Die Erdbeerernte in der Ile-de-France geht wieder los, ab Mai!

Erdbeerliebhaber aufgepasst, die Saison ist da! Um sich mit frischen, selbst gepflückten Erdbeeren zu verwöhnen, sollten Sie eine der zahlreichen Chapeau de Paille-Pflückereien aufsuchen, die es in der Region Île-de-France gibt. Sie sind lokal, saisonal, vielfältig und preisgünstig.

In den Cueillettes Chapeau de Pailles gibt es durchschnittlich etwa zehn verschiedene Erdbeersorten der Saison und drei bis vier verschiedene Sorten von remontierenden Erdbeeren. Darselect, Cigaline, Sonata, Charlotte, Mara, Anaïs oder Gariguette... Sind einige der Sorten, die Sie an den verschiedenen Spots finden können.

Cléry, Deluxe, Joly, Gariguette, Salsa, Malwina, Darselect, Asia, Sonata, Magnum, Rubis des jardins, Faith, Flair, Korona sind die Stars der Saison, vom Frühling bis Mitte Juli. Die frische, duftende Cléry ist die erste, die ihre Nase zeigt, und Malwina die letzte.

Wir mögen authentische, schmackhafte und rustikale Sorten und der Vorteil, wenn man in die Pflückereien geht, ist, dass man alle Sorten probieren kann, bevor man den Korb füllt.

Danach sind die Remontants an der Reihe, die bis in den Herbst hinein wachsen. Charlotte, Mara des Bois, Cirafine und Mariguette sind die Stars der Nachsaison, weniger ertragreich, aber schmackhaft.

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Mit Chapeau de Paille ist es schwierig, die Zeit zwischen Ernte und Verzehr zu verkürzen. Kein Flugzeug, kein Transport, so wenig Pestizide wie möglich mit der durchdachten Landwirtschaft dieses Netzwerks von französischen landwirtschaftlichen Erzeugern. Die Selbstbedienungspflückereien begrüßen Sie in einem echten Freiraum, nur wenige Minuten von Paris entfernt.

In der Region Paris gibt es nicht weniger als 10 Chapeau de paille-Pflückereien. Sie haben die Qual der Wahl, also zögern Sie nicht, einen angenehmen und geschmackvollen Moment mit Ihrem zukünftigen Kind zu teilen:

• Cueillette de La Grange (77)
• Cueillettes du Plessis (77)
• Cueillette de Rutel (77)
• Cueillette de Servigny (77)
• Pflückgärten von Compans (77)
• Gally-Sammelstelle (78)
• Pflücken von Viltain (78)
• Pflücken von Korfu (91)
• Sammeln inCergy (95)
• Cueillette de la Croix-Blanche (95)

An einigen Wochenenden im Juni finden anlässlich des Erdbeerfests zahlreiche Veranstaltungen in den Cueillettes du Plessis statt: Verkostungen, eine Tombola, Umtopf-Workshops und die Verteilung von Rezepten und Malvorlagen für Kinder!

Also, Lust auf Erdbeeren? Ein Tipp: Pflücken Sie sie mit dem Stiel, dann sind sie besser haltbar. Und da es auch gerade Saison hat, denken wir an Spargel, Karotten, Frühlingszwiebeln, Salat, Erbsen und Rhabarber...