Uanset om du er vegetar eller bare har lyst til, eller endda brug for, lidt vegetabilsk kost, så tilbyder Christophe Michalaks restaurant Polichinelle, som åbnede dørene for blot et par måneder siden, nu en grøntsagsbrunch!
Og bare fordi det er grøntsagsbaseret og sundt, betyder det ikke, at det ikke er lækkert - langt fra! Multivitamin-detoxjuice og rødbede-pana cotta serveres sammen med en tarte au mètre... Christophe Michalak har haft det sjovt med at arbejde med frugt og grønt fra alle vinkler. Du er blevet advaret!
På Polichinelle inkluderer brunchmenuen en varm drik, en detox-juice, en brioche til deling og fri adgang til buffeten. Varm chokolade, en frugt- og grøntsagscocktail af Jennifer Le Nechet og en blød brioche med hjemmelavet marmelade og spread!
Buffeten er også fyldt med lækkerier: artiskokhjerter, moset avocado, mimosaæg og frisk urtesalat; Wellington-æg, svampepasta og endda gratin, perfekt til vinteren!
Hvad angår desserter, er det selvfølgelig Christophe Michalaks tur! Grenoblois, citronkage, chokoladekage, mandelkage, 3-chokoladekager... Valget er dit!
Datoer og tidsplaner
Fra 24. november 2019
Placere
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Priser
€49
Avec une coupe de champagne : €57
Officielt websted
polichinelle-restaurant.com
Reservationer
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14