Κορυφαίος σεφ - activities

Το Bistrot Micheline, στον πρώην σταθμό Sèvres, ανοίγει τις πόρτες του!

Micheline είναι το όνομα του νέου εστιατορίου Bistrots Pas Parisiens που θα σας βγάλει από την καθημερινότητά σας. Η ομάδα, με επικεφαλής τον Hakim Gaouaoui και με την υποστήριξη του Stéphane Rotenberg, έχει βάλει στο στόχαστρό της το εξαιρετικό και ασυνήθιστο περιβάλλον του πρώην σιδηροδρομικού σταθμού Pont de Sèvres. Και όταν το μενού είναι του σεφ 3 αστέρων Gilles Goujon, ανυπομονούμε να το μάθουμε! Το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει στις 18 Σεπτεμβρίου 2024.

Top Chef 2025: Ανακαλύψτε τη νέα κριτική επιτροπή της 16ης σεζόν, με μία απουσία έκπληξη!

Τα γυρίσματα για το Top Chef 2025 ξεκίνησαν στο Παρίσι τη Δευτέρα 14 Οκτωβρίου. Η 16η σεζόν, που θα μεταδοθεί από το M6, θα συγκεντρώσει τους Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel και Stéphanie Le Quellec. Μια αξιοσημείωτη απουσία σηματοδοτεί αυτή τη νέα έκδοση: ο Dominique Crenn δεν επιστρέφει, προτιμώντας να επικεντρωθεί στα σχέδιά του στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Le M., το Μουσείο Οίνου του Παρισιού: γευσιγνωσίες, εστιατόριο, εκθέσεις, συναυλίες και πάρτι!

Γνωρίζατε ότι το Παρίσι έχει το δικό του μουσείο κρασιού; Αυτό το ιστορικό ίδρυμα βρίσκεται στο 16ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας και σας προσκαλεί να κάνετε μια βόλτα στα θολωτά κελάρια του 15ου αιώνα για να ανακαλύψετε όλα τα μυστικά της οινικής κουλτούρας. Ανακαινισμένος και μετονομασμένος σε M. Musée du Vin, ο χώρος υπόσχεται ένα πλούσιο πρόγραμμα με εστιατόρια, μαθήματα γευσιγνωσίας, γευστικές εμπειρίες, περιοδικές εκθέσεις, συναυλίες και παριζιάνικες βραδιές.

Ο φιναλίστ του Top Chef Clotaire Poirier φτάνει στο Παρίσι στα εστιατόρια Bambino και Gaya

Επιτέλους θα μπορέσουμε να γευτούμε την κουζίνα του Clotaire Poirier, του φιναλίστ της τελευταίας σεζόν του Top Chef, που μας ενθουσίασε με την καραμέλα των ματιών του. Η δημιουργική κουζίνα αυτού του πολυτάλαντου σεφ θα παρουσιαστεί στο εστιατόριο Bambino και αργότερα στο Gaya.

B.O.U.L.O.M: Το εστιατόριο-ζαχαροπλαστείο του σεφ Julien Duboué με μπουφέ που μπορείτε να φάτε όσο θέλετε

3 έννοιες συνδυασμένες σε ένα μέρος: αυτό σας προσφέρει ο σεφ Julien Duboué να ανακαλύψετε με το τελευταίο του γκουρμέ μωρό που ονομάζεται Boulom. Το Boulom άνοιξε τον Φεβρουάριο του 2018 και συνδυάζει ένα εστιατόριο με μπουφέ all-you-can-eat με ένα αρτοποιείο και ένα κρυφό κοκτέιλ μπαρ...

Ο Jorick από το Top Chef γίνεται Executive Chef του ομίλου Maison Le Quellec

Μετά την εκθαμβωτική νίκη του στο Top Chef 2024, ο Jorick Dorignac παίρνει νέα κατεύθυνση στην καριέρα του, εντασσόμενος στο διάσημο Maisons Le Quellec ως Executive Chef. Πρόκειται για μια συνεργασία που γεννήθηκε από την επαγγελματική χημεία με τη μέντορά του, Stéphanie Le Quellec.

Ποιος θα κερδίσει το Top Chef 2024; Πού εργάζεται;

Ο τελικός της 15ης σεζόν του Top Chef πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 19 Ιουνίου 2024, όπου ο Jorick Dorignac αντιμετώπισε τον Clotaire. Οι δύο φιναλίστ έπρεπε να ανταποκριθούν στην πρόκληση της προετοιμασίας ενός πλήρους γαστρονομικού μενού για μια κριτική επιτροπή που αποτελούνταν από κορυφαίους σεφ και 100 εθελοντές του Ερυθρού Σταυρού. Ποιος κέρδισε τον τελικό του Top Chef 2024; Πού θα βρούμε τη μαγειρική του;

Maison5: μουσική, τέχνη, μόδα, γαστρονομία και αθλητισμός σε ένα κατάστημα εμπειρίας 1.800 m2 στο Παρίσι

Αυτό το καλοκαίρι, οι λάτρεις του σχεδιασμού, της μουσικής, της μόδας, του αθλητισμού και της αυτοκίνησης θα έχουν ραντεβού με το Maison5! Από τις 15 Ιουνίου έως τις 15 Σεπτεμβρίου 2024, αυτό το βιωματικό σπίτι 1.800 m2 θα ανοίξει τις πόρτες του για δωρεάν εκθέσεις, μαθήματα τζούντο, βραδιές DJ set με διάσημο label, υψηλή γαστρονομία με την υπογραφή ενός πρώην Top Chef & ενός παριζιάνικου σεφ του παλατιού και πολλά εξαιρετικά cool masterclasses!

