Juste, το προσιτό εστιατόριο θαλασσινών για καλά στρείδια στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

Θέλετε να βγείτε στην ανοιχτή θάλασσα; Καλώντας όλους τους λάτρεις των οστρακοειδών, εδώ είναι μια διεύθυνση για γκουρμέδες με θαλάσσια πόδια. Ακριβώς έξω από το Richelieu Drouot, στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Juste σας προσκαλεί να δοκιμάσετε τα θαλασσινά πιάτα και τις γκουρμέ πιατέλες του σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

Αυτό το φιλικό εστιατόριο διαθέτει ένα ποικίλο μενού, με τάπας, κύρια πιάτα και πιατέλες θαλασσινών για όλες τις ορέξεις. Μπορείτε να ακολουθήσετε τις επιθυμίες σας και να συνδυάσετε ό,τι σας ευχαριστεί, μεταξύ κοινών πιάτων και προσωπικών απολαύσεων. Από την πλευρά των τάπας, τα φιδάκια, οι δαγκάνες καβουριού, τα τηγανητά μυρμήγκια και το ταρτάρ φύκια μοιράζονται τα φώτα της δημοσιότητας. Το ιδιαίτερο αγαπημένο μας σε αυτή την κατηγορία είναι τα γεμιστά οστρακοειδή!

Τα στρείδια είναι απαραίτητο μέρος κάθε μπαρ θαλασσινών. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στο σπέσιαλ και το n°3, ενώ κάθε πιάτο (6 ή 12 ατόμων) σερβίρεται με βούτυρο από φύκια και μπορεί να συνοδεύεται από ένα ποτήρι λευκό κρασί με 2€ επιπλέον. Στο μενού υπάρχει επίσης μια ποικιλία οστρακοειδών, όπως μύδια, κοκοράκια και μύδια-ξυράφι. Διατίθενται τρεις σάλτσες: κρέμα σκόρδου, μαρινιέρα ή απλά ελαιόλαδο και λεμόνι.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 14 έως τις 20 Οκτωβρίου 24: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Οκτώβριο του 2024; Συμβουλές και ιδέες για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Δεν υπάρχει λάθος απάντηση: η σάλτσα είναι αρκετά ελαφριά ώστε να μην αλλοιώνει τη γεύση, αλλά εξακολουθεί να δίνει στο πιάτο άφθονο άρωμα. Αν είστε πουριστές, θα σας συνιστούσαμε το συνδυασμό ελαιολάδου και λεμονιού. Υπάρχει επίσης μενού με μύδια και πατάτες το μεσημέρι με μισή μπύρα ή ένα ποτήρι κρασί για 15,9 ευρώ.

Για όσους είναι γλυκατζήδες, το μπιφτέκι ψαριού είναι μια απόλαυση στην οποία δύσκολα θα αντισταθείτε. Το μπιφτέκι μισού αστακού, που διατίθεται με περίπου τριάντα ευρώ, είναι εξίσου καλό, καθιστώντας αυτό το εξαιρετικό πιάτο πιο προσιτό στο ευρύ κοινό, ειδικά όταν μοιράζεται με άλλα πιάτα.

Είναι αρκετά προφανές, αλλά θα σας το πούμε έτσι κι αλλιώς: αν δεν σας αρέσουν οι γεύσεις της θάλασσας, καλύτερα να μείνετε στη στεριά και να αποφύγετε αυτή τη διεύθυνση. Από την άλλη πλευρά, για όσους αγαπούν τις απολαύσεις της θάλασσας, αυτό το σημείο θα μπορούσε κάλλιστα να γίνει το αγαπημένο σας.

Ούτε οι γλυκατζήδες ξεχνιούνται: για επιδόρπιο, προσφέρονται tarte tatin, fondant baulois και moelleux σοκολάτας, πριν επιστρέψουμε στις ακτές του παρισινού πεζοδρομίου. Μια μικρή γεύση από την παιδική μας ηλικία για να ολοκληρώσουμε αυτή τη θαλάσσια απόδραση!