Ganache, η γκουρμέ διεύθυνση για μαθήματα ζαχαροπλαστικής από την Chaïmaa Lemoine

Από τώρα και στο εξής, η σεφ ζαχαροπλαστικής Chaïmaa Lemoine θα ανοίγει τις πόρτες του γκουρμέ εργαστηρίου της για ένα μάθημα ζαχαροπλαστικής ή για να πάρετε μερικές νόστιμες λιχουδιές.

Απόφοιτη της διάσημης École Ferrandi και εκπαιδευμένη από τον Philippe Conticini και την Johanna Le Pape, η Chaïmaa Lemoine πετάει τώρα ψηλά στο δικό της κύμα δημιουργικής ζαχαροπλαστικής. Τον Οκτώβριο του 2024 άνοιξε το Ganache, έναν χώρο τόσο γκουρμέ όσο και δημιουργικό, όπου μπορείτε να αγοράσετε τα εμβληματικά γλυκά της, όπως το Paris-Brest, ή εποχιακά προϊόντα(Yule logs, galettes des rois κ.λπ.), αλλά και να λάβετε μέρος σε ένα εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Κάθε Τετάρτη, τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να λάβουν μέρος σε ένα μάθημα ζαχαροπλαστικής, ενώ τα Σάββατα είναι η σειρά των μεγάλων!

Εδώ, οι μαθητές απέχουν ακόμη πολύ από το να ξεπεράσουν τον δάσκαλο (ή μάλλον ΤΟΝ δάσκαλο), αλλά είναι όλοι εδώ για να μάθουν τις βασικές αρχές της ζαχαροπλαστικής, αυτής της ευγενούς τέχνης της απόλαυσης. Έτσι, για δύο ώρες κάθε Τετάρτη, τα παιδιά (συνοδευόμενα από τους γονείς τους) μπορούν να μάθουν να φτιάχνουν μπισκότα, cupcakes, pop cakes... Και άλλες λιχουδιές για την ώρα του σνακ. Το Σάββατο, τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν τις δυνάμεις τους σε babka, μακαρόν, εντρεμέτ και Yule logs. Οι τιμές ξεκινούν από 80 ευρώ για αυτά τα εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.

Το πρόγραμμα των προσεχών εργαστηρίων:

Εργαστήριο μπισκότων - γονείς και παιδιά

Τετάρτη 20 Νοεμβρίου, 10 π.μ. έως 12 μ.μ. ή 2 μ.μ. έως 4 μ.μ., €80

Χριστουγεννιάτικο αφιέρωμα - γονείς και παιδιά

Τετάρτη 27 Νοεμβρίου και 4 Δεκεμβρίου, 10 π.μ. έως 12 μ.μ. ή 2 μ.μ. έως 4 μ.μ., €80

Εργαστήριο κούτσουρου - ενήλικες

Σάββατο 30 Νοεμβρίου, 7 Δεκεμβρίου και 14 Δεκεμβρίου, 2μμ έως 5μμ, €130

Εργαστήριο Μακαρόν - ενήλικες

Σάββατο 11 Ιανουαρίου, 10 π.μ. έως 12 μ.μ., €120

Εργαστήριο συλλογής μπισκότων - ενήλικες

Σάββατο 18 Ιανουαρίου, 10 π.μ. έως 12 μ.μ., €90

Εργαστήριο μπριός - ενήλικες

Σάββατο 25 Ιανουαρίου, 10πμ-12μμ, €100

Εργαστήριο εποχιακής πίτας - ενήλικες

Σάββατο 1 Φεβρουαρίου, 10 π.μ. έως 1 μ.μ., €120

Εργαστήριο συλλογής Choux - ενήλικες

Σάββατο 8 Φεβρουαρίου, 10 π.μ. έως 12 μ.μ., €130

Εργαστήρι του Αγίου Βαλεντίνου - ενήλικες

Σάββατο 18 Ιανουαρίου, 10 π.μ. έως 1 μ.μ., €130

Ganache, l'adresse gourmande où prendre des cours de pâtisserie par Chaïmaa Lemoine

Εν ολίγοις, το Ganache είναι το μέρος όπου μπορείτε να παραλάβετε τα γλυκά του Chaïmaa Lemoine (που γίνονται κατά παραγγελία, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα τηλεφωνικά ή μέσω της ιστοσελίδας), να λάβετε μέρος σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής για γονείς και παιδιά ή για ενήλικες, αλλά και να δείτε τα γλυκά να πωλούνται απευθείας, καθώς ο σεφ θα βρίσκεται κάποια Σαββατοκύριακα για να προσφέρει στους πελάτες την ευκαιρία να διαμορφώσουν τα γλυκά τους (με γαρνιτούρες).