Nos vamos a la Place de la République para descubrir Matcha Ochaya, el nuevo lugar gourmet para los amantes del té de burbujas y las especialidades de matcha. Inaugurado el pasado mes de agosto, el local ya es todo un éxito. Si lo que busca es un buen té de burbujas acompañado de algo salado o dulce, aquí tiene un nuevo restaurante que descubrir. Y si, además, te encanta el matcha, ésta es tu combinación ganadora.
Al llegar, es difícil pasar por alto la dirección, ya que su fachada decorada con flores de cerezo rosas no pasa desapercibida. Dentro, tras el juguetón columpio, se descubre un gran mostrador alargado a la izquierda, con varias mesas con bancos verdes a la derecha. Elrestaurante-salón de té tiene 2 plantas. En la parte superior, hay alcobas con bancos y mesitas para dos.
Si vienes a comer o a cenar, ten en cuenta que la carta ofrece Bibimbaps de ternera, pollo, gambas e incluso platos vegetarianos (entre 13 y 15 euros). También hay gua baos de gambas, ternera, pollo y vegetarianos, servidos con patatas fritas si lo desea. El gua bao cuesta 6 euros solo y 8,80 la versión generosa con patatas fritas. Está bueno y caliente, y te lo pasarás en grande. Puedes acompañarlo con buñuelos, takoyaki y alitas de pollo.
En cuanto a los postres (entre 7 y 8 euros), hay toda una gama de helados de matcha y sakura, milhojas de nuez, matcha y mango. Los curiosos se verán tentados por los rollitos de crepe y otros postres de tapioca de taro. La versión de mango fresco es una delicia.
Por supuesto, los adictos no querrán perderse la gran variedad de tés de burbujas y bebidas de todo tipo que se ofrecen. Entre 7 y 7,80 euros por una bebida gourmet a elegir.
Ubicación
Matcha Ochaya, el restaurante de té de burbujas de París - République
24 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
