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Le Bistrot de Plantes, der Spot im 14. Bezirk, der die Produkte der Saison hervorhebt

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Le Bistrot de Plantes, der Spot im 14. Bezirk, der die Produkte der Saison hervorhebt
Von Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotos von Laurent de Sortiraparis · Veröffentlicht am 5. April 2018 um 18:59
Eingebettet im Herzen des 14. Arrondissements, in einer kleinen, etwas verlorenen Straße, verbirgt sich ein äußerst diskretes Restaurant, dessen Küche jedoch ziemlich raffiniert und für jeden Geldbeutel erschwinglich ist... Das Bistrot des Plantes bietet einfache Küche ohne Chichi, aber immer schmackhaft, und Menüs, die je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs wechseln. Ein kleines gastronomisches Juwel.

Vielleicht eines der gemütlichsten Restaurants im 14. Arrondissement... Das Bistrot des Plantes bietet seit einigen Monaten die Möglichkeit, Feinschmecker mit einer Rückkehr zu den Wurzeln der Küche zu verwöhnen: saisonale Produkte, kulinarische Entdeckungen, Hervorhebung der Arbeit im Speisesaal... Eine Möglichkeit, die Grundlagen der Gastronomie und des kulinarischen Know-hows Frankreichs nach allen Regeln der Kunst wiederzuentdecken.

Dieses kleine Bistro in der Nachbarschaft mit seiner gemütlichen und sehr "Montmartre"-mäßigen Atmosphäre befindet sich an einem sehr ruhigen und geselligen Ort, ein bisschen wie ein kleines Dorf, weit weg von den Hauptstraßen der Hauptstadt. Dieses bietet jeden Tag ein neues Menü an, je nachdem, was der Küchenchef auf dem Markt findet und wie er sich inspirieren lässt (ähnlich wie das Restaurant Les Résidents, das sich alle sechs Monate neu erfindet). Eine Küche, die Saison- und Quotenprodukte respektiert, wenn Meeresfrüchte auf der Karte stehen. Und bei den Weinen weiß der Sommelier perfekt mit der Karte umzugehen, um Cuvées anzubieten, die größtenteils biologisch sind und die ausgewählten Gerichte immer gut ergänzen.

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Die Idee dahinter? Den Beruf des Restaurantbesitzers in seiner Gesamtheit wirklich in den Vordergrund zu stellen, dabei die Kunst des Essens hochleben zu lassen und eine angenehme Zeit zu verbringen. So einfach ist das... Auf der kulinarischen Seite konnten wir die Tageskarte testen und waren ziemlich angetan: eingelegter Lauch, Messer, Granny Smith und Meerrettichcreme als Vorspeise; gelbe Hühnersuppe, Butternut und Buchweizen als Hauptgericht und Kiwis, Korossol-Siphon und Kakaoschwamm als Nachspeise. Abgesehen von der stets gepflegten Präsentation sind die servierten Speisen besonders gut und perfekt gewürzt. Es ist frisch und schmackhaft, wie jede Küche, die etwas auf sich hält, sein sollte. Um in den Genuss eines guten Essens in dem Lokal zu kommen, muss man allerdings unbedingt reservieren. Gehen wir hin, Freunde?

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 17. Dezember 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    34 Rue des Plantes
    75014 Paris 14

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Zugang
    Metro Linie 4 Station "Alésia".

    Tarife
    Dessert : €8
    Entrée : €8
    Fromages : €9
    Plat : €15
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert : €17.5
    Entrée/Plat/Dessert : €21.5

