Οδηγός εστιατορίου gare du nord - activities

Πεισματάρης, μαγειρεύει με φωτιά από την αρχή μέχρι το επιδόρπιο

Όλα φωτιά και φλόγα στο Ardent, το εστιατόριο στο 9ο διαμέρισμα που είναι αφιερωμένο στο μαγείρεμα με φλόγα. Στο μενού του σεφ Charley Breuvart, όλα βρίσκονται στην ίδια βάρκα: κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Chenapan, το γκουρμέ εστιατόριο με το κεφάλι στα αστέρια

Το νέο εστιατόριο Chenapan, που άνοιξε πρόσφατα στο SoPi, πετάει ψηλά, με το κεφάλι στα (μελλοντικά) αστέρια.

Mister Do-San, σάντουιτς με σάντουιτς μεσογειακού τύπου - μόνιμα κλειστά

Στο Mister Do-San, πρωταγωνιστής είναι το sando, με μια μεσογειακή πινελιά. Βασισμένα στην ιαπωνική συνταγή, τα σάντουιτς αποκαλύπτουν, μεταξύ άλλων, τυνησιακές γεύσεις.

Meha, ένα αξιοσημείωτο και προσιτό bistronomic εστιατόριο στα ύψη του 18ου διαμερίσματος

Αξιοσημείωτο, προσιτό, απολαυστικό: υπάρχουν πολλές λέξεις για να περιγράψει κανείς το Meha, το bistronomic εστιατόριο που δεν πρέπει να χάσετε στην οδό Ramey, στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Το Nakatsu, ένα υπεύθυνο ιαπωνικό εστιατόριο τηγανητού κοτόπουλου στο 18ο διαμέρισμα.

Σκαρφαλωμένο ψηλά στο 18ο διαμέρισμα, το Nakatsu ειδικεύεται στο karaage, το περίφημο ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο, που σερβίρεται ως μπέργκερ ή donburi.

Νέκταρ, μπιστρονομικά πιάτα και χιμαιρικά κοκτέιλ στο ξενοδοχείο Maison Mère

Κάπου ανάμεσα στην μπιστρονομία και τη μιξολογία, το Nectar είναι μια μικρή κυψέλη στην καρδιά του ξενοδοχείου Maison Mère που κάνει αυτό που θέλει να κάνει.

Bomaye, καταπληκτικά αφρικανικά μπιφτέκια εμπνευσμένα από παραδοσιακά αφρικανικά πιάτα

Στο Bomaye, μπορείτε να ανακαλύψετε και να απολαύσετε αφρικανικά μπιφτέκια με συνταγές που αποτίουν φόρο τιμής σε παραδοσιακά αφρικανικά πιάτα όπως το mafé, το garba, το κοτόπουλο yassa και το alloco.

Lolo Bistrot, σκανδαλώδης μπιστρονομία και φυσικά κρασιά στην Poissonnière

Το Lolo Bistrot είναι μια ζωντανή νέα διεύθυνση από το ηδονιστικό δίδυμο Christophe Juville-Loïc Minel και τον σεφ Zac Gannat. Ταλαντεύεται ανάμεσα στην προσιτή μπιστρονομία για μεσημεριανό γεύμα και τα πιάτα που μοιράζονται για δείπνο, συνοδευόμενα από ένα ποτήρι καθαρό κρασί.

Les Frères des Batignolles και τα παλιομοδίτικα κεμπάπ τους στο Barbès

Οι Les Frères des Batignolles καταφθάνουν στο Barbès με τα παλιομοδίτικα κεμπάπ τους, τη μαριναρισμένη σούβλα και την καλή τους διάθεση.

Bonhomme, τοπική μπιστρονομία, τραπέζι φίλων και παιδικές αναμνήσεις

Τρεις φίλοι, δύο προσιτά μενού και ένας εμπνευσμένος σεφ - αυτή είναι η εξίσωση που κερδίζει στο Bonhomme, το νέο μπιστρό στην πλευρά Poissonnière του Παρισιού.

