Marianna Mircevski har besluttet sig for at bryde med traditionerne og tilbyde en række lækreeclairs i originale smagsvarianter baseret på smagene fra de mest ikoniske kager i hendes Boulangeries Marius.
Serien omfatter omkring tyve originale smagsvarianter, der tager os tilbage til barndommen, såsom Sébastien Chessecake, Paris Brest og Souvenirs d'enfance med Carambar-karamel. Alt sammen i et praktisk format, der er nemt for fingrene!
Eclair, eller den lille hertuginde, er et stykke slik, der stammer helt tilbage fra det 19. århundrede! Den er lavet af chouxdej, tyndt belagt med mandler og spises "i en håndevending". Det var Antonin Carême, skaberen af profiteroles, der først fik idéen til at fylde dem med chokolade eller kaffe og tilføje en sød glasur.
Den lille aflange bolle på 13-14 cm har stadig en lys fremtid foran sig, for konditorerne Sébastien og Anthony har netop givet den sine adelsbreve tilbage ved at skabe 17 frugtagtige og farverige bolsjer med smagsoplevelser, der pirrer smagsløgene. Disse éclairs fås også i en kæmpe version, som man kan dele (eller lade være).
Bemærk, at Marius-bagerierne kun tilbyder éclairs, der er lavet på stedet, i laboratoriet i hvert af de to bagerier-patisserier. De er alle lavet af friske, sæsonbestemte ingredienser og bliver aldrig frosset ned.
Prøv lykken og vind en kæmpe éclair efter eget valg:
Se denne publikation på Instagram
Kort sagt, lækre éclairs, der kan nydes på alle tidspunkter af dagen!
Placere
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Priser
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.eclairdemarius.com
Mere information
Adresser: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Paris 48 avenue Mozart, 75016 Paris
