Θέλετε να ταξιδέψετε τους γευστικούς σας κάλυκες; Δεν χρειάζεται να πάτε μακριά! Πηγαίνετε στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το BoBi, το νέο φιλιππινέζικο εστιατόριο της πρωτεύουσας!
Στο μενού, πολύχρωμη και ανακουφιστική οικογενειακή κουζίνα των Φιλιππίνων, που παρασκευάζεται με προσεκτικά προμηθευμένα προϊόντα (τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα προέρχονται απευθείας από τις Φιλιππίνες!).
Αναμείνατε να ανακαλύψετε πιάτα που είναι εμβληματικά για το γαστρονομικό ρεπερτόριο των Φιλιππίνων. Σε αυτά περιλαμβάνονται τρία signature πιάτα, που θα συνοδεύονται από bagoong (πάστα γαρίδας σωταρισμένη), τηγανητό σκόρδο, αγγουράκι τουρσί και λευκό ρύζι. :
Η κουζίνα των Φιλιππίνων, ελάχιστα γνωστή στο Παρίσι, είναι χρωματισμένη με τις ισπανικές, ασιατικές και αγγλοσαξονικές επιρροές που έχουν διαποτίσει τη χώρα ανά τους αιώνες.
Πρόκειται για πιάτα με χίλιες γεύσεις που θα συνοδεύονται από ποτά που αποτελούν επίσης μέρος της φιλιππινέζικης παράδοσης (χυμός calamansi, ρίζα μπύρας, κοκτέιλ που δημιουργούνται κατά παραγγελία από τον μπάρμαν με φιλιππινέζικα υλικά) ή τον Kapeng Barako, έναν καφέ από την πόλη Lipa, δυνατό και με διακριτικό άρωμα γλυκάνισου!
Θέση
Bobi
17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Επίσημη ιστοσελίδα
www.bobiparis.com
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοικτό από Τρίτη μεσημέρι έως Κυριακή μεσημέρι Ανοικτό από Τρίτη βράδυ έως Σάββατο βράδυ