¿Es usted un fan de la cocina japonesa? ¿está siempre a la búsqueda de buenas direcciones en París que celebren la gastronomía japonesa? Entonces ha llegado al lugar adecuado. Hay muchos restaurantes japoneses en París que le llevarán por un delicioso viaje culinario, algunos dirían "entre la tradición y la modernidad".
El infaltable trío sushi-maki-sashimi, elreconfortante ramen , una gran variedad de platos bento, onigiri si tiene hambre, udon y soba para los amantes de los fideos, así como verduras y gambas en tempura, gyoza por docenas, yakitori y otros donburi... Si la mera mención de estos maravillosos platos le hace vibrar el corazón y las papilas gustativas, no hay duda de que está enganchado a la cocina japonesa.
Durante todo el año y para cualquier ocasión, los chefs japoneses le esperan en los restaurantes de la capital, la mayoría de ellos en el barrio de la rue Sainte-Anne , pero no sólo, para hacerle descubrir toda la diversidad de esta cocina fina, delicada y generosa.
Venga, hagamos un viaje de ida al país del Sol Naciente con las mejores direcciones de restaurantes japoneses en París.
TrantranZai Montparnasse, ¡fideos y raviolis picantes de Sichuan en París!
Patrocinado - Si le gusta la comida china, no puede dejar de probar TrantranZai, especializado en fideos y raviolis de Sichuan. Su 3ª dirección, en el barrio de Montparnasse, nos transporta a un mercado nocturno chino para vivir una auténtica experiencia culinaria, con platos contundentes, un ambiente familiar y una decoración envolvente. [Seguir leyendo]
Montée, restaurante gastronómico del Chef Nameura París 14º arrondissement
Patrocinado - Bajo la dirección del chef Takayuki Nameura, el restaurante Montée, situado en el distrito 14 de París, representa la cumbre de la gastronomía parisina. Este restaurante gourmet ofrece una experiencia culinaria única, donde la elegancia de la cocina francesa se fusiona a la perfección con las tradiciones japonesas. Tanto si opta por un menú degustación de 6 o 10 pasos, cada plato es una refinada exploración de sabores y texturas, que promete una aventura gastronómica excepcional. [Seguir leyendo]
Izakaya Dassai, el restaurante japonés tradicional de Yannick Alléno en Beaupassage
El chef Yannick Alléno, galardonado con una estrella Michelin, abre en el encantador Beaupassage L'Izakaya Dassai, un restaurante japonés donde nos descubre sus especialidades japonesas favoritas. [Seguir leyendo]
Restaurante Zakuro, un discreto y auténtico restaurante japonés en París
Es una pequeña dirección con grandes sabores, pero también un negocio familiar donde reinan la cordialidad y la autenticidad. Zakuro es un discreto restaurante japonés en el corazón de París, donde podrá descubrir una cocina japonesa gourmet y reconfortante. Una joya de barrio que no debe perderse. [Seguir leyendo]
Hakuba: probamos la exclusiva experiencia Omakase en Cheval Blanc Paris, el restaurante japonés
Descubra Hakuba, el restaurante japonés enclavado en el corazón del prestigioso Cheval Blanc París. Ofrece una inmersión única en el arte de la gastronomía japonesa, con menús Omakase cuidadosamente orquestados por el maestro del sushi Takuya Watanabe, en colaboración con el maestro de las salsas, Arnaud Donckele, y el chef pastelero Maxime Frédéric. Una experiencia delicada que se hace eco de la tradición japonesa y de la búsqueda de la autenticidad. [Seguir leyendo]
Gaijin Ramen, el restaurante de ramen donde todo es casero
¿Sigue buscando el mejor ramen de París? Qué le parece descubrir Gaijin Ramen, este nuevo restaurante gastronómico del distrito 9ᵉ de París que pone estos fideos japoneses en el punto de mira? [Seguir leyendo]
Mido Paris, el bonito y buen restaurante nikkei del Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
El Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile desvela su restaurante, una mesa nikkei llamada Mido Paris. Como habrán deducido los entendidos, se trata de la hermana pequeña de una dirección de culto en la Riviera. ¿Cuál es el veredicto? [Seguir leyendo]
Despierte sus sentidos en el restaurante Passionné, en pleno centro de París
Patrocinado - Bajo la dirección del talentoso chef Satoshi Horiuchi, Le Passionné ofrece una visión atrevida y moderna de la cocina francesa, con pequeños productores locales y productos de temporada. Venga a descubrir esta dirección que no se puede perder. [Seguir leyendo]
Moon Fusion, increíble cocina de fusión italo-japonesa del equipo Mugung
El equipo de Mugung abre una segunda dirección, Moon Fusion. Esta vez no se trata de clásicos coreanos, sino de cocina de fusión que mezcla Italia y Japón. [Seguir leyendo]
TAKESAN Donabe Ramen, el primer Donabe Ramen de Francia
Esta famosa cadena japonesa acaba de abrir su primer restaurante en Francia. El famoso ramen de TAKESAN, servido en el tradicional Donabe, una olla de barro tradicional japonesa, se encuentra cerca de la Ópera, en el distrito 2 de París. Este restaurante te transporta directamente a Nagano, Japón, con su auténtico y sabroso ramen, preparado con diferentes tipos de caldo (cerdo, pollo halal y vegano), fideos 100% caseros y miso casero. [Seguir leyendo]
UNI París, el restaurante japonés más chic del chef Akmal Anuar
Un restaurante japonés muy chic se prepara para abrir sus puertas este otoño, en el Triángulo de Oro: UNI París. [Seguir leyendo]
EBIS: un restaurante donde confluyen Taiwán y Japón
Patrocinado - Descubra Ebis, un restaurante asiático que ofrece una cocina inspirada en las especialidades taiwanesas y japonesas.
