Los deliciosos pasteles de Nina Métayer ya están disponibles en los Campos Elíseos. Y no en cualquier sitio, ya que el elegante Café de la Rose del buque insignia de Lancôme en París ha abierto sus puertas para agasajarnos a todos.
En el exterior, a lo largo de la avenida más bella del mundo, le espera una gran terraza cubierta y llena de flores. Hay mucho espacio para sentarse y saborear el momento en este salón de té al aire libre.
Para este nuevo café-salón de té gourmet, Nina ha ideado una gama de pasteles inspirados en las famosas rosas de Lancôme, emblema de la marca. Pero no se preocupe, Nina explica que el objetivo no es presentar toda una gama de pasteles con rosas, sino más bien ofrecer creaciones que recuerden sutiles notas de rosa, a veces realzadas con otros ingredientes.
El menú actual presenta una deliciosa tarta de queso de autor con queso francés fresco, con dos texturas. Nos encanta el crujiente y ligeramente especiado shortbread y la ligera mousse.
Por supuesto, su ya icónica flor también se puede encontrar allí mismo, en un sabor que no encontrarás en ningún otro sitio. Debería evolucionar, pero la versión albaricoque-meliloto es sencillamente una locura, y te la recomendamos.
Los más tradicionales también pueden deleitarse con las creaciones atemporales del chef, como el croquant de chocolate y la tarta de limón. Para llevar, el café ofrece un financier de frambuesa, un brookie y una galleta de pétalos de rosa, además de otras delicias como chocolate crujiente y piruletas psicodélicas.
Nina Métayer explica que el menú irá evolucionando con el tiempo, en función de los comentarios y de las numerosas pruebas y descubrimientos que ideará exclusivamente para este café.
En resumen, si desea relajarse en un acogedor café bañado en rosa y descubrir las creaciones de un bicampeón del mundo de pastelería, tome nota de la dirección del Café de la Rose. Está en el 52 de la avenida de los Campos Elíseos, de 13:00 a 19:00 toda la semana y de miércoles a domingo en la terraza, y de 13:00 a 22:00 del 15 de julio al 15 de septiembre.
Ubicación
Café de la Rose Lancôme
52 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Tarifas
Gâteaux de voyage : €7 - €9
Pâtisseries : €15
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.lancome.fr
