Siden i sommer har Douceurs Capitales bredt sin søde lille terrasse ud foran Square Gardette i hjertet af det 11. arrondissement. Denne vegetariske kaff ebar, som er åbnet af Alice, tilbyder håndlavet kaffe fra Coutume, fransk bagværk og salte lækkerier, alt sammen hjemmelavet, i varme og hyggelige omgivelser.
Det var efter at have tilbragt en måned i Australien, at Alice, en ung konsulent med en passion for bagværk, besluttede sig for at tage springet og åbne sin egen kaffebar i det 11. arrondissement. Efter at have trænet med Yann Couvreur og Coutume Café blev Douceurs Capitales født! På menuen er der ingen bananbrød, gulerodskage eller brownies, kun typisk franske desserter, som det er en fornøjelse at nyde: madeleines, quatre-quarts, figen- og mandeltærter.... Alle råvarer er friske og i sæson, og hele menuen er hjemmelavet.
På den salte side beviser menuen endnu en gang, at man sagtens kan hygge sig som vegetar: tartiner, der skifter hver uge, salte tærter, årstidens bowls... I denne uge i september var det en sød kartoffel med græsk yoghurt, citronskal og blødkogt æg, en rigtig godbid! Vi anbefaler også særligt Romains småkager med fleur de sel og hasselnødder, som har en helt uforlignelig smag.
En hyggelig adresse, hvor det er lige så godt at krybe indenfor som at slikke sol på den lille terrasse, når vejret tillader det. Et must at prøve!
Placere
Hovedstadens slik
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Priser
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.facebook.com
Reservationer
www.facebook.com