Ramdam, ένα ανεπιτήδευτο μπιστρό που κάνει θραύση

Το νέο εστιατόριο Ramdam προκαλεί αναστάτωση στη συνοικία Barbès, με τα μικρά μπιστρονομικά πιάτα του που μπορείτε να μοιραστείτε (ή όχι!).

Mâche, άτακτη και προσιτή bistronomy στο Poissonnière

Με τη μοναδική του εμφάνιση και τα άτακτα πιάτα του, το Mâche είναι ένα από τα νέα εστιατόρια που πρέπει να ανακαλύψετε χωρίς καθυστέρηση.

Les Petits Bateaux: το εξαιρετικό ναυτικό μπιστρό στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

Τα καλά της θάλασσας έρχονται στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού με την έναρξη λειτουργίας ενός νέου εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας με την ονομασία Les Petits Bateaux. Αυτό το νέο εστιατόριο βάζει στο προσκήνιο τα ψάρια, τα οστρακοειδή και άλλα θαλασσινά με ένα σύντομο, ισορροπημένο και νόστιμο μενού. Έχετε λοιπόν όρεξη να βγείτε στην ανοιχτή θάλασσα;

Neni, το κοσμοπολίτικο εστιατόριο mézzés στο Παρίσι

Το Neni είναι ένα γενναιόδωρο εστιατόριο στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε την κοσμοπολίτικη κουζίνα μέσα από γκουρμέ μεζέδες. Στο μενού: ισραηλινές, αραβικές, περσικές, ακόμη και ρωσικές σπεσιαλιτέ! Έτοιμοι για το ταξίδι σας;

Το Joseph & Raymond, το ηλιόλουστο μπιστρό στο 10ο διαμέρισμα - έκλεισε οριστικά

Αν είστε γκουρμέ, επισκεφθείτε το Joseph & Raymond, ένα μπιστρό στο 10ο διαμέρισμα που σας προσκαλεί να ανακαλύψετε ένα πλήθος μεσογειακών γεύσεων χάρη στο ηλιόλουστο μενού του. Γενναιόδωρη, φιλική κουζίνα που σίγουρα θα κάνει το καλοκαίρι να διαρκέσει, ακόμα και αυτόν τον χειμώνα!

Το Sapid, το προσιτό φυσικό εστιατόριο του Alain Ducasse στο Παρίσι, παρουσιάστηκε σε εικόνες

Στις 6 Σεπτεμβρίου 2021, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Alain Ducasse θα ανοίξει ένα "φυσικό" εστιατόριο στο 10ο διαμέρισμα. Το εστιατόριο, με την ονομασία "Sapid", θα προσφέρει υγιεινή και βιώσιμη κουζίνα, με 95% λαχανικά και δημητριακά και χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο.

Cali Uptown, το εστιατόριο των αδελφών Cali στο 10ο διαμέρισμα

Το Cali Uptown είναι το εστιατόριο που διευθύνουν οι αδελφές Cali, το οποίο μας μεταφέρει στο Παλμ Σπρινγκς για μια γεύση κλασικής καλιφορνέζικης κουζίνας - υγιεινής, αλλά όχι μόνο!

Restaurant Pétrelle, το νέο φιλόξενο εστιατόριο στο 9ο διαμέρισμα

Στο τέλος της rue Pétrelle, σχεδόν στη γωνία με την rue de Rochechouart, στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, βρίσκεται ένα μέρος που είναι τόσο διακριτικό όσο και εξαιρετικό. Με μια νέα ομάδα στο τιμόνι, το εστιατόριο Pétrelle προσφέρει ζεστή, λεπτή κουζίνα σε αρμονία με το οικείο περιβάλλον της τραπεζαρίας, που μπορείτε να απολαύσετε για δείπνο ή γεύμα στη βεράντα.