Diwali, el excelente restaurante indio de Rueil-Malmaison por descubrir

El restaurante es espacioso, con una atractiva terraza exterior rodeada de vegetación. El gran bar y mostrador central está rodeado de numerosas mesas para acoger tanto a enamorados en un ambiente discreto como a grandes grupos familiares o de amigos. El ambiente es cálido y acogedor, y la decoración está teñida de referencias a la cultura india.

El restaurante Diwali sirve cocina tradicional india. Todos los platos del restaurante se preparan con los ingredientes más frescos. Aquí, las preparaciones pueden cocinarse a fuego lento durante todo un día para deleitarnos y sacar a relucir los bellos sabores indios pic antes que tanto nos gustan. Es un delicado equilibrio que el chef maneja con esmero.

Nuestras papilas gustativas viajan del entrante al postre. Hay platos para todos los gustos, ya sean carnívoros, vegetarianos o amantes del pescado.

Por supuesto, están los grandes clásicos, como los naans calientes y rellenos y los platos indios, con su mezcla de diferentes preparaciones de carne y verduras para abrir el apetito. También se ofrece una gran variedad de panes, como parathas y chapatis. Los amantes de la cocina antillana pueden incluso deleitarse con accras, pudding de gambas o colombo.

Nos gusta la cocina tandoor (el horno tradicional indio), que añade menos grasa.

Pruebe el famoso pollo tikka massala o el dal sag de gambas (un curry de gambas con lentejas indias y espinacas). También hay Butter Chicken o Biryanis, platos de 25 especias preparados con arroz y servidos con una salsa de curry y Raita. Vegetariano, pollo, gambas, cordero o salmón están todos en el menú.

Y para terminar, una de las muchas especialidades indias de postre, además de clásicos como helados, banana splits, flan de coco y tarta de chocolate líquida.

Tenga en cuenta que el restaurante es halal, y que también se puede pedir para llevar o a domicilio. Todo está pensado para que, vaya donde vaya a disfrutar de la cocina de Diwali, la experiencia sea siempre igual de buena.