Til Helligtrekonger 2020 har konditor og Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé valgt at glæde så mange mennesker som muligt ved at lave en traditionel galette des rois, en mere original galette des rois og en brioche med kandiseret frugt!
Til en vellykket Helligtrekonger 2020 har konditor Laurent Duchêne, som også er Meilleur Ouvrier de France, fundet på en original opskrift på galette: en galette inspireret af Tatin-søstrene!
Ground Control planlægger at fejre Helligtrekonger i år. Kom først søndag den 6. januar 2019 i Ground Controls Halle Charolais for at smage kokken Cristina Deraches frangipanstrudel, og tirsdag den 8. januar i Ground Control des Champs for at dele en gigantisk galette des rois.
Galette des rois er tilbage på Paris Marriott Champs Elysees Hotel fra den 3. januar til den 31. januar 2019. En original galette des rois, der vil appellere til fans af kandiseret frugt!
En traditionel galette med omvendt butterdej og en kreativ galette lavet med Riviera-citron og hasselnød: Det er de to gourmetkreationer, som Nicolas Haelewyn, Karamel Paris' konditor, har udtænkt til helligtrekonger 2019.
Galette des rois fra bageriet Douceurs et Traditions blev kåret til den bedste galette des rois i Ile-de-France i 2018. Og den er tilbage til Helligtrekonger 2019!
En frangipane-galette, en æble-galette eller en brioche-krone... Oplev de forskellige gourmetkreationer, som Maison Paul har udtænkt til Helligtrekonger 2019.
