Seit 2021 kann man in der Waffelbar WAF WAF, die nur zwei Gehminuten von der Metrostation Lüttich entfernt im 9. Arrondissement liegt, die Waffeln von Chanita und Florent genießen, einem Paar aus Paris, das hier einen wahren Tempel für die Lütticher Waffel eröffnet hat. Hierher kommt man also für einen wirklich stärkenden Snack, ein gesundes und schnelles Mittagessen oder zu jeder Tageszeit, wenn sich ein kleiner Hunger bemerkbar macht.
Auf der Speisekarte findet man sowohl salzige Lütticher Waffeln mit verschiedenen Teiggrundlagen (mit Knoblauchbutter, Dill oder "saveurs du Sud"), die dann mit Huhn, Lachs, Gemüse, Artischockentapenade usw. zusammengestellt werden. So entstehen die vier ständigen Rezepte der Speisekarte: Huhn, Lachs, Vegetarisch und Parmaschinken. Je nach Laune der Köche werden auch kurzlebige Rezepte angeboten, wie z. B. im Moment das Pastrami-Rezept! Alle Rezepte sind handwerklich und die Waffeln werden jeden Tag vor Ort hergestellt.
Auch bei den Süßspeisen sind Chanita und Florent sehr erfinderisch und bieten verschiedene Grundlagen an: eine Waffelbasis mit Perlzucker (die unnachahmliche Lütticher Waffel), Frangipane oder Apfel-Zimt, die Sie dann mit beliebig vielen Toppings verfeinern können. Puristen nehmen ihre Lütticher Waffel naturbelassen, Feinschmecker verlangen sie mit Nutella, geschmolzener Schokolade, Karamell oder Praliné überzogen und mit kleinen Toppings (Mandeln, Smarties, Eiskugel, Obst, Marshmallows...) versehen.
Die gute Nachricht ist, dass WAF WAF eine besonders günstige Adresse ist, perfekt für kleine Budgets: Rechnen Sie mit 9 € bis 12,5 € für die Menüs, die eine süße und eine herzhafte Waffel enthalten (sowie ein Getränk für das Menü zu 12,50 €). Für eine herzhafte Waffel allein zahlen Sie zwischen 7 € und 7,50 €. Die Preise für süße Waffeln beginnen bei 3 € für eine Waffel mit Perlzucker und variieren je nach Toppings, die Sie hinzufügen (zwischen 0,50 € und 2,5 € pro Topping, je nachdem, welches Sie wählen). Im Sommer ist WAF WAF perfekt für ein schnelles Mittagessen in der Sonne auf der kleinen Terrasse des Lokals, im Winter verfügt das Lokal über einige Sitzplätze im Inneren, die ebenfalls sehr beliebt sind. Wir lieben die Großzügigkeit der Rezepte, die köstlichen Lütticher Waffeln, die die in Belgien gegessenen Waffeln erröten lassen, den Minutenservice und den 5-Sterne-Empfang des Lokals. Eine schöne Adresse im 9. Arrondissement, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
Termine und Öffnungszeiten
Von 30. November 2023 bis 31. Dezember 2027
Standort
WAF WAF
11 Rue de Parme
75009 Paris 9
Tarife
A partir de, gaufre sucrée : €3
Gaufre salée : €7 - €7.5
Menu (gaufre salée et sucrée) : €9 - €12.5
Offizielle Seite
www.instagram.com