Reserve ya su mesa para descubrir este restaurante del distrito 1. [Seguir leyendo]
Shiro, restaurante de fusión franco-japonesa en Saint Germain des Prés
Patrocinado - Situado en el barrio de Saint-Germain des Prés, el restaurante bistronómico SHIRO ofrece cocina de fusión franco-japonesa creada por el chef Ryo Miyazaki en un ambiente chic y espacioso. Durante el verano, SHIRO abre su terraza llena de flores para que pueda disfrutar de un momento gastronómico en el bulevar Saint-Germain, ¡SO CHIC! [Seguir leyendo]
ERH, el elegante y refinado restaurante japonés del chef Ryuichi Utsumi en La Maison du Saké
Audacia, sensibilidad y belleza son las palabras clave de ERH, el restaurante japonés dirigido por el chef Ryuichi Utsumi en La Maison du Saké. Esperamos que el año que viene consiga una estrella. [Seguir leyendo]
Iné y sus delicados bentos japoneses en Estrasburgo Saint-Denis
Sarah Ueta, nacida en Japón, ha abierto su pequeña choza japonesa cerca de Estrasburgo Saint-Denis, donde ofrece 3 delicadas versiones del bento. [Seguir leyendo]
Yamato Grill, la barbacoa japonesa que rinde homenaje a la carne de Wagyu en Les Halles
Yamato Grill es el nombre del restaurante japonés que ha abierto sus puertas en el barrio parisino de Halles, a dos pasos de la Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Una barbacoa japonesa que rinde homenaje a la carne de Wagyu y a los deliciosos platos japoneses. [Seguir leyendo]
Marie Akaneya, el único restaurante japonés de París que sirve ternera Matsusaka
El restaurante japonés Marie Akaneya y sus chefs Chiho Murata e Ignasi Elias presentan a los gourmets parisinos un producto excepcional, la ternera Matsusaka, una carne tan rara como sabrosa. Y de postre, otro manjar en el menú: el melón corona japonés. [Seguir leyendo]
Ponzu, la cantina japonesa del distrito 16, con su característico sushi
No lejos de la Place Victor Hugo, Ponzu es una dirección muy conocida por los lugareños que acuden aquí para compartir una comida o cenar especialidades japonesas. [Seguir leyendo]
Chakaiseki Akiyoshi, el primer restaurante de ceremonia del té en obtener su primera estrella Michelin
Chakaiseki Akiyoshi es el nombre del primer restaurante del mundo dedicado a la ceremonia del té fuera de Japón. Este restaurante gastronómico japonés, que acaba de recibir su primera estrella Michelin, está situado en el distrito 15 de París. [Seguir leyendo]
Iodé, el auténtico bar de sushi asequible de París
Olvide sus ideas preconcebidas sobre los mostradores de sushi ("demasiado caro", "demasiado estirado"), el restaurante japonés Iodé llega a París para demostrar que es posible combinar pesca responsable a la francesa, precios asequibles y un auténtico viaje culinario. [Seguir leyendo]
OMASAKE: el arte del sake desvelado en un bar futurista de París
Ahora que el sake se abre paso en nuestras mesas cada vez con más frecuencia, un nuevo local de París celebra esta famosa bebida tradicional japonesa. ¿Su nombre? OMASAKE. Situado en la planta baja del edificio 27/4, el bar OMASAKE propone un viaje enriquecedor al país del sol naciente para descubrir esta especialidad alcohólica cuyos secretos se guardan celosamente desde hace miles de años. [Seguir leyendo]
Kokuban, una auténtica experiencia de Ramen en París
Patrocinado - Desde hace más de dos años, el restaurante de ramen Kokuban brilla en el corazón de París ofreciendo una experiencia culinaria japonesa auténtica y generosa. Es un auténtico viaje gustativo, un viaje de ida al País del Sol Naciente gracias a la diversidad de platos japoneses que salen de la cocina (Gyoza, Karaage, Gyudons, etc.). ¿Está preparado para comer en uno de los mejores restaurantes de ramen casero de París? [Seguir leyendo]
