My Free Kitchen, das glutenfreie Bio-Restaurant - Definitiv geschlossen

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Von My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 11. März 2015 um 09:47
Suchen Sie ein Bio-Restaurant oder einen Bio-Teesalon in Paris, der zertifizierte gluten- und laktosefreie Gerichte anbietet? Oder sind Sie einfach auf der Suche nach einem gesunden Spot mit hausgemachten Gerichten? Dann werden Sie bei My Free Kitchen fündig. Vom Frühstück bis zum Abendessen und sogar als Lieferservice, My Free Kitchen hat den ganzen Tag über etwas zu bieten, das Sie verwöhnt.

Es ist nicht einfach, in einem Restaurant zu essen, wenn man Zöliakie, Gluten- oder Laktoseintoleranz hat. Carole, die Gastgeberin, ist selbst intolerant und hat sich mit ihrem Bruder einen netten Ort ausgedacht, um Ihnen die Möglichkeit zu bieten, "klassische" und köstliche Gerichte zu probieren.

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Bei My Free Kitchen sind die Gerichte nicht nur für Menschen mit Unverträglichkeiten gedacht, sondern für alle, die gesund, gut und hausgemacht essen möchten. Jeden Tag stellen Bruder und Schwester ein neues Menü mit sieben Gerichten zusammen: ein Kuchen für 7 €, eine Quiche für 7 €, eine Suppe für 5 €, ein Salat für 7 €, ein Tagesgericht für 9 €, FREEandises für 3 € (Muffins, Brownies, Kekse) und ein echtes Dessert für 6 €!

Um diese Gerichte zuzubereiten, hat Carole eine Karte mit über 50 Grundlagen zusammengestellt, für Pasta, Kombinationen ... und Lieferanten ausgewählt, die ihr Zertifikate "ohne Kreuzkontaminationen" und technische Datenblätter liefern können, um zu gewährleisten, dass die Gerichte gluten- und laktosefrei sind!

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Mittags gibt es eine Gourmetformel, bei der man für 12,90 € ein Tagesgericht und einen Kuchen, einen Salat, eine Quiche oder eine Suppe genießen kann. Am Tag unseres Besuchs stand eine Rindfleisch-Auberginen-Lasagne auf der Speisekarte. Köstlich, man könnte es fast nicht glauben. Wir testeten auch einen frischen Salat mit Quinoa, Rotkohl und Radieschen, angemacht mit einem Dressing auf Mangobasis. Die Portionen waren großzügig bemessen und gaben uns ein gutes Gefühl für den Tag.

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Sie können auch am Nachmittag kommen und dort ein Dessert oder eine FREEandise genießen. Köstlich ist die Fruchttorte, deren Geheimnis in der Verwendung von Mandel- und Sojasahne liegt. Zusammen mit einem sehr guten mexikanischen oder äthiopischen Bio-Kaffee, den Philippe sorgfältig auswählt, oder einem Lov Organic-Tee, mit einem Angebot für 9 €, sind Sie ganz oben auf der Liste. Haben Sie schon einmal einen Cappuccino mit Mandelmilch probiert? Vielleicht ist jetzt der richtige Zeitpunkt, ihn zu entdecken.

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Diejenigen, die es mittags eilig haben oder weit weg von Cadet wohnen, können beruhigt sein: My Free Kitchen hat sich mit Tok Tok und Take eat easy zusammengetan, um Lieferungen zu gewährleisten, und zwar von 10 bis 22 Uhr.

Und am Samstag ist alles erlaubt mit dem Brunch für 24,5€, der aus einem salzigen Teller mit einem Toastbrot nach Wahl, Omelette oder Rührei, einem Salat der Saison, einem frischen Saft, einem Heißgetränk und einem leckeren Dessert besteht!

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My Free Kitchen bietet auch ein kleines Lebensmittelangebot zum Verkauf an, um gute gluten- und laktosefreie Produkte zu Hause zu testen: Nudeln, Cornflakes und ein Schoko-Haselnuss-Aufstrich, zum Niederknien!

Kurz gesagt, jetzt müssen Sie es nur noch ausprobieren, Freunde!

Praktische Informationen:
Website: My free Kitchen
Ort: 1bis, rue bleue, 75009 Paris
Öffnungszeiten: 10h-22h unter der Woche, Samstag von 12h bis 17h
Reservierungen unter 01.48.01.67.64

Praktische Informationen

Standort

1 Bis Rue Bleue
75009 Paris 9

Route berechnen

Zugang
M° Cadet oder Poissonnière

Tarife
formule goûter : €9
formule gourmande : €12.9
brunch du samedi : €24.5

Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 10:00-22:00 Uhr unter der Woche, Samstag von 12:00-17:00 Uhr

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