick jako zástupce šéfkuchaře v pařížské restauraci NE/SO, kterou vede Guillaume Sanchez, sám bývalý kandidát této show.
Jorick pracoval ve společnosti NE/SO šest a půl roku, během nichž rozvíjel své dovednosti a zdokonaloval svůj styl. Zůstal blízko ekosystému Guillauma Sancheze, zejména prostřednictvím agentury Solide. Nedávno však Jorick vyjádřil touhu přijmout nové výzvy a zároveň zůstat ve spojení s prostředím, v němž vyrůstal.
Budoucnost Joricka Dorignaca?
Na základě zkušeností z pořadu Top Chef a obohacujících setkání, která tam získal, hledí Jorick do budoucnosti s ambicemi. Zatím sice neplánuje otevřít vlastní restauraci, ale je připraven přijímat nové profesní výzvy. Účast v soutěži Top Chef mu dodala novou sebedůvěru a pevné vztahy s ostatními kuchaři a kandidáty, včetně Valentina, Clotaire a Stéphanie Le Quellec.
Stručně řečeno
Finále soutěže Top Chef 2024 se neslo ve znamení velkolepého zvratu a zaslouženého vítězství Joricka Dorignaca. Tento nadějný mladý kuchař si získal srdce dobrovolníků Červeného kříže svou vytříbenou a přístupnou kuchyní. Se zájmem budeme sledovat další etapy jeho kariéry, která už teď slibuje být skvělá a plná příležitostí.
Doporučený věk
Pro všechny
