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En el Restaurante Eunoé, maridajes con viticultores independientes de París

Au Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à Paris
Por Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado el 13 de noviembre de 2024 a las 15:24
El restaurante Eunoé, una pepita de oro del distrito 11 de París, nos invita regularmente a una cita gastronómica: las Invitations Déraisonnables. ¿La idea? Descubrir un menú especial ideado por el chef Ryuji Sato, con maridajes que ponen en valor a los viticultores independientes.
En París, no muy lejos delAtelier des Lumières , en eldistrito11, hay un restaurante que le encantará por su cocina bistronómica de alto nivel y sus vinos naturales, pero eso no es todo: Eunoé. Esta pepita de oro del barrio, donde oficia el chef Ryuji Sato, es un capullo acogedor donde disfrutar de platos refinados y generosos, tanto para el almuerzo como para la cena, y de una buena relación calidad-precio. Dirigido por un equipo apasionado, este refugio gastronómico es uno de nuestros favoritos.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 Restaurante Eunoe: un lugar acogedor y asequible cerca del Atelier des Lumières
El restaurante Eunoe es una joya local que ofrece cocina de temporada e inventiva a precios asequibles. Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos del Atelier des Lumières, es el lugar perfecto para una escapada gastronómica. [Seguir leyendo]

Este es el lugar para reunirse con buenos amigos en torno a una buena comida y un buen vino. Y para llevar la experiencia aún más lejos, ahora existe un concepto que debería hacer las delicias de gourmets y enófilos por igual: Invitaciones Inutilizables. ¿La idea? Reuniones periódicas para degustar un menú único con maridaje de vinos y platos de las cosechas de los viticultores independientes invitados. Cada edición tiene su propia temática, y el precio del menú oscila entre 75 y 95 euros, dependiendo del tema.

Los temas y las próximas fechas de las Invitaciones Irrazonables :

  • Miércoles 6 de noviembre de 2024: Champagne Lombard - ¡Champagne y maridaje a raudales en esta primera cita! - 85€
  • Martes 26 de noviembre de 2024: Ludovic Archer - ¡Maridaje gastronómico con vinos ecológicos de Saboya! - 80€
  • Martes 3 de diciembre de 2024: La Grange de l'Oncle Charles - ¡Generosos maridajes de vinos y comidas ecológicos de Alsacia! - 90€
  • Jueves 16 de enero de 2025: Philippe Viet - ¡Elegantes y crujientes maridajes con vinos ecológicos de Beaujolais! - 79€
  • Jueves 30 de enero de 2025: Domaine Matrot - ¡Vinos de las hermanas Adèle y Elsa Matrot en Meursault! - 95€
  • Martes 11 de febrero de 2025: Domaine de Cassagnas - Maridaje de vinos y platos ecológicos de las Cevenas por Ekaterina de Cazenove. - 75€
  • Jueves 27 de febrero de 2025: François Chidaine - ¡Emparejamientos de comida y vino con nuestro Zidane de Montlouis-sur-Loire! - 95 €
  • Martes 11 de marzo de 2025: Emmanuel Haget - ¡Delicados maridajes de alimentos y vinos ecológicos de Anjou-Saumur! - 75€
  • Miércoles 9 de abril de 2025: Martin Texier - Maridajes de vinos y alimentos ecológicos del Ródano, en particular de la singular denominación Brézème - 80 euros
  • Jueves 15 de mayo de 2025: Domaine Graillot - ¡Vinos y maridajes ecológicos de Crozes-Hermitage a cargo de los hermanos Antoine y Maxime! - 95€

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 6 de noviembre de 2024 a 15 de mayo de 2025

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    6 Rue Rochebrune
    75011 Paris 11

    Planificador de rutas

    Acceda a
    Metro Voltaire (línea 9) o Saint-Ambroise (línea 9)

