Restaurant bistrot brasserie guide - activities

Dieser Tag ist für Restaurants vom Typ traditionelle Brasserien und französische Bistros hinzuzufügen, die klassische Gerichte aus der französischen Küche und der Bistrotradition von Paris anbieten. z. B.: Kalbsblanquette, Foie Gras, Austern, Meeresfrüchte usw.

Geben Sie außerdem durch Hinzufügen des erforderlichen Tags an, ob das Restaurant anbietet : Froschschenkel, Schnecken, Austern, Kaviar, Gänseleber, Pastete, Eier mit Mayo, Croque Monsieur, Zwiebelsuppe, Miesmuscheln mit Pommes frites, Steak mit Pommes frites, Steak Tatar, Coq au Vin, Entenconfit und Entenbrust, Wild, Boeuf Bourguignon, Blanquette, Sauerkraut, Quiche Lorraine, Cassoulet, Raclette, Tartiflette, Fondue, Galette Bretonne, Crêpe, Crêpes Suzette.

Im Gegensatz zum Bouillon-Tag steht der Brasserie- und Bistrot-Tag nicht unbedingt für preisgünstige Restaurants.

Die Einrichtung einer traditionellen Pariser Brasserie besteht oft aus roten Sitzbänken und Kellnern in schwarz-weißen Anzügen. Die Restaurants befinden sich manchmal an historischen oder sogar denkmalgeschützten Orten.

Daneben entspricht ein Bistrot einem kleinen Restaurant in der Nachbarschaft, das traditionelle französische Küche anbietet. Achtung: Wenn die Küche zu sehr modernisiert wird, handelt es sich dann um ein Bistronomierestaurant.

Astier, le gourmand Bistrot Paris 11e - les photos - A7C7821Astier, le gourmand Bistrot Paris 11e - les photos - A7C7821Astier, le gourmand Bistrot Paris 11e - les photos - A7C7821Astier, le gourmand Bistrot Paris 11e - les photos - A7C7821

Astier, das wirklich gute Pariser Bistro, wie man es liebt

Das Restaurant Astier liegt im Herzen des 11. Arrondissements von Paris, nur wenige Schritte von der Place de la République und dem Canal Saint-Martin entfernt, und verkörpert seit 1956 den Geist der echten Pariser Bistros. Dieses typische Lokal, das vom Gault&Millau mit der Trophäe des besten traditionellen Lokals ausgezeichnet wurde, bietet eine authentische und großzügige Küche, die in einem Rahmen serviert wird, der seiner Geschichte treu geblieben ist. Astier lädt uns ein, Gerichte aus der Region mit saisonalen Akzenten zu genießen.
Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Danny Khezzar

Danny Khezzar eröffnet ein hängendes Bistro in Rueil Malmaison im Département Hauts-de-Seine!

In Rueil-Malmaison, vor den Toren von Paris, wird man sich demnächst auf den Weg machen müssen, um das neue Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, dem emblematischen Finalisten der 14. Staffel von Top Chef, zu entdecken. Ungewöhnlich: Es erwartet uns ein Supendu-Restaurant. Und was den Namen des Restaurants angeht, wartet er auf Ihre Hilfe!
Inalis, le restaurant bistronomique à Fontainebleau - Seine-et-Marne 77 - Photos - A7C7337Inalis, le restaurant bistronomique à Fontainebleau - Seine-et-Marne 77 - Photos - A7C7337Inalis, le restaurant bistronomique à Fontainebleau - Seine-et-Marne 77 - Photos - A7C7337Inalis, le restaurant bistronomique à Fontainebleau - Seine-et-Marne 77 - Photos - A7C7337

Inalis, das Neo-Bistro in Fontainebleau, das die Geschmacksknospen auf Reisen schickt

Inalis ist das neue, frisch eröffnete Neo-Bistro in Fontainebleau im Departement Seine-et-Marne (77), das uns eine französische Küche mit weltweiten Aromen anbietet. Dereck und Louis, zwei leidenschaftliche Gastronomen, leiten das Restaurant und laden Sie ein, eine gemütliche Adresse im Herzen des Stadtzentrums, nur wenige Schritte vom Schloss Fontainebleau entfernt, zu entdecken.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, eine bistronomische Tour de France mit regionalen Spezialitäten

Von der Provence über die Normandie und die Antillen bis hin zu Nordfrankreich verspricht Picotte eine wahre bistronomische Tour de France der Spezialitäten des Hexagons.
Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée

Attabler, echte Pariser Bistroküche durch das Gemellus-Team

Die Brüder Clément und Maxime Le Meur eröffnen mit Attabler eine zweite Adresse, die der echten Pariser Bistroküche alle Ehre macht.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Im Trou Gascon, der ehemaligen Heimat von Alain Dutournier, kocht die Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel

Wie ein Phönix erlebt die Pariser Institution Au Trou Gascon des Sternekochs Alain Dutournier unter der Leitung der Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel eine zweite Jugend.
Le Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine française

Die Pariser Institution L'Auberge du Mouton Blanc von den Geschwistern Dumant übernommen

Die historische Auberge du Mouton Blanc bereitet sich darauf vor, unter der Ägide der Geschwister Dumant und Tristan Lefebvre eine neue Jugend zu erleben. Die Eröffnung ist für Januar 2025 geplant!
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, Bistrofreuden und ein gut sortierter Weinkeller

Mit seinen französischen Gerichten und guten Kegeln setzt das Beaucé unter der Leitung von Chefkoch Marius Benard die Tradition des französischen Bistros fort.
Court-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean CovillaultCourt-Bouillon - Jean Covillault