Yujin: el restaurante del distrito 2 de París que combina cocina japonesa y comida callejera
Cuando cuatro amigos de toda la vida deciden unir fuerzas para crear un lugar que sea como ellos, ¡el resultado es Yujin! Situado en el distrito 2 de París, este simpático restaurante gourmet fusiona la cocina japonesa y la comida callejera en un local moderno con banda sonora de hip-hop. [Seguir leyendo]
Sekitan Japanese Street Food, el restaurante especial de kebabs del Canal Saint-Martin
Sekitan es el nombre de la nueva cantina japonesa que acaba de abrir a orillas del Canal Saint-Martin, en el distrito 19ᵉ. En el centro de atención están los yakitoris, los famosos kebabs japoneses que vienen con todo tipo de salsas y que también se pueden llevar, para sentarse junto al canal. [Seguir leyendo]
Doble: el original microcontador gastronómico del distrito 18 de París
Presentamos Double, un microrrestaurante con un concepto de doble cara. Al mediodía, podrá degustar los imperdibles onigiri, disponibles sólo para llevar. Por la noche, el local acoge a sólo 12 comensales para una experiencia culinaria íntima a base de pasta... todo ello elaborado por el creativo chef japonés Tsuyoshi Yamakawa. Diríjase al distrito 18 de París para abrir de par en par las puertas de este diminuto, pero atípico restaurante gastronómico. [Seguir leyendo]
Kisin, el restaurante de fideos udon junto a los Campos Elíseos
Es un pequeño local de la rue de Ponthieu, en el distrito 8, no muy lejos de la avenida de los Campos Elíseos, donde seguro que entrarás en calor con un buen tazón de fideos udon caseros. [Seguir leyendo]
Gyoza Bar, el antro de las gyozas en el Passage des Panoramas
Escondido en el Passage des Panoramas, el Gyoza Bar es el lugar al que acudir para degustar docenas de gyozas de cerdo, pollo o vegetarianas. [Seguir leyendo]
Hanabi, el restaurante japonés de The Social Food en el hotel Hana
Shirley Garrier y Mathieu Zouhairi aka The Social Food se trasladan a las cocinas de Hanabi, el restaurante japonés del hotel Hana. Su apertura está prevista para enero. [Seguir leyendo]
Ghido Ramen en París: una dirección gastronómica y auténticamente japonesa
Considerado uno de los platos más populares de Japón, el ramen puede degustarse ahora en varias direcciones parisinas, entre ellas Ghido Ramen, que abrió este otoño en el distrito 10 de la capital. [Seguir leyendo]
iRASSHAi: el concept store dedicado a la cocina japonesa en París
Tienda de comestibles, cantina, cafetería, bar de cócteles y pronto izakaya bistronómica... París acoge una nueva dirección gastronómica que celebra la cocina japonesa en todas sus formas. Diríjase al distrito 1 de la capital para abrir las puertas de iRASSHAi, un local de 800 m² diseñado en torno a las culturas culinarias de Japón. [Seguir leyendo]
Riviera Fuga, un restaurante italo-japonés flotante en el Sena tan bonito como delicioso
Apenas abierto, el restaurante flotante Riviera Fuga ya es un fijo a orillas del Sena, con una cocina que combina influencias italianas y japonesas. [Seguir leyendo]
Blanc de Shinichi Sato, el restaurante gastronómico dirigido por el antiguo chef del restaurante ** Passage 53
El antiguo chef del restaurante ** Passage 53 vuelve a ser noticia con la apertura de Blanc by Shinichi Sato el próximo otoño. [Seguir leyendo]
Akabeko, el escenario franco-japonés del chef Yasuo Nanaumi en Saint-Germain-des-Prés
Akabeko, el nuevo restaurante del chef Yasuo Nanaumi en Saint-Germain-des-Prés, combina con elegancia la gastronomía francesa y japonesa. [Seguir leyendo]
Nakatsu, un responsable restaurante japonés de pollo frito encaramado en el distrito 18
