Αν σας έτρεχαν τα σάλια από τις δημιουργίες του Quentin Maufrais κατά τη διάρκεια τηςέκδοσης 2024 του Top Chef, τότε να μερικά νέα που θα σας ενθουσιάσουν. Ο νεαρός σεφ θα φιλοξενηθεί για λίγες μόνο ημέρες στο Παρίσι.
Από τις 25 έως τις 29 Ιουνίου 2024, ο υποψήφιος που είναι σήμερα δεύτερος στην ιεραρχία του Chiberta, του εστιατορίου 1* του Guy Savoy, θα προσκαλέσει τους γευσιγνώστες του Παρισιού στο εστιατόριο Sadarnac στο 20ό διαμέρισμα της πρωτεύουσας.
Μόνο για δείπνο, ο Quentin Maufrais έρχεται μέσα από την τηλεόρασή σας και αποκαλύπτει το όραμά του για την κουζίνα μέσα από ένα μοναδικό γαστρονομικό μενού, με τιμή 85€. Το μενού γευσιγνωσίας 6 πιάτων έχει ως εξής:
* * *
Amuse bouche Όπως ένα βουτυρωμένο ζαμπόν
Starter n°1 Τάρτα τύπου Pissaladière με ταγκέτες
Ορεκτικό 2 Langoustine, γλάσο, μπιζέλια, σαμφίρ
Ψάρι Σαρδέλες σχάρας, πράσινα σπαράγγια, ζαχαρωμένος κρόκος αυγού
Κρέας Περιστέρι στο στήθος, κέτσαπ από εντόσθια, αγκινάρες
Επιδόρπιο Φράουλα, ελιά, αλμυρό
* * *
Οι κρατήσεις ανοίγουν πολύ σύντομα και θα πρέπει να είστε γρήγοροι για να κλείσετε μια θέση, οπότε μείνετε συντονισμένοι!
Top Chef εστιατόρια στο Παρίσι, οι κορυφαίες διευθύνσεις μας
Παρακολουθείτε κάθε χρόνο με θέρμη τη σεζόν του Top Chef και σας τρέχουν τα σάλια; Γιατί να μην κάνετε μια περιήγηση στα εστιατόρια των υποψηφίων του Top Chef στο Παρίσι; Εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις! [Διαβάστε περισσότερα]
Για να είστε ενήμεροι για τις τελευταίες τάσεις στο Παρίσι, ακολουθήστε τον οδηγό μας για τα εφήμερα εστιατόρια, τις διαμονές, τις συνεργασίες και τα food pop-ups της εποχής! [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 25 Ιούνιος 2024 Στο 29 Ιούνιος 2024
Θέση
Εστιατόριο Sadarnac
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Τιμές
Menu en 6 temps : €85
Επίσημη ιστοσελίδα
www.restaurantsadarnac.fr
Top Chef εστιατόρια στο Παρίσι, οι κορυφαίες διευθύνσεις μας
Εφήμερα εστιατόρια στο Παρίσι: κατοικίες, συνεργασίες και pop-ups της στιγμής
