Σας άρεσε να ανακαλύπτετε τις δημιουργίες του κατά τη διάρκεια της 14ης σεζόν του Top Chef ; Ο Danny Khezzar, η αποκάλυψη και φιναλίστ της σεζόν 2023 του Top Chef, επεκτείνει το εορταστικό του guinguette στις προκυμαίες απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ. Έτσι, αν δεν είστε ακόμα έτοιμοι να κάνετε ένα ταξίδι επιστροφής στη Γενεύη, να μια χρυσή ευκαιρία να δοκιμάσετε την κουζίνα του.
Αυτό είναι το The Place To Be για τους λάτρεις της διασκέδασης και της τρελής γαστρονομίας. Ετοιμαστείτε να γευτείτε τις τολμηρές δημιουργίες του νεαρού σεφ αυτό το καλοκαίρι στο Παρίσι.
Το παιδί-θαύμα του Top Chef Danny εξέπληξε τους πάντες με τις μαγειρικές του ικανότητες. Παρά τον πρόωρο αποκλεισμό του από τον διαγωνισμό, πάλεψε και νίκησε τους αντιπάλους του στον παράλληλο διαγωνισμό για να φτάσει στον τελικό. Εκτός από σεφ, ο Danny είναι επίσης ράπερ.
Αυτός ο δυναμικός νεαρός μόλις προήχθη σε σεφ του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου Bayview στη Γενεύη. Αρκεί να πούμε ότι έχει ταλέντο. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το φθινόπωρο κάνει το κάτι παραπάνω για να μας κεράσει στην πρωτεύουσα.
Τι σας επιφυλάσσει, λοιπόν, ο Danny για αυτό το βραχύβιο σημείο; Το εστιατόριο/party bar, που ονομάστηκε Quai 96, μια αναφορά στη χρονιά που γεννήθηκε ο Danny, είναι ένας ζωντανός χώρος 600 τ.μ. με θέα τον Πύργο του Άιφελ. Ο χώρος σχεδιάστηκε από το γραφείο Wild Buzz Agency και την Paname Brewing Company, που βρίσκεται ήδη πίσω από το Cargo στις προκυμαίες του Bercy. Φανταστείτε ένα πάντρεμα ανάμεσα σε μια εορταστική guinguette και μια παιδική χαρά μπάσκετ.
Ο Danny μας υπόσχεται έναν χώρο που αντανακλά την εικόνα του:
Πρόκειται για μια πραγματική "ζωντανή προκυμαία", όπως την περιγράφει ο ίδιος ο Danny. Dj sets και μίνι showcases εξασφαλίζουν τη βραδινή διασκέδαση σε αυτόν τον εκλεκτικό, γκουρμέ χώρο. Όσο για την κουζίνα, ο σεφ προσφέρει ένα μενού εμπνευσμένο από το street gastro για να το ανακαλύψετε μόνοι σας ή να το μοιραστείτε με φίλους. Το μυστικό μείγμα γεύσεων του σεφ είναι προσιτό. Φανταστείτε ένα νόστιμο κεμπάπ pâté en croûte, Croquetas με παστό ζαμπόν και μαύρο σκόρδο ή ένα εξαιρετικά γκουακαμόλε με τεκίλα και yuzu. Ακολουθεί ένα μενού γευσιγνωσίας για τα εγκαίνια.
Street side
Λατινική πλευρά
Τάπας
Κρέας
Επιδόρπιο
Το σημείο εξακολουθεί να σας περιμένει "μέχρι το τέλος του ωραίου καιρού", δηλαδή μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
Αγαπητοί καλοφαγάδες και λάτρεις του πολιτισμού, αυτή είναι μια χρυσή ευκαιρία για να κάνετε μια υπέροχη ανακάλυψη. Έχουμε όλα τα συστατικά για ένα μαγικό ινδικό καλοκαίρι κάτω από τη μαγεία του Πύργου του Άιφελ και το ταλέντο του Danny Khezzar. Οπότε ετοιμαστείτε, ετοιμαστείτε, απολαύστε!
Και δεν είναι ο μόνος που θα έρθει να μας κεράσει, αφού ο αντίπαλός του, Hugo Riboulet, ο οποίος κέρδισε το φετινό Top Chef με 55% των ψήφων και έπαθλο πάνω από 54.000 ευρώ, ανακοίνωσε επίσης το άνοιγμα ενός street-food εστιατορίου στο Παρίσι μαζί με την Albane.
Είστε λοιπόν έτοιμοι να ανακαλύψετε την κουζίνα του Danny Khezzar στο Παρίσι;
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 12 Ιούλιος 2023
Θέση
Εστιατόριο Quai 96
Port de Suffren
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Σελίδα Instagram
@quai_96
