Atrás quedaron los manteles blancos y la cubertería de plata de su restaurante con estrella Michelin; en Mosugo, Mory Sacko experimenta con la comida callejera y el pollo frito.
Hermano pequeño de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se acerca a otro pilar de la comida callejera china: el pollo frito XXL de los mercados nocturnos de Taiwán.
Alan Geaam, el chef con estrella Michelin que pasó su infancia en las calles y mercados de Trípoli, nos cuenta la historia de su bistró, Qasti, en la rue Saint-Martin. Un lugar apasionante para comer.
Abierto por tres mujeres, entre ellas la chef Rita Higgins, Kubri baraja las cartas de la cocina libanesa con platos contemporáneos nunca vistos -y mucho menos degustados- en París. Un éxito a dos pasos del Cirque d'Hiver.
Nour da a conocer al mayor número posible de personas los arayes, una parte esencial de la comida callejera levantina que aún se conoce demasiado poco en París.
Alan Geaam ha abierto Faurn, un restaurante a tiro de piedra de sus anteriores domicilios, donde tiene el honor de presentar a los comensales el man'ouché, ¡el primo libanés de la pizza!
A dos pasos de los Campos Elíseos, La Jonque d'Or es la dirección secreta para degustar deliciosos platos de Asia oriental, ¡y todo a un precio muy asequible! Le llevamos a conocer este mostrador gastronómico donde reinan el buen humor y los buenos sabores.
En Bomaye, podrá descubrir y disfrutar de hamburguesas africanas con recetas que rinden homenaje a platos tradicionales africanos como el mafé, la garba, el pollo yassa y el alloco.
El restaurante Ismaïl ofrece un maridaje de dos cocinas con muchos puntos en común. La cocina india y la libanesa se unen en platos coloridos, picantes y sabrosos.
¿Conoce el málà xiāngguō, esta especialidad china procedente directamente de la región de Sichuan? Atrévase a probarla en Mala Boom, el primer restaurante que ofrece este plato tan picante en París.
Bolo Bolo Paris es el nombre de este nuevo restaurante chino que ha abierto sus puertas en el distrito 2 de París y le ofrece la posibilidad de degustar la cocina de Hong Kong.
Y ya van dos para el chef Fernando de Tomaso, que, después de Biondi, estrena una nueva dirección argentina con acentos vascos: Blanca, cerca de Bastille. Un maravilloso descubrimiento.
¿Buscas una escapada a Japón? ¡Venga y abra de un empujón las puertas de Isshin! Situado en el distrito 2 de París, este restaurante de decoración envolvente le ofrece un maravilloso y delicioso viaje al país del Sol Naciente para descubrir el ramen al estilo Tonkotsu. Venga y únase a nosotros...
En Hando Parisian Handroll, el nuevo bar de lujo de handrolls a dos pasos de Le Bon Marché, descubra los handrolls, una delicia japonesa que ha llegado... ¡desde Estados Unidos!
¿Conoce las tapicocas? ¿Panqueques brasileños hechos con harina de mandioca? ONdA es el nombre de este nuevo mostrador de comida callejera del Marais, que le invita a descubrirlas con recetas innovadoras. ¿Y si ponemos un poco de sol en nuestros estómagos?
Mezzés generosos, bocadillos típicos con hermosas carnes asadas, cócteles a base de licores helénicos, no hay duda: ¡Filakia es una auténtica pequeña taberna griega en París!
Después de étsi le bistro, la chef franco-griega Mikaela Liaroutsos acaba de abrir una taberna griega a tiro de piedra, con comida callejera griega y mezzes para compartir.
¡Qué matrimonio tan original! Uma Nota ofrece cocina japonesa-brasileña en un ambiente colorido donde se celebran fiestas desenfrenadas varias noches a la semana.
