Η κρυφή βεράντα του Le Joy αποκαλύπτει έναν κήπο με παπαρούνες, με γκουρμέ μενού και ζωντανές βραδιές.

Η εμπιστευτική βεράντα της Χαράς, ο κήπος της Εδέμ του Hôtel Fouqu'et's Paris κοντά στα Ηλύσια Πεδία, αποκαλύπτει έναν κήπο με παπαρούνες. Από τις 2 Μαΐου 2023, ανακαλύψτε το εξαιρετικό γκουρμέ μενού του σεφ Mathieu Mecheri με φόντο τα DJ sets.

Θέλετε ένα μαγευτικό διάλειμμα στην καρδιά του Χρυσού Τριγώνου του Παρισιού; Τότε κατευθυνθείτε προς τοHôtel Barrière Le Fouquet's Paris, το οποίο μεταμορφώνει τη βεράντα του εστιατορίου Le Joy σε ένα καταπράσινο πεδίο παπαρούνας μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, μακριά από τη φασαρία των Ηλυσίων Πεδίων.

Μας αρέσει ηποιμενική ατμόσφαιρα αυτής της μυστικής βουκολικής αυλής, ένας πραγματικός κρυμμένος θησαυρός όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να ξεκουραστείτε. Στο πρόγραμμα: ένα νέο γκουρμέ μενού που επινοήθηκε από τον σεφ Mathieu Mecheri και ένα πολύχρωμο πρόγραμμα εκδηλώσεων.

Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν την Burrata de Rambouillet με κρέμα αγκινάρας και πιπεριές ή το Carpaccio από καπνιστό παντζάρι με καρυκεύματα και χαβιάρι Avruga. Για τους λάτρεις των ψαριών, το Gravlax πέστροφας με κρέμα λεμονιού εσπεριδοειδών θα ταξιδέψει τους γευστικούς σας κάλυκες. Τα gyoza πράσου με χυμό χλωροφύλλης από μαλλιά αγγέλου, η σούπα αγγουριού γλασέ με γάλα καρύδας και νιφάδες καβουριού θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις των ελαφρών γεύσεων.

Όσο για τα κυρίως πιάτα, δοκιμάστε τον μαργαριταρένιο μαγειρεμένο μπακαλιάρο με μουσελίνα μπιζελιού δυόσμου, τα χτένια σε κρούστα ψωμιού σάντουιτς με μουσελίνα αγκινάρας Ιερουσαλήμ καφέ ή τα νιόκι με πέστο και γαρνιτούρα από τετραγόνα, λεπτή ρικέτα και τουίλιες παρμεζάνας. Τα κρέατα δεν ξεπερνιούνται, με το καπνιστό αρνίσιο ράφι από ξύλο οξιάς και το mille-feuille από πατάτες και πολύχρωμο λάχανο, ή το φιλέτο μοσχαρίσιο καρδιά με καρότα σε σάλτσα méli-mélo.

Τέλος, το γλυκό ψωμί από μοσχάρι σε κρούστα Comté και λευκά σπαράγγια με ξύσματα Vin Jaune θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες. Για να κλείσουμε με μια γλυκιά νότα, έχουμε ξετρελαθεί με τα επιδόρπια του σεφ ζαχαροπλαστικήςAnthony Coquereau, τα οποία πεθαίνουν για τα καλά. Υπάρχει το θεϊκό Signature Millefeuille, το Lemon με το γαλάκτωμα από φύλλα λεμονιού και κουκουνάρι, το Cuvée Xibun με μαύρη σοκολάτα και καραμελωμένο φουντούκι και το υπέροχο καραμελωμένο Pain Perdu με βανίλια Μαδαγασκάρης.

Από τις 2 Μαΐου, ένας DJ θα φιλοξενεί τις βραδιές Joy από την Τετάρτη έως το Σάββατο από τις 18:00 έως τα μεσάνυχτα (από τις 16:00 το Σάββατο). Το μουσικό πρόγραμμα περιλαμβάνει Shades κάθε Τετάρτη, Deep Culture τις Πέμπτες και Sunset Ceremony τις Παρασκευές και τα Σάββατα. Το αποτέλεσμα είναι ένα εορταστικό διάλειμμα στον μυστικό κήπο του Joy, όπου μπορείτε να σιγοτραγουδήσετε τις επιτυχίες της στιγμής από ένα προσεκτικά επιλεγμένο πρόγραμμα, απολαμβάνοντας τις τολμηρές δημιουργίες του Head Barman Pierre Cortin.

Οι βραδιές Shades περιλαμβάνουν την παριζιάνικη DJ Poppie και την κομψή, ενεργητική και αποχρωματισμένη επιλογή της σε φιλτραρισμένη house, new-disco, indie, deep και future funk. Οι βραδιές Deep Culture, εν τω μεταξύ, προσκαλούν τους πιο εμβληματικούς βιρτουόζους του πικάπ της πρωτεύουσας να μοιραστούν τις επιρροές και την ιστορία τους μέσα από ένα ελεύθερο και χωρίς σύνορα μουσικό ταξίδι, που επινοήθηκε "για τους λάτρεις της μουσικής, από τους λάτρεις της μουσικής".

Τέλος, οι βραδιές της τελετής ηλιοβασιλέματος προσφέρουν μια απόδραση το Σαββατοκύριακο στον κρυφό κήπο της Joy. Κοκτέιλ, νόστιμο φαγητό και χαλαρή ατμόσφαιρα, όλα ενισχυμένα από τα βραδινά φώτα. Ο OG.F και οι καλεσμένοι του παρέχουν το soundtrack σε αυτές τις στιγμές που αιωρούνται, αναμειγνύοντας μελωδική και tribal house.

Αυτό το καλοκαίρι, η Joy προσκαλεί όλους να απολαύσουν μια ζωντανή γκουρμέ και εορταστική εμπειρία, και φυσικά εμείς είμαστε υπέρ. Με το νέο καλοκαιρινό μενού του Mathieu Mecheri και τις βραδιές που φιλοξενούνται από ταλαντούχους DJs, δεν μπορείτε παρά να μπείτε στον πειρασμό να κάνετε ένα μαγευτικό διάλειμμα σε αυτόν τον κήπο με τις παπαρούνες. Τέλος, αν έχετε όρεξη για γλέντι, κλείστε τη βραδιά σας στο Marta, τον χώρο στον τελευταίο όροφο για γιορτινές βραδιές.