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En el Restaurante Eunoé, maridajes con viticultores independientes de París

Au Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à ParisAu Restaurant Eunoé, des rendez-vous avec accords mets et vins de vignerons indépendants à Paris
Por Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado el 13 de noviembre de 2024 a las 15:24
El restaurante Eunoé, una pepita de oro del distrito 11 de París, nos invita regularmente a una cita gastronómica: las Invitations Déraisonnables. ¿La idea? Descubrir un menú especial ideado por el chef Ryuji Sato, con maridajes que ponen en valor a los viticultores independientes.
En París, no muy lejos delAtelier des Lumières , en eldistrito11, hay un restaurante que le encantará por su cocina bistronómica de alto nivel y sus vinos naturales, pero eso no es todo: Eunoé. Esta pepita de oro del barrio, donde oficia el chef Ryuji Sato, es un capullo acogedor donde disfrutar de platos refinados y generosos, tanto para el almuerzo como para la cena, y de una buena relación calidad-precio. Dirigido por un equipo apasionado, este refugio gastronómico es uno de nuestros favoritos.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121 Restaurante Eunoe: un lugar acogedor y asequible cerca del Atelier des Lumières
El restaurante Eunoe es una joya local que ofrece cocina de temporada e inventiva a precios asequibles. Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos del Atelier des Lumières, es el lugar perfecto para una escapada gastronómica. [Seguir leyendo]

Este es el lugar para reunirse con buenos amigos en torno a una buena comida y un buen vino. Y para llevar la experiencia aún más lejos, ahora existe un concepto que debería hacer las delicias de gourmets y enófilos por igual: Invitaciones Inutilizables. ¿La idea? Reuniones periódicas para degustar un menú único con maridaje de vinos y platos de las cosechas de los viticultores independientes invitados. Cada edición tiene su propia temática, y el precio del menú oscila entre 75 y 95 euros, dependiendo del tema.

Los temas y las próximas fechas de las Invitaciones Irrazonables :

  • Miércoles 6 de noviembre de 2024: Champagne Lombard - ¡Champagne y maridaje a raudales en esta primera cita! - 85€
  • Martes 26 de noviembre de 2024: Ludovic Archer - ¡Maridaje gastronómico con vinos ecológicos de Saboya! - 80€
  • Martes 3 de diciembre de 2024: La Grange de l'Oncle Charles - ¡Generosos maridajes de vinos y comidas ecológicos de Alsacia! - 90€
  • Jueves 16 de enero de 2025: Philippe Viet - ¡Elegantes y crujientes maridajes con vinos ecológicos de Beaujolais! - 79€
  • Jueves 30 de enero de 2025: Domaine Matrot - ¡Vinos de las hermanas Adèle y Elsa Matrot en Meursault! - 95€
  • Martes 11 de febrero de 2025: Domaine de Cassagnas - Maridaje de vinos y platos ecológicos de las Cevenas por Ekaterina de Cazenove. - 75€
  • Jueves 27 de febrero de 2025: François Chidaine - ¡Emparejamientos de comida y vino con nuestro Zidane de Montlouis-sur-Loire! - 95 €
  • Martes 11 de marzo de 2025: Emmanuel Haget - ¡Delicados maridajes de alimentos y vinos ecológicos de Anjou-Saumur! - 75€
  • Miércoles 9 de abril de 2025: Martin Texier - Maridajes de vinos y alimentos ecológicos del Ródano, en particular de la singular denominación Brézème - 80 euros
  • Jueves 15 de mayo de 2025: Domaine Graillot - ¡Vinos y maridajes ecológicos de Crozes-Hermitage a cargo de los hermanos Antoine y Maxime! - 95€

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 6 de noviembre de 2024 a 15 de mayo de 2025

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    6 Rue Rochebrune
    75011 Paris 11

    Planificador de rutas

    Acceda a
    Metro Voltaire (línea 9) o Saint-Ambroise (línea 9)