"Des Restes": das temporäre Anti-Verschwendungs-Restaurant für 22€ von Topkoch Jean Covillault im Maraisviertel

"Des Restes", so lautet der Name dieses temporären Restaurants, das sich vom 26. November 2024 bis zum 30. März 2025 im 3ᵉ Arrondissement von Paris für uns öffnet. Das vom ehemaligen Top-Chef-Kandidaten Jean Covillault erdachte Restaurant bietet ausschließlich Gerichte aus Zutaten, die Sie nicht aufbewahren würden, und das alles in einem erschwinglichen Menü für 22€! Wir verraten Ihnen alles.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189

Osmossi par Maison Mavrommatis: Das zeitgenössische griechische Bistro mit schönen mediterranen Aromen

Das neue Restaurant "Osmossi" des Hauses Mavrommatis, das eine moderne griechische Küche in einem eleganten Rahmen anbietet, liegt nur wenige Schritte vom Trocadero entfernt auf der Seite von Passy. Wenn Sie die mediterrane Küche lieben, warum gehen Sie dann nicht auf eine Reise mit Ihren Geschmacksnerven?
Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311Le Wagon Bleu Paris, un restaurant insolite et festif aux accents corses - IMG 3311

Wagon Bleu Paris, ungewöhnliches, korsisch inspiriertes Restaurant in einem 100 Jahre alten Waggon des Orient Express

Das Wagon Bleu im Herzen des 17. Arrondissements von Paris ist eine Pariser Institution, die mit einem Konzept wiederbelebt wurde, das sowohl Gourmet- als auch Festtagsessen bietet und einen Umweg wert ist. Dieses ungewöhnliche Restaurant, dessen Dekor aus einem authentischen Waggon des Orient Express aus dem Jahr 1925 besteht, bietet uns eine großzügige Küche mit korsischen Akzenten und ein lebhaftes Programm mit DJ-Sets am Wochenende.
Brasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salleBrasserie Émil à Paris - salle

L'Émil, die authentische Pariser Brasserie Paris 1er

Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
Babille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté Dubarry

Babille, kanaille und festliche französische Brasserie auf den Grands Boulevards

Kanaille und festlich, die französische Brasserie Babille erwartet Feinschmecker und Partygänger auf den Grands Boulevards, um sie in jeder Hinsicht zu befriedigen.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restaurant Capsule, zeitgenössisches Bistro und Marktküche auf der Seite des 14. Arrondissements von Paris

Das Restaurant Capsule liegt nur wenige Schritte vom Krankenhaus Cochin im 14. Arrondissement von Paris entfernt und ist ein zeitgemäßes Nugget in der Nachbarschaft, in dem man mit vollen Zügen eine Küche genießt, die aus frischen, saisonalen Produkten instinktiv zusammengestellt wird.
Rosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photosRosie à Paris, les photos

Rosie, die trendige Brasserie in Bastille

Liebhaber guter Pariser Brasserien ?Die Brasserie Rosie erwartet Sie im 11. Arrondissement der Hauptstadt, nur wenige Schritte von der Place de la Bastille entfernt. Was steht auf der Speisekarte? Köstliche und großzügige traditionelle Brasseriegerichte, die zu sehr günstigen Preisen angeboten werden und von guten Weinen oder leckeren Cocktails begleitet werden.
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Pamela Popo, schicke Brasserie und raffinierte Speisekarte im Marais-Viertel

Rue François Miron im 4. Pariser Arrondissement. Gehen Sie zu Pamela Popo und genießen Sie ein Abendessen in gemütlicher Atmosphäre mit Freunden oder zu zweit.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, ein ungewöhnliches Restaurant, in dem man traditionelle Küche in neuem Gewand in Paris genießen kann

Im 11. Arrondissement von Paris erwartet uns eine gute und ungewöhnliche Adresse. Im Restaurant Chez Loulou finden wir uns in der Höhle eines leidenschaftlichen Küchenchefs wieder, der uns in einer einzigartigen Atmosphäre empfängt, in der wir eine traditionelle Küche genießen, die mit frischen Produkten neu interpretiert wird, und das zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Filet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauceFilet de bœuf frites et sa fameuse sauce

L'Entrebœuf, das schickste Entrecôte mit Pommes frites in Paris

Das Entrebœuf ist die neue Adresse für typisch französische Entrecôte Frites und serviert die berühmte Formel unique mit einem Salat mit Nüssen und Rinderfilet mit frischen Pommes frites und Sauce!
Campagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAINCampagne #33868 - BAR CUBAIN

Die Bar-Restaurant-Räucherei Cubana Café nimmt Sie immer wieder mit auf eine Reise

Lust auf eine Reise nach Havanna mitten in Paris? Willkommen im Cubana Café, einer einzigartigen Bar, einem Restaurant und einem Raucherraum, in dem Sie von 11.00 bis 4.00 Uhr an Wochentagen und bis 5.00 Uhr an Wochenenden eine warme Atmosphäre und kubanische Aromen erwarten.
Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026

Das Restaurant des Nolinski Paris wechselt zur französischen bürgerlichen Küche

Das Restaurant Nolinski, das nur wenige Schritte von der Oper entfernt ist, erfindet sich mit einer neuen Speisekarte des Sternekochs Philip Chronopoulos neu, die die bürgerliche französische Küche in den Vordergrund stellt. Der Charme dieses schicken und gemütlichen Ortes, der nun die kulinarischen Traditionen zelebriert und gleichzeitig ein Erlebnis bietet, das den schönen Pariser Institutionen in nichts nachsteht, lässt sich leicht wiederentdecken.