Og det er 4! Intet kan stoppe kokken Juan Arbelaez, som efter Saint-Ouen, Paris og La Défense åbner en ny Yaya-restaurant, denne gang i Antony, i Hauts-de-Seine!
Tag til Place du Marché d'Antony, som for nylig blev omdøbt til Place Patrick Devedjian, og oplev denne nye restaurant dedikeret til græsk gastronomi, som sine forgængere, designet af Chantzios-brødrene og Juan Arbelaez!
Dette græske stopover i Stor-Paris har en stor terrasse i Grækenlands farver og inde i restauranten en atmosfære, der er inspireret af Monastiraki-markedspladsen.
À la carte-menuen består af friske råvarer tilberedt af den græske kok Dimitris Giorgis efter opskrifter, der er et must i det græske køkken: mézés til deling, selvfølgelig, ceviche på Yayas måde, spanakopita, der er blevet til en salat med spinatskud fra markedet, moussaka med auberginekaviar , halloumi-tzatziki-pita, traditionelt Kleftiko-lam kogt i 16 timer i folie, grillede kartofler, gulerødder og oregano, og som afslutning en sød note, portokalopita, Yayas appelsinkage.
Og som på de andre Yaya-restauranter i Paris-regionen er søndagen dedikeret til en hyggelig brunch, som man kan nyde med venner eller familie!
Datoer og tidsplaner
Fra 26. maj 2021
Placere
Yaya Antony
Place du Marché
92160 Antony
Officielt websted
www.yayarestaurant.com
Reservationer
www.yayarestaurant.com