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El nuevo menú del Auberge Ravoux, el restaurante de Van Gogh

La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh
Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 14 de junio de 2020 a las 08:28
El Auberge Ravoux, también conocido como la Maison de Van Gogh, ya que el célebre pintor era un asiduo visitante, ha dado a conocer su nueva carta para 2020.

Situado en el pueblo de Auvers-sur-Oise, elAuberge Ravoux, conocido como"la casa de Van Gogh", fue el último hogar de Vincent van Gogh. Aunque el pintor sólo pasó 70 días en Auvers-sur-Oise, esta corta estancia fue sin embargo extraordinariamente prolífica, ya que este pintoresco lugar, sus habitantes y sus alrededores le inspiraron para pintar ¡más de 80 obras!

Tienda de vinos y restaurante desde 1876, elAuberge Ravoux se moderniza en 2020 y simplifica su carta. Ahora hay tres nuevos menús:

  • El menú "Autour d'une cocotte Ravoux". Cada semana, de 12h a 14h30, el chef propondrá un plato emblemático del Auberge Ravoux, servido en una cazuela según el mercado. Y para los más golosos, podrán añadir a la cazuela un entrante y un postre.
  • El menú "En torno a una copa de vino". Una tabla para compartir o un plato para degustar, compuesto de quesos, charcutería fina o pastelería casera, acompañado de una copa de vino o una bebida caliente. Simple pero eficaz.
  • El menú "En torno a la mesa de Van Gogh". Puede reservar una cena privada de 19:00 a 24:00 y crear su propio menú con el chef, a partir de los platos del libro La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux.

La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh

El marco incomparable del comedor del Auberge, inalterado desde que Vincent van Gogh tomaba allí sus comidas diarias en 1890, no ha cambiado, por supuesto, ni un ápice. De hecho, incluso puede solicitar una visita a la habitación del pintor (la famosa habitación nº 5 de Van Gogh, en la primera planta del Auberge), ¡que está catalogada como monumento histórico!

Una inmersión en la historia del arte y la gastronomía.

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Información práctica

Ubicación

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

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Sitio web oficial
www.maisondevangogh.fr

Reservas
www.maisondevangogh.fr

Etiquetas : auvers sur oise, Val d'oise, Vincent Van Gogh
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Situada en el corazón de la rue du Temple, frente al parque donde podrá relajarse tras un paseo por el Marais, la Pizzeria Vittoria es un establecimiento familiar que le transportará directamente a Italia. Fundada por una familia napolitana, esta pizzería ofrece pizzas caseras preparadas con amor y maestría.
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La Vittoria, la pizzería napolitana familiar de París
Situada en el corazón de la rue du Temple, frente al parque donde podrá relajarse tras un paseo por el Marais, la Pizzeria Vittoria es un establecimiento familiar que le transportará directamente a Italia. Fundada por una familia napolitana, esta pizzería ofrece pizzas caseras preparadas con amor y maestría.
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El Moulin de la Galette es una institución legendaria de Montmartre. Inmortalizado por pintores como Van Gogh y Renoir, este restaurante le invita ahora a degustar las reconfortantes recetas típicas de las brasseries francesas.
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Nos vamos al distrito 1 de París para descubrir la Brasserie Émil, un típico restaurante parisino con decoración art déco, que sirve buena comida francesa durante todo el día.
HOA NAM, el sabroso pato pekinés del distrito 13 de París
Este servicio de catering asiático es, ante todo, un asunto de familia. La historia de HOA NAM comenzó en 1981 con la apertura de su primer obrador. En 1992, se instalaron en el distrito 13 de París, en lo que se ha convertido en una boutique emblemática de la Avenue d'Ivry, ofreciendo lo mejor de la cocina asiática para llevar o disfrutar sobre la marcha.
Sam Chic, un restaurante coreano tradicional para los amantes de las barbacoas y las fondues
Reconocido por el Ministerio coreano de Agricultura y Alimentación, Sam Chic es un restaurante tradicional coreano para los amantes de las barbacoas, las fondues y los platos auténticos.
Galeries Lafayette Le Gourmet, el patio de comidas imprescindible de París Haussmann
Galeries Lafayette Le Gourmet es el lugar ideal para descubrir las especialidades de las distintas marcas culinarias de la capital. Una buena noticia para los gourmets, que podrán disfrutar de los deliciosos mostradores y estanterías de esta versión XXL de la charcutería.
Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
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