Η 15ᵉ έκδοση του Top Chef αποκάλυψε πολλά μαγειρικά ταλέντα, μεταξύ των οποίων ξεχώρισε ιδιαίτερα ο Jorick Dorignac στην ταξιαρχία της Stéphanie Le Quellec. Μετά από εβδομάδες έντονου ανταγωνισμού, ο Jorick κέρδισε τον διαγωνισμό, προς μεγάλη χαρά της μέντορά του. Η Stéphanie Le Quellec, εντυπωσιασμένη από το ταλέντο και το πάθος του Jorick, αποφάσισε να του προσφέρει μια θέση κλειδί στην ομάδα εστιατορίων της.
" Είμαι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσω την άφιξη του Jorick Dorignac ως Executive Chef του ομίλου Maisons Le Quellec τον Οκτώβριο ", δήλωσε η Stéphanie Le Quellec στο Instagram. Η ανακοίνωση αυτή ακολουθεί μια σεζόν του Top Chef κατά την οποία οι τηλεθεατές είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν την εξέλιξη της επαγγελματικής τους σχέσης, η οποία βασίζεται στον αμοιβαίο σεβασμό και σε μια μοναδική γαστρονομική συμπληρωματικότητα.
Η Stéphanie Le Quellec πείστηκε από το ιστορικό του Jorick, ο οποίος ξεκίνησε τη μαγειρική του καριέρα σε ηλικία 14 ετών, όπως και εκείνη. "Οι δύο κόσμοι μας, αν και διαφορετικοί, αλληλοτροφοδοτούνται, δημιουργώντας μια μοναδική γαστρονομική αντίληψη ", εξήγησε. Αυτή η συνεργασία είναι ο καρπός μιας πολύμηνης σκέψης, κατά την οποία η Stéphanie ήθελε να εμπλέξει κάποιον με τον οποίο μοιράζεται μια ειλικρινή σχέση.
ΟJorick Dorignac είναι επίσης ενθουσιασμένος με την ένταξή του στη Maisons Le Quellec: "Η συνεργασία με τη Maisons Le Quellec είναι ένα λογικό βήμα για μένα. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος με την ιδέα να φέρω την εμπειρία μου και τον κόσμο μου σε αυτή τη νέα μεγάλη οικογένεια.
Ως Executive Chef, ο Jorick Dorignac θα ενταχθεί στις ισχυρές ομάδες των τριών εστιατορίων του ομίλου. Ο ρόλος του θα είναι να υποστηρίζει τους σημερινούς σεφ, να συμμετέχει σε αποστολές έρευνας και ανάπτυξης (R&D) και να λειτουργεί ως ο διπλός συνεργάτης της Stéphanie Le Quellec στην ανάπτυξη του ομίλου.
Αυτή η νέα συνεργασία υπόσχεται εξαιρετικές γαστρονομικές δημιουργίες και μια εμπλουτιστική συνέργεια για τα Maisons Le Quellec. Η χημεία μεταξύ του Jorick και της Stéphanie, εμφανής κατά τη διάρκεια της παρουσίας τους στο Top Chef, θα οδηγήσει αναμφίβολα σε νέες γαστρονομικές καινοτομίες, εμπλουτίζοντας περαιτέρω την προσφορά εστιατορίων του Ομίλου.
Τα καλύτερα έρχονται, όπως λέει η Stéphanie Le Quellec, οπότε το μόνο που μπορούμε να κάνουμε τώρα είναι να περιμένουμε να ανακαλύψουμε τις νέες δημιουργίες που θα προκύψουν από αυτή την εξαιρετική συνεργασία.
