Noo-York: καλά, βιολογικά αμερικανικά χοτ ντογκ και κουλούρια

Θέλετε ένα χοτ ντογκ ή ένα κουλούρι στη συνοικία Beaubourg; Πηγαίνετε στο 46, rue des Gravilliers, για ένα 100% αμερικανικό γεύμα. Ο ιδιοκτήτης Sargin προσφέρει μια σειρά από συνταγές, από σούπες και σαλάτες μέχρι smoothies, milkshakes και επιδόρπια, όλα φτιαγμένα μέσα στο μαγαζί με βιολογικά προϊόντα! Μόνο μια διεύθυνση: Noo-York.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France
• Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2024-2025 στο Παρίσι: πάρτι στις 31 Δεκεμβρίου 2024 ανά διαμέρισμα

Φρέσκα προϊόντα που παραδίδονται από τοπικούς αρτοποιούς, κρεοπώλες και κηπουρούς της αγοράς. Σπιτικό φαγητό κατά παραγγελία, μπροστά στα μάτια σας. Εποχιακά, βιολογικά και χειροποίητα προϊόντα, για μέγιστη ποιότητα. Ο Sargin και το εστιατόριό του Noo-York διαθέτουν όλα τα συστατικά για ένα υπέροχο γεύμα.

Τα ψωμάκια για το χοτ ντογκ και τα κουλούρια ψήνονται φρεσκοψημένα την ίδια μέρα. Τα κουλούρια φτιάχνονται με επιλογή από τέσσερα διαφορετικά ψωμιά: απλό, σουσάμι, τυρί ή παπαρούνα. Μια χορτοφαγική και μια vegan συνταγή θα πρέπει να ευχαριστήσει κάθε ουρανίσκο. Στο hot dog, το μοσχαρίσιο λουκάνικο σερβίρεται με τσένταρ, κέτσαπ, μουστάρδα, τηγανητά κρεμμύδια ή πιπεριές, ανάλογα με τη συνταγή.

Η Sargin προσφέρει παραδοσιακές συνταγές χοτ ντογκ: ένα λουκάνικο σε ένα μακρύ, παχύ ψωμάκι, τηγανητά κρεμμύδια, μια κουταλιά κέτσαπ και μουστάρδα: απλό αλλά αποτελεσματικό, μια πραγματική απόλαυση. Για όσους αναζητούν μια αλλαγή ρυθμού, το Texaco (μοσχάρι, πιπεριές, τηγανητά κρεμμύδια και σάλτσα μπάρμπεκιου) αξίζει επίσης μια επίσκεψη. Ο εστιάτορας έχει επινοήσει τις περισσότερες από τις συνταγές του μενού του και πειραματίζεται με το κουλούρι της ημέρας.

Όσο για το κουλούρι, η ποικιλία των επιλογών μας κάνει να θέλουμε να επιστρέφουμε τακτικά για να δοκιμάσουμε όλες τις συνταγές. Παστράμι, σολομός, κοτόπουλο, τόνος, αβοκάντο, ντομάτα, αγγούρι... Όλα καλά πράγματα! Το Noo-York είναι σίγουρα ένα street-food εστιατόριο! Αλλά είναι ποιοτικό φαγητό. Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για το bagel Soprano, το οποίο είναι τόσο νόστιμο ζεστό όσο και κρύο (δοκιμασμένο!).

Για να ολοκληρώσετε το μενού, δοκιμάστε τις σπιτικές σούπες και τις σαλάτες. Αλλάζουν κάθε μέρα, ανάλογα με τα προϊόντα που λαμβάνει ο Sargin από την αγορά. Το χειμώνα, οι σούπες κολοκύθας, φακής και κοραλλιών και άλλα ανακουφιστικά λαχανικά θα σας ζεστάνουν. Μόλις βγει ο ήλιος, περνάμε στις σαλάτες, που ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια μας.

Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες και τα επιδόρπια αποτελούν ένα ευχάριστο τέλος στο γεύμα. Αν θέλετε να παραμείνετε στην αμερικανική φλέβα, δοκιμάστε τα σπιτικά μπισκότα. Για κάτι πιο ελαφρύ, επιλέξτε τη σπιτική φρουτοσαλάτα, που ετοιμάζεται πάντα με προϊόντα εποχής, ή επιλέξτε το επιδόρπιο της ημέρας.

Και δεδομένου ότι τα χοτ ντογκ και τα κουλούρια είναι τα κατ' εξοχήν γεύματα takeaway, θα ήταν λάθος σας να τα παραλείψετε. Το καλοκαίρι, οι τυχεροί μπορούν να απολαύσουν ένα τραπέζι στη βεράντα, όπου μπορούν να απολαύσουν ένα φρέσκο σπιτικό milkshake ή smoothie.

Το εστιατόριο Noo-York είναι παρόν σε διάφορες πλατφόρμες παράδοσης γευμάτων: Deliveroo, Uber Eat και Just Eat. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε το αγαπημένο σας hot dog, ακόμη και αν δεν μπορείτε να φτάσετε στην rue des Gravilliers. Βρείτε το Noo-York στις σελίδες του στο Facebook και στο Instagram. Είστε λοιπόν έτοιμοι για ένα μικρό ταξίδι γεύσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες;