Dar Mima, το εστιατόριο του Jamel Debbouze, ένας φόρος τιμής στη μητέρα του, στην οροφή του Arab World Institute

"Αν μια μέρα έπρεπε να κάνω ένα δώρο στη μητέρα μου, αυτό θα ήταν να της δώσω ένα εστιατόριο. Και αν έπρεπε να επιλέξω ένα μέρος, αυτό θα ήταν το Institut du Monde Arabe". Ο Jamel Debbouze έχει πλέον επιτύχει τον στόχο του. Ο καλλιτέχνης συνεργάστηκε με το Paris Society για να αποκαλύψει μια διεύθυνση προς τιμήν της μητέρας του. Στην ταράτσα τουInstitut du Monde Arabe, οι Παριζιάνοι όλων των ηλικιών θα ανακαλύψουν το Dar Mima, το σπίτι της Fatima, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τις μυστικές συνταγές της μητέρας του Jamel Debbouze σε ένα φανταχτερό σκηνικό που σχεδίασε η Laura Gonzales.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 30 Σεπτεμβρίου έως τις 6 Οκτωβρίου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

ΤοInstitut du Monde Arabe είναι το μέρος στο οποίο ο καλλιτέχνης σύστησε τη μητέρα του κατά την πρώτη της επίσκεψη στην πρωτεύουσα, και ήταν επίσης ο χώρος της πρώτης του συνέντευξης. Σήμερα, είναι ένα πραγματικό ανατολίτικο παλάτι με μια μοντέρνα αίσθηση που σας αποκαλύπτεται, σε αυτόν τον συμβολικό χώρο για τον Jamel και τη Fatima Debbouze. Η βεράντα στον τελευταίο όροφο, εν τω μεταξύ, μας μεταφέρει σε έναν μεσογειακό κήπο, και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα προσελκύσει τους Παριζιάνους όπως το μέλι τις μέλισσες σε καλό καιρό.

Εδώ, μπορείτε να δειπνήσετε στο τραπέζι της Φατίμα, όπου σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από τη βορειοαφρικανική και την ανατολίτικη κουζίνα, όπως Zaalouk για τους λάτρεις των μαροκινών μαγειρεμένων σαλατών, pastilla, tajine και το ακαταμάχητο κουσκούς, αγαπημένο των Γάλλων. Για να τα συνοδεύσετε όλα αυτά, διατίθεται φυσικά τσάι μέντας, καθώς και ένα μενού με πικάντικα κοκτέιλ. Τέλος, όταν πέφτει η νύχτα, το Dar Mima γίνεται πιο γιορτινό, με ανατολίτικη ατμόσφαιρα και ζωντανή μουσική 3 ή 4 βραδιές την εβδομάδα.