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El nuevo menú del Auberge Ravoux, el restaurante de Van Gogh

La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 14 de junio de 2020 a las 08:28
El Auberge Ravoux, también conocido como la Maison de Van Gogh, ya que el célebre pintor era un asiduo visitante, ha dado a conocer su nueva carta para 2020.

Situado en el pueblo de Auvers-sur-Oise, elAuberge Ravoux, conocido como"la casa de Van Gogh", fue el último hogar de Vincent van Gogh. Aunque el pintor sólo pasó 70 días en Auvers-sur-Oise, esta corta estancia fue sin embargo extraordinariamente prolífica, ya que este pintoresco lugar, sus habitantes y sus alrededores le inspiraron para pintar ¡más de 80 obras!

Tienda de vinos y restaurante desde 1876, elAuberge Ravoux se moderniza en 2020 y simplifica su carta. Ahora hay tres nuevos menús:

  • El menú "Autour d'une cocotte Ravoux". Cada semana, de 12h a 14h30, el chef propondrá un plato emblemático del Auberge Ravoux, servido en una cazuela según el mercado. Y para los más golosos, podrán añadir a la cazuela un entrante y un postre.
  • El menú "En torno a una copa de vino". Una tabla para compartir o un plato para degustar, compuesto de quesos, charcutería fina o pastelería casera, acompañado de una copa de vino o una bebida caliente. Simple pero eficaz.
  • El menú "En torno a la mesa de Van Gogh". Puede reservar una cena privada de 19:00 a 24:00 y crear su propio menú con el chef, a partir de los platos del libro La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux.

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El marco incomparable del comedor del Auberge, inalterado desde que Vincent van Gogh tomaba allí sus comidas diarias en 1890, no ha cambiado, por supuesto, ni un ápice. De hecho, incluso puede solicitar una visita a la habitación del pintor (la famosa habitación nº 5 de Van Gogh, en la primera planta del Auberge), ¡que está catalogada como monumento histórico!

Una inmersión en la historia del arte y la gastronomía.

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Información práctica

Ubicación

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

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Sitio web oficial
www.maisondevangogh.fr

Reservas
www.maisondevangogh.fr

Etiquetas : auvers sur oise, Val d'oise, Vincent Van Gogh
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Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Celebraciones de Nochevieja en el bar y restaurante de ron antillano: Le Ti Case Créole
Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
Astier, el auténtico bistró parisino como a nosotros nos gusta
Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos de la plaza de la República y del Canal Saint-Martin, el restaurante Astier encarna desde 1956 el espíritu de los auténticos bistrós parisinos. Ganador del Trofeo Gault&Millau al Mejor Establecimiento Tradicional, este establecimiento típico ofrece una cocina auténtica y generosa, servida en un marco que se ha mantenido fiel a su historia. Astier le invita a saborear platos locales con acentos de temporada.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
L'Entrebœuf, el entrecot y las patatas fritas más chic de París
Recién inaugurado en la plaza de la République, en el distrito 11 de París, l'Entrebœuf es la nueva dirección del entrecot frites típicamente francés, que sirve la famosa fórmula única con ensalada de nueces y filete de ternera con patatas fritas frescas ¡y salsa!
Descubra Scarlett, el nuevo y delicioso lugar parisino entre París y Tokio
París acoge un nuevo restaurante que promete seducir a los amantes de los sabores: Scarlett. Este restaurante de fusión asiática y bar de cócteles, enclavado en el corazón de la capital, en el distrito 11, le invita a un viaje único y relajado, donde la gastronomía se une al arte de vivir entre París y Tokio.
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En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
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Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
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Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos de la plaza de la República y del Canal Saint-Martin, el restaurante Astier encarna desde 1956 el espíritu de los auténticos bistrós parisinos. Ganador del Trofeo Gault&Millau al Mejor Establecimiento Tradicional, este establecimiento típico ofrece una cocina auténtica y generosa, servida en un marco que se ha mantenido fiel a su historia. Astier le invita a saborear platos locales con acentos de temporada.
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De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
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París acoge un nuevo restaurante que promete seducir a los amantes de los sabores: Scarlett. Este restaurante de fusión asiática y bar de cócteles, enclavado en el corazón de la capital, en el distrito 11, le invita a un viaje único y relajado, donde la gastronomía se une al arte de vivir entre París y Tokio.
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En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Celebraciones de Nochevieja en el bar y restaurante de ron antillano: Le Ti Case Créole
Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
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Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
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Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
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Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
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Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Celebraciones de Nochevieja en el bar y restaurante de ron antillano: Le Ti Case Créole
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Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
Restaurante y brunch "todo lo que pueda comer" en el Castillo de Fontainebleau
En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
Astier, el auténtico bistró parisino como a nosotros nos gusta
Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos de la plaza de la República y del Canal Saint-Martin, el restaurante Astier encarna desde 1956 el espíritu de los auténticos bistrós parisinos. Ganador del Trofeo Gault&Millau al Mejor Establecimiento Tradicional, este establecimiento típico ofrece una cocina auténtica y generosa, servida en un marco que se ha mantenido fiel a su historia. Astier le invita a saborear platos locales con acentos de temporada.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
Descubra Scarlett, el nuevo y delicioso lugar parisino entre París y Tokio
París acoge un nuevo restaurante que promete seducir a los amantes de los sabores: Scarlett. Este restaurante de fusión asiática y bar de cócteles, enclavado en el corazón de la capital, en el distrito 11, le invita a un viaje único y relajado, donde la gastronomía se une al arte de vivir entre París y Tokio.
L'Entrebœuf, el entrecot y las patatas fritas más chic de París
Recién inaugurado en la plaza de la République, en el distrito 11 de París, l'Entrebœuf es la nueva dirección del entrecot frites típicamente francés, que sirve la famosa fórmula única con ensalada de nueces y filete de ternera con patatas fritas frescas ¡y salsa!
Ducasse Baccarat, gastronomía en el templo del cristal de París
En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
Celebraciones de Nochevieja en el bar y restaurante de ron antillano: Le Ti Case Créole
Venga a pasar las fiestas en el restaurante criollo del distrito 14. Descubra un menú especial para Nochebuena el 24 de diciembre en un acogedor ambiente criollo Ti Case Créole también ofrece un menú para Nochevieja. Este bar-restaurante especializado en platos antillanos le invita a disfrutar de una copa o una comida en un ambiente chic y exótico. Situado en el distrito 14 de París, el restaurante abre todos los días de 7h a 1h.
Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
Astier, el auténtico bistró parisino como a nosotros nos gusta
Situado en el corazón del distrito 11 de París, a dos pasos de la plaza de la República y del Canal Saint-Martin, el restaurante Astier encarna desde 1956 el espíritu de los auténticos bistrós parisinos. Ganador del Trofeo Gault&Millau al Mejor Establecimiento Tradicional, este establecimiento típico ofrece una cocina auténtica y generosa, servida en un marco que se ha mantenido fiel a su historia. Astier le invita a saborear platos locales con acentos de temporada.
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De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
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