Top Chef 2024: Τα βραδινά Top Chef επιστρέφουν στο Bistrot Top Chef με τους υποψηφίους

Να γευτείτε τα πιάτα των υποψηφίων του Top Chef και να παρακολουθήσετε την εκπομπή που μεταδίδεται ζωντανά; Αυτό προσφέρει και φέτος το Top Chef Bistro, κάθε Τετάρτη καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν 2024. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα αποκλειστικό γκουρμέ μενού και μια ζωντανή βραδιά.

Το εορταστικό brunch στο Bistrot Podium στο 15ο arrondissement, ένα κορυφαίο brunch

Το Bistrot Podium, αυτό το εορταστικό εστιατόριο στις όχθες του Σηκουάνα στο 15ο διαμέρισμα, το οποίο διευθύνεται από τους Bistrots Pas Parisiens και Glenn Viel, προσφέρει ένα νέο ζωντανό γκουρμέ brunch κάθε Κυριακή, και εμείς σας ξεναγούμε σε αυτό.

Το Top Chef Bistro του Stéphane Rotenberg στη Suresnes

Είστε οπαδός του Top Chef; Γιατί να μην επισκεφθείτε το Bistrot Top Chef; Σε αυτό το εστιατόριο στη Suresnes, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εμβληματικά πιάτα που κέρδισαν την απαιτητική κριτική επιτροπή αυτού του τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής. Με τα προσιτά μενού και τις μεγάλες ανακαλύψεις του, θα ήταν λάθος να το χάσετε.

Top Chef 2024, ποιοι είναι οι 16 υποψήφιοι σε αυτή τη 15η έκδοση;

Το Top Chef επιστρέφει την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2024 για μια 15ᵉ σεζόν που υπόσχεται να είναι γεμάτη ανακαλύψεις και ανατροπές. Ενώ περιμένουμε να μάθουμε τι μας επιφυλάσσει αυτή η 15η έκδοση, αποκαλύπτουμε τους 15 υποψήφιους. Ποιοι είναι αυτοί; Από πού προέρχονται; Σας τα λέμε όλα γι' αυτούς...

2 σεφ με αστέρια Michelin συμμετέχουν στην κριτική επιτροπή του Top Chef 2024

Δύο σεφ με αστέρια Michelin θα συμμετάσχουν στην κριτική επιτροπή του Top Chef 2024: η σεφ Stéphanie Le Quellec με δύο αστέρια και ο σεφ Dominique Crenn με τρία αστέρια.

Ο Danny από το Top Chef επεκτείνει το Quai 96, το εορταστικό guinguette απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ

Ο Danny Khezzar, φιναλίστ της 14ης σεζόν του Top Chef, παρατείνει το εορταστικό του guinguette, το βραχύβιο εστιατόριο-μπαρ που βρίσκεται απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ, μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου 2023. Quai 96 είναι το όνομα του μπαρ-εστιατορίου που σας περιμένει και πάλι αυτό το ινδικό καλοκαίρι.

Ο Jean Covillault (Top Chef 2023) διαμένει στο Fulgurances L'Adresse

Ο Jean Covillault, γνωστός υποψήφιος για το Top Chef του 2023, θα φιλοξενηθεί στο Fulgurances l'Adresse από τις 31 Ιουλίου έως τις 4 Αυγούστου.

Dame Augustine, το νόστιμο και προσιτό εστιατόριο που διευθύνει η Lilian Douchet, Top Chef 2022

Η Lilian Douchet, την οποία παρακολουθήσατε στο Top Chef 2022, μόλις άνοιξε ένα σύγχρονο μπιστρό στο Παρίσι με το όνομα Dame Augustine. Ξεκινήσαμε για να ανακαλύψουμε αυτό το γοητευτικό νέο σημείο. Θεϊκά κοκτέιλ, κορυφαίο φαγητό (από τον σεφ), προσιτό, γκουρμέ και χωρίς φρου φρου.

Top Chef στο Crillon, τι περιμένει τους υποψηφίους αυτή την Τετάρτη 19 Απριλίου 2023

Top Chef: Βύθιση σε ένα παλάτι, Hôtel de Crillon - Δοκιμές και εκπλήξεις στο πρόγραμμα για αυτή την Τετάρτη 19 Απριλίου 2023 στην τηλεόραση. Μάθετε τι περιμένει τους υποψήφιους!

Σιγοψήσιμο, μαγείρεμα με τη φωτιά από τους Sylvain Courivaud και Matthias Marc

Ο νεαρός σεφ Sylvain Courivaud θα ανοίξει το Braise τον Σεπτέμβριο, σε συνεργασία με τον Matthias Marc και τον Stéphane Manigold. Αυτό το νέο εστιατόριο έχει να κάνει με το κάπνισμα και το μαγείρεμα με τη φωτιά.

Ο Pierre Chomet (Top Chef 2021) υπογράφει το μενού στο Mama Shelter La Défense

Το ξενοδοχείο Mama Shelter La Défense ζήτησε από τον σεφ Pierre Chomet, που εθεάθη στο Top Chef 2021, να δημιουργήσει το μενού για τα τρία εστιατόριά του!

The Nomad Yule Log από τους Mohamed Cheikh και Olivier Stehly

Για την εορταστική περίοδο, ο Olivier Stehly συνεργάστηκε με τον Mohamed Cheikh για να σας προσφέρει ένα νόστιμο και πρωτότυπο κούτσουρο Yule. Ανακαλύψτε τις γεύσεις της διάσημης τάρτας Nomad.