Encaramado en las alturas del distrito 18, el restaurante Nakatsu está especializado en karaage, el famoso pollo frito japonés, que se ofrece en forma de hamburguesa y donburi. [Seguir leyendo]
Takuto (ex-Kaïto), el elegante restaurante de rollitos a mano del chef japonés Takuya Watanabe
Takuto (antes Kaïto), el restaurante del maestro del sushi Takuya Watanabe, invita a comer de pie sus delicados rollitos de pescado. La oferta para llevar es ideal para un picnic en el campo. [Seguir leyendo]
Restaurante 1146 en París: un asador increíble como en Japón
El restaurante japonés de wagyu 1129 nos ofrece una nueva experiencia a la vez gourmet y chic. Diríjase al sótano del establecimiento situado en el distrito 1 de París para descubrir el Steakhouse 1146, un lugar íntimo donde podrá saborear la cocina de alta calidad de Masahiro Ishida. [Seguir leyendo]
Moemachi, una pequeña tienda de takoyaki en el Camino
¿Por qué no dedicar tiempo a descubrir el takoyaki? Diríjase a Moemachi, al borde del Sentier, para degustar estas pequeñas albóndigas de pulpo preparadas en un minuto. [Seguir leyendo]
O-Komé, onigiri de calidad y tienda de comestibles japoneses en Saint-Germain-des-Prés
En O-Komé, los onigiri se preparan con esmero y los productos proceden directamente de Japón, por lo que puede llevárselos a casa. [Seguir leyendo]
Accents Table Bourse, el delicado restaurante con estrella de Ayumi Sugiyama
Delicadeza, refinamiento y elegancia son términos que describen Accents Table Bourse, el primer restaurante de la pastelera japonesa Ayumi Sugiyama, a dos pasos del Palais Brongniart, galardonado con una estrella Michelin. [Seguir leyendo]
Akira Back Paris, el moderno restaurante japonés del Príncipe de Gales
Akira Back, el moderno restaurante japonés del Príncipe de Gales, celebra su primer cumpleaños. Es la oportunidad perfecta para (re)descubrir el lugar, con algunos platos nuevos en el menú. [Seguir leyendo]
Yakuza by Olivier, la mesa japonesa de Maison Albar Hotels Le Vendome
Si te gusta la cocina japonesa, ¡apunta esta dirección! Diríjase a Yakuza by Olivier, el restaurante de Maison Albar Hotels - Le Vendome, donde podrá disfrutar de la cocina japonesa con un toque mediterráneo. Para los que tengan prisa, hay disponible un menú de mediodía por 45 €, ¡que se sirve en 45 minutos! [Seguir leyendo]
Jun: el restaurante de fusión japonesa en el corazón de Saint-Germain-des-Prés
¿Listo para emprender un viaje gastronómico a Japón? Diríjase a Jun, situado en el legendario barrio parisino de Saint-Germain-des-Prés, para saborear la cocina de fusión orquestada por dos talentosos chefs japoneses, Shu Hasegawa y Yoshifumi Morita. [Seguir leyendo]
¿Dónde comer buen ramen en París? Buenos sitios para probar
¿Busca un buen ramen en París, esos típicos cuencos de fideos japoneses? Aquí tiene los mejores sitios. [Seguir leyendo]
¿Le apetece degustar carne de Wagyu en París? He aquí algunos restaurantes donde podrá descubrir esta incomparable carne de origen japonés. [Seguir leyendo]
Aperitivo japonés por excelencia, el onigiri también puede degustarse en los restaurantes y mostradores japoneses de París. Aquí tiene nuestras mejores direcciones. [Seguir leyendo]
Varios restaurantes de París ofrecen ahora el sando, un famoso bocadillo japonés con diversos ingredientes dulces y salados entre dos rebanadas de pan de molde blando. Aquí tiene las mejores direcciones. [Seguir leyendo]
¡La comida japonesa es suya!
¿Dónde comer buen ramen en París? Buenos sitios para probar
¿Dónde comer carne de Wagyu en París? Nuestras buenas direcciones
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¿Dónde comer un buen sando en París? Nuestras buenas direcciones