    Tarifas
    €75 - €95

    Sitio web oficial
    www.eunoe-restaurant.com

    Reservas
    www.eunoe-restaurant.com

    Etiquetas : París 11, Barrio de Saint Ambroise, parís, Guía de París para los amantes del vino
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    L'Atelier des Chefs es el lugar ideal para iniciar a su hijo en la cocina (y la alimentación) equilibrada. Venga a pasar una hora y media en un taller "padres-hijos" con los chefs presentes para descubrir en familia nuevas recetas sencillas y fáciles de hacer, para niños a partir de 6 años.
    Maison Vérot, charcutería contemporánea con las estaciones
    Patés en croûte, tartas, terrinas, jamón blanco ganador de la medalla de oro y platos delicatessen; la Maison Vérot, charcutería de referencia, se renueva constantemente con las estaciones.
    Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux
    A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.
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    Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
    Angiolo, la heladería del distrito 6 que hace las delicias de Saint-Germain-des-Près
    Angiolo es el nombre de la nueva heladería que se ha instalado en el animado bulevar Saint-Germain, en el distrito 6 de París. Salimos a descubrir esta nueva heladería con un concepto de nueva generación, que nos deleitó con sabores que combinan sencillez y buen producto.
    La Brasserie Dubillot celebra el Beaujolais Nouveau 2024
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    ¿Le apetece una terraza junto al agua? Vamos a la Plage Parisienne, este restaurante y terraza a orillas del Sena en el distrito 15, quai de Javel. La decoración es una reminiscencia de los años locos, con vistas al transatlántico de la selección francesa y a la Estatua de la Libertad, y unas cuantas tumbonas.
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    Atención, ¡fiesteros de la raclette! A partir del 24 de octubre, la célebre marca RichesMonts relanza sus veladas Hot Spots en La Démesure de París, con un menú diseñado por Alexis Braconnier y DJ sets ultramodernos.
    El efímero menú "Emily en París" del chef Thibaut Spiwack en el restaurante Anona, galardonado con una estrella Michelin
    Del 12 al 29 de noviembre de 2024, el restaurante Anona, galardonado con una estrella Michelin, presenta un menú de almuerzo efímero en homenaje a "Emily en París".
    Pruebe las 10 salsas picantes de Hot Ones US en Le Camion qui Fume
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    Disneyland París te invita a descubrir sus chalets gourmet, llenos de grandes sabores invernales que podrás disfrutar en los Walt Disney Studios del 9 de noviembre de 2024 al 16 de marzo de 2025.
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    Descubra Dengo, una chocolatería única que ofrece chocolate brasileño de comercio justo, sostenible y saludable. Un lugar dedicado a Brasil donde un equipo apasionado comparte su cultura del cacao y su amor por el chocolate. Descubra las dos boutiques parisinas: la boutique Dengo del barrio de Abbesses, en el distrito 18, y la de Saint Germain des Prés, en el distrito 6.
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    HOBA celebra la llegada del Beaujolais Nouveau 2024 con multitud de actividades
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    Isaka, la cafetería con inusuales bolas de helado frito
    Es un nuevo concepto culinario para probar en el barrio del Palais Royal: una bola de helado casero, delicadamente frita en una freidora. El Café Isaka, en el distrito 1, es el lugar ideal para hacerlo: con sus helados y sorbetes caseros, la llegada del buen tiempo te dejará sin opciones.
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    Es un nuevo concepto culinario para probar en el barrio del Palais Royal: una bola de helado casero, delicadamente frita en una freidora. El Café Isaka, en el distrito 1, es el lugar ideal para hacerlo: con sus helados y sorbetes caseros, la llegada del buen tiempo te dejará sin opciones.
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    ¿Le apetece una terraza junto al agua? Vamos a la Plage Parisienne, este restaurante y terraza a orillas del Sena en el distrito 15, quai de Javel. La decoración es una reminiscencia de los años locos, con vistas al transatlántico de la selección francesa y a la Estatua de la Libertad, y unas cuantas tumbonas.
    El efímero menú "Emily en París" del chef Thibaut Spiwack en el restaurante Anona, galardonado con una estrella Michelin
