Para el comienzo de2024, el famoso chocolatero belga Pierre Marcolini, elegido también mejor pastelero del mundo por el World Pastry Stars 2020, ha decidido volver a deleitar su paladar con una creación que le hará la boca agua. ¿Qué hay en el menú? Una sabrosa y crujiente galette des rois , ¡para devorar sin moderación eldía de Reyes de 2024!
A descubrir durante todo el mes de enero de 2024, los gourmets podrán encontrar esta creación -que revisita el clásico pastel de principios de año- en las distintas boutiques parisinas de Pierre Marcolini. Sin duda, los amantes de la crema de almendras no podrán resistirse.
¿Qué hay exactamente detrás de esta galette des rois de forma cuadrada de Pierre Marcolini? En primer lugar, el hojaldre retorcido y ultracrujiente que los gourmets disfrutarán en forma de guiño a la marquetería, que recuerda a las tiras de cuero o a la madera reelaborada.
Bajo este delicioso y crujiente hojaldre, Pierre Marcolini ha deslizado una deliciosa crema de almendra ligeramente ahumada, acompañada de una crujiente corteza de almendra. Todo ello espolvoreado con azúcar glas. Ya se lo decimos nosotros, esta galette des rois propuesta para el día de Reyes de 2024 hará de este postre para compartir un momento gourmet por excelencia para disfrutar en familia o con amigos.
No hay duda, con la Maison Pierre Marcolini, ¡la transición 2023-2024 irá sobre ruedas! ¿Ya está salivando? Podrá degustarlo en las tiendas a partir de principios de enero de 2024 . En cuanto al precio, esta galette des rois de Pierre Marcolini costará 33 euros.
Fechas y horario de apertura
Desde el 2 de enero de 2024
Ubicación
Boutique Pierre Marcolini
3 Rue Scribe
75009 Paris 9
Tarifas
Galette pour 6 personnes : €33
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
eu.marcolini.com
