Vitaminreich, farbenfroh, lecker, aber vor allem ausgewogen: Wenn man die Küche von BooloFood zusammenfassen müsste, würden uns spontan vier Adjektive einfallen. Auf der Speisekarte findet man eine erschwingliche Küche mit Menüs für weniger als 15 €, großzügige Tapas-Platten zum Knabbern als Aperitif oder Vorspeise, minutengepresste Säfte aus exotischen Früchten mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften... Zum Trinken empfehlen wir Ihnen den Bissap, einen leicht säuerlichen Tee aus Hibiskusblüten und Minze, den Baobab, der die Frucht des Baobab-Baums (ein Superfood) mit Banane mischt, oder noch origineller den Smoothie aus Ditakh und Kiwi!
Bei den Gerichten gibt es das zeitlose Yassa-Hähnchen mit einem köstlichen, würzigen Zwiebelkompott in der Yassa Bowl, Rindfleisch Mafe (ein in einer dicken Erdnussbuttersauce geschmortes Rindfleisch, das mit weißem Reis und Gemüse serviert wird) in der Peanut Bowl oder auch die BooloBowl, das Tagesgericht, das täglich je nach den Inspirationen des Küchenchefs wechselt. Für Liebhaber des Yassa-Hühnchens bietet BooloFood es auch als Burger an, mit dem großzügigen Yassa-Burger und hausgemachten Süßkartoffelpommes frites. Jedes Gericht ist auch in einer vegetarischen Version erhältlich! Wir empfehlen Ihnen, sich die Allocos nicht entgehen zu lassen, diese köstlichen frittierten Kochbananenscheiben, die als Vorspeise oder in den Bowls à la carte serviert werden!
Zum Nachtisch entscheiden Sie sich für das hausgemachte Banana Bread oder die Schale mit Granola mit Trockenfrüchten für nur 3,50 € (ja, das ist unschlagbar, wir wissen es). Für die Menüs rechnen Sie mit 14,90 € für das klassische Gericht + Getränk, 17,90 € für ein Gericht, ein Dessert und ein Getränk oder 20,90 € für das kompletteste Angebot: Vorspeise, Hauptgericht, Getränk und Dessert. BooloFood ist auch ein Coworking Space mit Steckdosen und kostenlosem WLAN, damit Sie in aller Ruhe telearbeiten können; der Ort organisiert auch Seminare oder private Veranstaltungen in seinem hübschen Saal!
Bevor BooloFood eine sehr schöne Adresse zum Testen im 19. Arrondissement ist, ist es vor allem ein soziales und solidarisches Unternehmen, das die Aufgabe hat, die berufliche Eingliederung von arbeitsmarktfernen Personen zu fördern. Der soziale Auftrag von BooloFood geht übrigens noch weiter, denn das Restaurant legt großen Wert darauf, exotische Produkte (z. B. die Frucht des Affenbrotbaums) direkt von handwerklich arbeitenden senegalesischen Kooperativen zu beziehen, die von Frauen geführt werden. Vor Ort können Sie einige dieser Produkte und Zutaten, die man sonst nirgends findet, auch in dem kleinen Lebensmittelgeschäft erwerben, in dem das Restaurant sie zum Verkauf anbietet. Eine schöne, engagierte, köstliche und erschwingliche Adresse, die wir Ihnen im 19. Bezirk empfehlen!
Termine und Öffnungszeiten
Von 10. Oktober 2023 bis 31. Dezember 2027
Standort
BooloFood
20 Rue de Joinville
75019 Paris 19
Offizielle Seite
boolofood.com