    Del 12 al 29 de noviembre de 2024, el restaurante Anona, galardonado con una estrella Michelin, presenta un menú de almuerzo efímero en homenaje a "Emily en París".
    HOBA celebra la llegada del Beaujolais Nouveau 2024 con multitud de actividades
    HOBA celebra la llegada del Beaujolais Nouveau el sábado 23 de noviembre de 2024, con una serie de actividades que incluyen catas a ciegas y un mini mercado de diseño.
    Pruebe las 10 salsas picantes de Hot Ones US en Le Camion qui Fume
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    Hiver gourmand 2024: los chalés gastronómicos vuelven a Disneyland París
    Disneyland París te invita a descubrir sus chalets gourmet, llenos de grandes sabores invernales que podrás disfrutar en los Walt Disney Studios del 9 de noviembre de 2024 al 16 de marzo de 2025.
    Brasserie Auteuil: desayunos, jardín de invierno y vino caliente en el XVI
    Un desayuno invernal y un cálido aperitivo es lo que ofrece la Brasserie Auteuil, en el distrito 16. La oportunidad de disfrutar de su jardín de invierno cubierto, calentito bajo un plaid.
    Les Halles d'Issy Biltoki, mercado gastronómico de Issy-les-Moulineaux
    A orillas del Sena, en Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel han dado paso a Les Halles d'Issy - Biltoki, un inmenso mercado y patio de comidas gourmet de 1.000 m² que le acoge desde el desayuno hasta la cena en un ambiente festivo. Aquí encontrará una veintena de artesanos y comerciantes muy comprometidos, dispuestos a deleitarle con los mejores productos.
    Clases de cocina para padres e hijos en l'Atelier des Chefs
    L'Atelier des Chefs es el lugar ideal para iniciar a su hijo en la cocina (y la alimentación) equilibrada. Venga a pasar una hora y media en un taller "padres-hijos" con los chefs presentes para descubrir en familia nuevas recetas sencillas y fáciles de hacer, para niños a partir de 6 años.
    Maison Vérot, charcutería contemporánea con las estaciones
    Patés en croûte, tartas, terrinas, jamón blanco ganador de la medalla de oro y platos delicatessen; la Maison Vérot, charcutería de referencia, se renueva constantemente con las estaciones.
    Estudiantes: ¿qué restaurantes universitarios hay cerca de su campus?
    Comida caliente en verano, alimentos frescos en invierno y precios bajos todo el año: eso es lo que ofrecen los restaurantes universitarios, situados en casi todas partes de París y sus suburbios, lo más cerca posible de los campus de estudiantes. Descubra cuáles son las cafeterías y restaurantes universitarios más cercanos a su residencia de estudiantes o a su campus.
    Angiolo, la heladería del distrito 6 que hace las delicias de Saint-Germain-des-Près
    Angiolo es el nombre de la nueva heladería que se ha instalado en el animado bulevar Saint-Germain, en el distrito 6 de París. Salimos a descubrir esta nueva heladería con un concepto de nueva generación, que nos deleitó con sabores que combinan sencillez y buen producto.
    Isaka, la cafetería con inusuales bolas de helado frito
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    ¡Chocolatomanía a la vista! Con motivo de la apertura de tres nuevas tiendas Chapon en Belleville (75), Levallois y Boulogne (92), el emblemático chocolatero le tiene reservada una sorpresa que se derrite en la boca: una mousse de regalo para celebrarlo. Prepare sus cucharas.
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    El excelente bistró americano Cocoricains celebra Acción de Gracias por todo lo alto los días 28 y 29 de noviembre de 2024, con un sinfín de especialidades procedentes de Estados Unidos.
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    Degustación gratuita de vieiras de Normandía en La Communale Saint-Ouen
    Vuelven las degustaciones gratuitas de vieiras de Normandía los días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2024. Acérquese a La Communale, en Saint-Ouen, para descubrir el marisco de nuestras costas y, por qué no, para aprender algunas recetas de los profesionales de cara a las fiestas.
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    El restaurante Eunoé, una pepita de oro del distrito 11 de París, nos invita regularmente a una cita gastronómica: las Invitations Déraisonnables. ¿La idea? Descubrir un menú especial ideado por el chef Ryuji Sato, con maridajes que ponen en valor a los viticultores independientes.
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