Το Top Chef Bistro του Stéphane Rotenberg στη Suresnes

Είστε οπαδός του Top Chef; Γιατί να μην επισκεφθείτε το Bistrot Top Chef; Σε αυτό το εστιατόριο στη Suresnes, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εμβληματικά πιάτα που κέρδισαν την απαιτητική κριτική επιτροπή αυτού του τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής. Με τα προσιτά μενού και τις μεγάλες ανακαλύψεις του, θα ήταν λάθος να το χάσετε.

Υπάρχουν πολλά εστιατόρια που διευθύνονται από πρώην υποψήφιους Top Chef, αλλά υπάρχει ένα και μόνο ένα Bistrot Top Chef! Το ιδιαίτερο σε αυτό είναι ότι μας προσφέρει τα εμβληματικά πιάτα των υποψηφίων σε ένα μέρος, και όλα σε προσιτή τιμή! Θα ήταν λάθος μας να το χάσουμε. Κατευθυνθείτε προς τη Suresnes στο Hauts-de-Seine, λίγο έξω από το Παρίσι, για να ανακαλύψετε αυτό το γκουρμέ σημείο, το οποίο είναι προσβάσιμο μέσω του σταθμού Suresnes ή του τραμ T2 Belvédère.

Αυτό το Bistrot Top Chef είναι μέρος του ομίλου εστιατορίων Bistrots pas parisiens, στον οποίο ανήκουν επίσης τα Saperlipopette, Splash, Sapristi, Papa Pool, Coco Rocco, Bistrot podium και πιο πρόσφατα το Tata Yoyo, στο οποίο ο Stéphane Rotenberg επένδυσε πριν από μερικά χρόνια σε συνεργασία με τον όμιλο M6. Το Bistrot Top Chef αντικατέστησε το πρώην Macaille, το οποίο ανήκε ήδη στον όμιλο.

Εν ολίγοις, το Bistrot Top Chef είναι ένα είδος Top Chef Best-of, όπως το περιγράφει ο Stéphane Rotenberg. Έχοντας δοκιμάσει σχεδόν όλα τα πιάτα από κάθε σεζόν, θέλησε να δημιουργήσει ένα μέρος που να συγκεντρώνει το ταλέντο διαφορετικών υποψηφίων. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μπορείτε να απολαύσετε ένα προσιτό μενού στα €24, 99 που περιλαμβάνει ένα κυρίως πιάτο, επιδόρπιο και καφέ, αν θέλετε! Το βράδυ, η τιμή ανεβαίνει στα €39, 99 που περιλαμβάνει ένα ορεκτικό, ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο. Διατίθεται παιδικό μενού στα €18,99, ώστε να μην μείνουν παραπονεμένες οι οικογένειες.

Το μενού υπόκειται σε αλλαγές, αλλά θα βρείτε μερικά εξαιρετικά δημιουργικά πιάτα, όπως θα περιμένατε. Το μαλακό καλαμπόκι τρίβεται με τη βελούδινη κολοκύθα και το κουμκουάτ. Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια συναγωνίζεται για την επιλογή σας με μπακαλιάρο με γλυκοπατάτα.

Όσον αφορά την ατμόσφαιρα, τα χρώματα του προγράμματος χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν μια αυθεντική βύθιση στον κόσμο της παράστασης. Ακόμη και η Boite Noire είναι εκεί! Εν ολίγοις, η διακόσμηση μας φέρνει πίσω στους κώδικες της εκπομπής, αλλά σε ένα φιλικότερο, πιο πράσινο σύμπαν.

Το εστιατόριο προσφέρει επίσης μια σειρά από εποχιακές δραστηριότητες, από μια βεράντα σε στιλ χιονοδρομικού κέντρου το χειμώνα μέχρι μια καλοκαιρινή guinguette τους ζεστούς μήνες, χωρίς να ξεχνάμε τις βραδιές Top Chef όταν η εκπομπή επιστρέφει.