Nogle kenderChristelle Brua som chefkonditor på Élyséepalæet, mens andre har opdaget hende gennem tv-shows som Top Chef eller som jurymedlem i Le Meilleur Pâtissier. Under alle omstændigheder er hun anerkendt af sine kolleger som en fremragende konditor, der er blevet kåret til verdens bedste restaurantkonditor af Les grandes tables du monde i 2018, årets konditor af Gault et Millau i 2014 og årets bedste konditor af magasinet Le Chef i 2009.
Christelle Brua indleder et nyt kapitel i sin historie med åbningen af Madame Cacao, en butik, der vil glæde chokoladeelskere. Du skal tage til 10 rue du Cherche-Midi i det 6. arrondissement for at opdage den.
Hvis du er på udkig efter lækkerier, der minder dig om din barndom og får dig til at smelte af glæde, er Madame Cacao den nye butik for dig! Christelle Brua, denne "begavede konditor", har skabt et gourmetunivers, der ryster posen og giver ekko af hendes personlige minder. Med chokoladelækkerier, der både er luksuriøse og legesyge, glade og raffinerede, vil du ikke kunne modstå Christelles unikke kreationer. Du kan gå på opdagelse i hendes kreationer, som lover smeltende, knasende og kraftfulde aromaer af exceptionelle chokolader.
"Jeg ønskede, at min butik skulle være et sted, hvor alle kan finde noget, der minder dem om deres barndom. Jeg elsker tanken om at tale med madelskere, unge som gamle, om deres yndlingslækkerier," siger hun.
Christelle Brua elsker gadekunst og har valgt en drilsk, finurlig chokoladekanin som ansigt for Madame Cocoa. Han hedder Lucien, efter hendes søn, og er et ægte kunstværk, som kan nydes i forskellige variationer i løbet af året og årstiderne.
Kort sagt er der kun få dage tilbage til at gå på opdagelse i denne talentfulde chefs kreationer, som helt sikkert har nogle vidunderlige overraskelser i vente til os.
Datoer og tidsplaner
Af 3. april 2023 På 31. december 2027
Placere
Madame Cacao chocolaterie
10 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.instagram.com
