100% flan-dag på HOBA med madlavningskursus, flan-konkurrence og smagsprøver

Gør din gaffel, din hagesmæk, din mave og dine smagsløg klar, for der venter dig en godbid! Lørdag den 8. juni 2024 ventes flanelskere (og vi ved, at der bliver flere og flere af dem) til HOBA i Parc Clichy-Martin Luther King i Batignolles-distriktet til den anden udgave af La Flanterie-begivenheden.

Fra kl. 11.30 vil der være et væld af aktiviteter, som vil glæde dig. På programmet: madlavningskurser, kagekonkurrencer og smagsprøver! Du kan lære at lave en tærte, se en live-kamp med enestående konditorer og selvfølgelig dele et stort stykke tærte med andre tærteelskere.

I løbet af dagen vil gourmeter kunne smage nogle af de bedste flans, der findes: Neulo, savary, Timothy Breton og Tranché. Resten af programmet for Flanterie N°2?

• Læs også
• De bedste vaniljecremer i Paris: Opdag vores yndlingsnuggets
• Pâtisserie Nèulo, flanens tempel af Pierre-Jean Quinonero
• Tip til ugen fra 4. til 10. november 2024 i Paris: gratis eller billige udflugter

På programmet:

• Kl.11-13: Madlavningskursus med Timothy Breton (€60)
• 14.30: Flan-duel. Team Quentin Lechat eller team El Cuisto? Slut dig til en af de to kokkes hold for at lave sæsonens bedste frugtflan under overvågning af Florian On Air.
• 16.00: Konkurrence om den bedste flan. En femstjernet jury vælger dagens bedste flan, og du får lov til at smage på dem! Arrangørerne forklarer: "For at undgå optøjer omkring flanerne trækker vi lod om, at 5 personer skal smage hver af de 10 flans i konkurrencen. For at have en chance for at blive udtrukket, vil der blive solgt billetter på dagen. Jurymedlemmerne er alle professionelle inden for området: Fabrice Bonnot, kok fra Lyon og formand for konkurrencen om den bedste flan i Lyon; Quentin Lechat, konditor på Royal Monceau; Albane Auvray, en ung kok, hvis køkken er inspireret af naturen og lokale franske råvarer; Ju Chamallo, kongen af flan; og Flanterie, en smagsdommer, der er født til flan.

Flan-orgiet er dit!

De bedste vaniljecremer i Paris: Opdag vores yndlingsnuggets
Oplev den bedste flan i Paris med vores bedste bud på, hvordan du nyder denne essentielle delikatesse. [Læs mere]