Når vinteren kommer, elsker vi at vende tilbage til tetid ved pejsen. Hvis du besøger Château de Versailles, Versailles eller Yvelines, eller hvis du bare er på udkig efter god mad, må du ikke gå glip af et besøg på Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
Denne vinter, fra begyndelsen af november 2023, vil stedet tilbyde en helt ny kulinarisk oplevelse: en Tea Time helt i chokoladens tegn, udtænkt af den berømte konditor Eddie Benghanem. Denne sæson får Tea Time en makeover og byder på en symfoni af smage, hvor chokolade spiller hovedrollen. For at nyde det skal du vide, at det er tilgængeligt i weekenden fra kl. 15 til 18 på Bar Galerie, et sted, der er lige så varmt, som det er raffineret.
Eddie Benghanem, der har været konfektmester på Trianon Palace siden 2008, præsenterer en Tea Time i to dele: en sød og en salt smagning, begge centreret omkring chokolade. Han forklarer: "Denne vinter ønskede jeg at genbesøge vores sædvanlige Tea Time, især ved at sublimere chokolade, det 100% regressive produkt, der har erobret hver generation siden tidernes morgen. "
Smagsprøver :
Sød smagning :
Vi elskede amuse bouche'en, der renser ganen, før kakaoeventyret begynder, den originale salte del med sin friskhed og smag og letheden i den søde chokoladedel. Hvis du kan lide at opdage forskellige smage, fra syrlig til fyldig, omkring chokolade i alle dens former og oprindelser, er du kommet til det rette sted. Langt fra at være tung, er denne te-tid helt fin. Ledsaget af en blød varm chokolade til at afrunde dette chokoladeeventyr, vil du blive fyldt med magnesium (det er vigtigt).
Denne gourmet-eskapade koster 49 euro, inklusive en varm drik efter eget valg. Det er en unik mulighed for at fordybe sig i julens festlige atmosfære, mens man nyder nogle fine kulinariske kreationer.
Eddie Benghanem er berømt for sine innovative desserter og sæsonbestemte fortolkninger af Saint-Honoré, hvid fersken med urtesorbet og berlingots med verbena, mirabelle og citron. Hver kreation afspejler hans ekspertise og passion for konditori, hvilket gør hvert besøg på Trianon Palace til et fortryllende intermezzo. Og hvis du er på udkig efter en julesok , der vil glæde både unge og gamle, har Eddie noget, der kan friste dig.
Eddie Benghanems enestående gran-julekogle til Trianon Palace Versailles 2023
Her er en julekugle for 2023, som er lige så smuk, som den er usædvanlig, og som helt sikkert vil gøre indtryk på julebordet. Mon Beau Sapin er navnet på denne gourmetdessert, som er designet til at glæde både børn og voksne. [Læs mere]
Denne Tea Time Chocolat i Versailles er for ægte kakaofans, der kan lide at opdage dens forskellige teksturer, smage og oprindelse, alt sammen veltilberedt i hyggelige omgivelser. Skal vi gå en tur i Parc de Versailles?
Datoer og tidsplaner
Af 4. november 2023 På 28. januar 2024
Placere
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hotel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Priser
Par personne : €49
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.waldorfastoriaversailles.fr
Eddie Benghanems enestående gran-julekogle til Trianon Palace Versailles 2023