    Offizielle Seite
    www.bistrotdesplantes.com

    Reservierungen
    www.bistrotdesplantes.com
    01 45 43 16 50

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    Pho Bom liegt im Herzen des 13. Arrondissements von Paris und ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. Bekannt für seine Pho-Suppen und traditionellen Spezialitäten wie bún chả Hà Nội oder bánh xèo, ist dieses authentische Restaurant stets gut gefüllt. Die freundliche Atmosphäre, die schmackhaften Gerichte und die erschwinglichen Preise machen es zu einem sicheren Wert im asiatischen Viertel, auch wenn das Fehlen einer Reservierung manchmal eine Portion Geduld erfordert. Ein gutes Restaurant, für das es sich lohnt, früh aufzustehen oder sich in die Schlange einzureihen.
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    Ducasse Baccarat, die Gourmet-Tafel im Kristalltempel in Paris
    Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
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    Das Grand Banquet im Herzen des Palais des Congrès ist eine Brühe, die uns mittags und abends mit erschwinglichen, wohltuenden Gerichten verwöhnt und mit festlichen Abenden das Ende der Woche einläutet.
    Das Restaurant und All-you-can-eat-Brunch im Schloss Fontainebleau
    Im Herzen des Schlosses Fontainebleau, in dem historischen Gebäude, befindet sich das Restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", das von Monument Café betrieben wird. Unter der Woche gibt es ein Buffet, an Sonn- und Feiertagen einen All-you-can-eat-Brunch, und man sitzt hier gerne mit Blick auf den Karpfenteich und den Pavillon.
    Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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    L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
    Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
    Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
    Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
    Pho Bom, das unumgängliche vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
    Pho Bom liegt im Herzen des 13. Arrondissements von Paris und ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. Bekannt für seine Pho-Suppen und traditionellen Spezialitäten wie bún chả Hà Nội oder bánh xèo, ist dieses authentische Restaurant stets gut gefüllt. Die freundliche Atmosphäre, die schmackhaften Gerichte und die erschwinglichen Preise machen es zu einem sicheren Wert im asiatischen Viertel, auch wenn das Fehlen einer Reservierung manchmal eine Portion Geduld erfordert. Ein gutes Restaurant, für das es sich lohnt, früh aufzustehen oder sich in die Schlange einzureihen.
    Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
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    Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
    Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
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    Im Herzen des 16. Arrondissements von Paris tritt das Haus Baccarat mit der Eröffnung des Restaurants Alain Ducasse Baccarat in eine neue Ära ein. Ein Tisch, der Sterneküche und zeitgenössische Kunst unter dem Schein von Kristallglas vereint.
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    Das Restaurant und All-you-can-eat-Brunch im Schloss Fontainebleau
    Im Herzen des Schlosses Fontainebleau, in dem historischen Gebäude, befindet sich das Restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", das von Monument Café betrieben wird. Unter der Woche gibt es ein Buffet, an Sonn- und Feiertagen einen All-you-can-eat-Brunch, und man sitzt hier gerne mit Blick auf den Karpfenteich und den Pavillon.
    Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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    Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
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    Pho Bom, das unumgängliche vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
    Pho Bom liegt im Herzen des 13. Arrondissements von Paris und ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. Bekannt für seine Pho-Suppen und traditionellen Spezialitäten wie bún chả Hà Nội oder bánh xèo, ist dieses authentische Restaurant stets gut gefüllt. Die freundliche Atmosphäre, die schmackhaften Gerichte und die erschwinglichen Preise machen es zu einem sicheren Wert im asiatischen Viertel, auch wenn das Fehlen einer Reservierung manchmal eine Portion Geduld erfordert. Ein gutes Restaurant, für das es sich lohnt, früh aufzustehen oder sich in die Schlange einzureihen.
    Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
    Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
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    Le Grand Banquet in Paris: die festliche Brühe mit wärmenden Gerichten, ein Geheimtipp in Porte Maillot
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    Das Restaurant und All-you-can-eat-Brunch im Schloss Fontainebleau
    Im Herzen des Schlosses Fontainebleau, in dem historischen Gebäude, befindet sich das Restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", das von Monument Café betrieben wird. Unter der Woche gibt es ein Buffet, an Sonn- und Feiertagen einen All-you-can-eat-Brunch, und man sitzt hier gerne mit Blick auf den Karpfenteich und den Pavillon.
    Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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    L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris
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    Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
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