For fans af flødeboller er det umuligt at gå glip af Popelini. Dette konditori blev grundlagt i 2011 og har siden erobret hovedstaden og har nu 5 steder i Paris-regionen. Så hvorfor gør dette sted os så vilde med deres flødeboller? Det finder du snart ud af.
Navnet, Popelini, er en reference til dronning Catherine de Medicis italienskfødte kok, der er kendt som opfinderen af chouxkager i det 16. århundrede. I dag glæder konditoriet med samme navn pariserne med sine ultra-gourmetopskrifter.
Der er nogle relativt klassiske smagsvarianter, herunder pistacie, vanilje, kaffe, saltet smørkaramel, citron, mørk chokolade og praline. Men Popelini genbesøger også kålen med mindre konventionelle smage. De lækreste opskrifter inkluderer Gianduja Nougat, Mælkechokolade & Jordnød og Chou Pomme Tatin. Hvis du foretrækker frugtagtige smage, vil du sikkert blive fristet af appelsinblomstversionen, rosenkålen med hindbærconfit eller passionsfrugtkålen. Som du kan se, er der noget for enhver smag her!
Placere
Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
Adgang
Filles du Calvaire metrostation (linje 8)
Priser
l'unité : €2.5
Officielt websted
www.instagram.com