Så snart du træder ind ad døren, bliver du indhyllet i en usædvanlig verden af sort og hvidt: velkommen til 2D atelier! Et stenkast fra République kan du vælge mellem boblethe eller kolde frugtdrikke, varme drikke om vinteren og frem for alt hjulkager til en gourmet-snack.
Du kan vælge mellem Ferrero rocher, cheesecake, jordnøddesmør eller Oreo-hjulkager... Eller mere traditionelle versioner med rød bønnepasta eller matcha. Denne lille kage har en mørdejsbund, lidt ligesom crêpes, som derefter fyldes med det fyld, du ønsker. Der findes endda salte versioner med taro og tørret svinekød, tun, æg og endda raclette!
Hjulkagerne bliver tilberedt for øjnene af dig og stemplet med en sød tegning af Dindin, et af ejernes marsvin, som er 2D-atelierets egentlige maskot. Faktisk er han overalt: på hjulkagerne, på vandflaskerne, som drikkevarerne serveres i, og på en hel række genanvendelige genstande, som du kan købe i lokalerne!
Blandt drikkevarespecialiteterne er taro friskmælksboba med flødeost og store lilla tapiokakugler, eller de eksotiske frugtsmoothies med flødeostflødeskum, som fx jordbær-grøn te-smoothien eller avocado- og mangosmoothien.
Caféen åbnede for lidt over et år siden med den faste hensigt at tilbyde en traditionel menu medspecialiteter fra Asien, som kan nydes i usædvanlige omgivelser. Folk kommer her for oplevelsen og stedet lige så meget som for de smeltende hjulkager eller de gigantiske drinks (700 ml). Du kan forvente at betale mellem 3,90 og 4,60 euro for en sød eller salt hjulkage, mens traditionelle drinks starter ved 5,80 euro og kan gå op til 8,50 euro for de mest sofistikerede drinks i stort format.
Placere
2D-værksted
40 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Officielt websted
www.2datelier.com
