Les Snobs: ένα φιλόξενο μέρος για ποτό και τσιμπολόγημα στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού

Είναι μια κατάσταση με την οποία όλοι έχουμε έρθει αντιμέτωποι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας. Φανταστείτε μια παρέα φίλων να μαζεύεται για μια βραδινή έξοδο. Από τους έξι, οι τρεις θέλουν απλώς να ξεδιψάσουν. Οι άλλοι τρεις γνωρίζουν πολύ καλά ότι κάποια στιγμή θα αρχίσει να γουργουρίζει η κοιλιά τους. Τι να κάνετε λοιπόν και πού να πάτε για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες όλων; Αν βρίσκεστε στο 2ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, γιατί δεν δοκιμάζετε το Les Snobs;

Ο Jean-Baptiste Perez-Castillo, γνωστός και ως Jibou για τους φίλους του, είναι ο άνθρωπος πίσω από αυτό το φιλικό, φιλόξενο μέρος για φαγητό. Μαζί με τον παιδικό του φίλο Thomas, ο Jean-Baptiste βρίσκεται ήδη πίσω από τα διάσημα εστιατόρια Pedzouille, που βρίσκονται στο 2ο και στο 10ο διαμέρισμα. Για τη νέα του διεύθυνση στο Παρίσι, ο Jean-Baptiste συνεργάστηκε με τον αδελφό του Nicolas. Απόφοιτος της σχολής Ferrandi, ο Nicolas είναι τώρα υπεύθυνος για την κουζίνα του Snobs.

Το Les Snobs, ένα πραγματικό μέρος για να μοιράζεστε, απλωμένο σε δύο επίπεδα, προσφέρει μια απλή αλλά αποτελεσματική ιδέα: ένα κελάρι με φαγητό και ποτό όπου μπορείτε να περάσετε καλά με τους φίλους σας. Προειδοποιήστε, ωστόσο, ότι η ένταση του ήχου μπορεί να είναι δυνατή κατά καιρούς, οπότε μην προγραμματίσετε ένα ρομαντικό tête-à-tête. Επομένως, μην προγραμματίσετε ένα ρομαντικό tête-à-tête, αλλά μάλλον μια βραδιά με φίλους!

Το μενού περιλαμβάνει όχι λιγότερα από 10 κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων κλασικών κοκτέιλ όπως το French 75 και το Moscow Mule. Εμείς από την πλευρά μας, επιλέγουμε το Spritz revisited με λικέρ πεπόνι, Prosecco και φράουλες και το δροσιστικό Gin To, φτιαγμένο με τζιν και λικέρ έλατου, λάιμ και λεπτές φέτες αγγουριού. Αν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό που ψάχνετε στη λίστα, μην πανικοβάλλεστε. Ο μπάρμαν θα χαρεί να φανταστεί και να φτιάξει μια δημιουργία μόνο για εσάς, σύμφωνα με τα γούστα σας. Για τους υπόλοιπους από εσάς, το Les Snobs προσφέρει craft μπύρα (IPA), καθώς και αρκετές καλές μπύρες keel από μικρούς παραγωγούς.

Για να τα συνοδεύσετε όλα αυτά και να ικανοποιήσετε την όρεξη, το εστιατόριο προτείνει μια σειρά από πιάτα, κάποια για να τα μοιραστείτε, κάποια όχι. Στο μενού εκείνο το βράδυ; Η παρηγορητική και πολύ καλή tartiflette με τυρί reblochon ΠΟΠ Savoie, κρεμμύδια και καπνιστό μπέικον, ή το ανεπανάληπτο croque-monsieur, που εδώ φτιάχνεται με ιαπωνικό ψωμί για σάντουιτς, σάλτσα μπεσαμέλ μοσχοκάρυδου, τυρί Emmenthal και γαλλικό ζαμπόν.

• Διαβάστε επίσης
• Μπαρ και κελάρια κρασιού στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Εστιατόρια στις συνοικίες Sentier και Bourse, οι καλύτερες διευθύνσεις μας
• Εστιατόρια όπου μπορείτε να πιείτε ένα κοκτέιλ στο Παρίσι, οι καλύτερες διευθύνσεις μας

Όσον αφορά τα υπόλοιπα, το Les Snobs προσφέρει επίσης το διάσημο Camembert de Normandie φλαμπέ σε Calvados και το Chakchouka, φτιαγμένο με μπαχαρικά λαχανικά, ένα βιολογικό αυγό μαλακό, φέτα και φρέσκα βότανα. Το μενού αλλάζει ανάλογα με τις εποχές. Πολλές από τις προτάσεις που υπήρχαν στο μενού τη στιγμή της επίσκεψής μας είναι πιθανό να εξαφανιστούν, για να αντικατασταθούν από νέες γκουρμέ προτάσεις.

Για τους γλυκατζήδες, προτείνουμε το κέικ σοκολάτας με την υπέροχη κρέμα καφέ, το οποίο προτείνουμε αντί της παραδοσιακής κρέμας βανίλιας Μαδαγασκάρης.

Όσον αφορά τις τιμές, μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε 15 ευρώ για ένα κοκτέιλ, 19 ευρώ για ένα tartiflette, 18 ευρώ για ένα croque-monsieur ή 18 ευρώ για ένα flambéed Camembert de Normandie. Έτσι, εξαρτάται από εσάς αν θέλετε να μοιραστείτε το πιάτο σας ή όχι!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.