    Tarifas
    €75 - €95

    Sitio web oficial
    www.eunoe-restaurant.com

    Reservas
    www.eunoe-restaurant.com

    Etiquetas : París 11, Barrio de Saint Ambroise, parís, Guía de París para los amantes del vino
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    Merouan Bounekraf, antiguo candidato a Top Chef (10ª temporada), se ha instalado en el distrito 15 de París. Acaba de abrir Panade, su primera panadería-pastelería, a la vez cálida y ultra gourmet, con platos salados y dulces en su interior, por supuesto, ¡sin olvidar la bollería y el buen pan! ¿Le hacemos una visita?
    Las Dunas Blancas llegan a París
    ¡Pascal's Dunes Blanches de Cap-Ferret llega a París! Vamos a descubrir esta nueva tienda monoproducto con bollos de crema gourmet.
    La Fromagerie du Louvre, quesos franceses de calidad, cajas de picnic y bocadillos para llevar
    La Fromagerie du Louvre es el lugar ideal para los amantes de los buenos quesos, a dos pasos de la Samaritaine. En la carta: quesos franceses cuidadosamente seleccionados, cajas de picnic y sándwiches de queso para llevar.
    Brasserie Auteuil: desayunos, jardín de invierno y vino caliente en el XVI
    Un desayuno invernal y un cálido aperitivo es lo que ofrece la Brasserie Auteuil, en el distrito 16. La oportunidad de disfrutar de su jardín de invierno cubierto, calentito bajo un plaid.
    Hiver gourmand 2024: los chalés gastronómicos vuelven a Disneyland París
    Disneyland París te invita a descubrir sus chalets gourmet, llenos de grandes sabores invernales que podrás disfrutar en los Walt Disney Studios del 9 de noviembre de 2024 al 16 de marzo de 2025.
    Maison Aleph, la pastelería levantina de Myriam Sabet en París
    Amantes de la buena mesa, déjenlo todo y diríjanse al distrito 4 de la capital para descubrir la Maison Aleph, que ofrece una deliciosa pastelería que combina los productos tradicionales de Levante con el saber hacer de la pastelería francesa contemporánea.
    Maison Vérot, charcutería contemporánea con las estaciones
    Patés en croûte, tartas, terrinas, jamón blanco ganador de la medalla de oro y platos delicatessen; la Maison Vérot, charcutería de referencia, se renueva constantemente con las estaciones.
    ¡Vibre, saboree y disfrute del mercado de alimentos Boom Boom Villette Food Market!
    ¡Vibra, saborea y disfruta con Boom Boom Villette! En el corazón del animado barrio de la Villette (París 19), Boom Boom Villette inaugura su Food Market, que reúne lo mejor de la comida callejera. Boom Boom Villette le invita a descubrir este nuevo lugar con su decoración colorida y lúdica y sus 4.000 m2 de quioscos* y bares.
    París Food Tour en el distrito 13, descubriendo las pepitas del barrio chino
    ¿Qué le parece una ruta gastronómica por el distrito 13, el famoso barrio chino de París? Hay tantos restaurantes asiáticos en este distrito que es difícil saber dónde comer. Le mostraremos algunas de las pepitas que descubrimos durante nuestro tour de descubrimiento.
    Ce-realab, el acogedor bar de cereales gourmet de Les Halles
    Para desayunar o merendar, nada como unos deliciosos cereales para reponer fuerzas. En tazón, en tortita o en tortita, el Ce-realab, en el barrio de Halles, ofrece cereales en todas sus formas, ¡como en casa!
    Bachir y sus deliciosos helados libaneses ecológicos en París
    Los aficionados a los helados le dirán que los helados libaneses de Bachir son deliciosos y gourmet. Es sencillo, todos los fines de semana hay cola para comprar sus característicos cucuruchos de helado cubiertos de pistacho. Con helados de flor de leche, pétalo de rosa, almendra, limón, pistacho o chocolate, Bachir propone 12 helados insólitos, elaborados sin nata pero con leche y masilla comestible, una especialidad libanesa. ¡Se lo contamos todo!
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