Excepcional Galette des Rois en el Shangri-La Paris 2025 por Maxence Barbot

Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 26 de diciembre de 2024 a las 10:32
Para la Epifanía de 2025, Maxence Barbot presenta una excepcional galette des rois en el Shangri-La Paris. ¿Le apetece una galette de frangipane con un hojaldre incomparable y una mezcla de almendras y chocolate al estilo de las palmeras? Venga, es hora de reservar antes de que se agoten...

¿Busca las mejores galettes des rois de París? Descubra la de Maxence Barbot en el Shangri-La Paris, una increíble galette con múltiples texturas que nos recuerda que, cuando se trata de hojaldre, es un auténtico virtuoso. Para celebrar el comienzo del año 2025 con deleite gourmet, el Chef Pastelero, que nunca deja de deleitarnos y cuya imaginación siempre desborda, ha creado una nueva galette des rois de edición limitada parala Epifanía de 2025.

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Este año, el pastelero Maxence Barbot se ha inspirado en sus recuerdos de infancia para crear una original galette des rois, que evoca la palmera, la galleta crujiente tan apreciada. La galette combina un croissant liso, ligero y aireado, con un hojaldre de chocolate, creando un refinado contraste de texturas.

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En el interior, hay una tableta de chocolate y un relleno de frangipane de almendra y chocolate, sutilmente especiado con un toque de coñac, que añade aún más indulgencia y un toque refinado a esta ya deliciosa galette. Cada palma está recubierta de un sedoso caramelo y almendras caramelizadas, que añaden un toque dulce y crujiente.

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No se pierda esta oportunidad de descubrir una creación pastelera que combina tradición e innovación, reflejo de la maestría y creatividad de Maxence Barbot en el Shangri-La Paris.

Esta galette des rois 2025, diseñada por Maxence Barbot para el Shangri-La , se podrá encargar por adelantado como edición limitada a partir del 1 de enero de 2025. A partir de ese momento, se podrá llevar de 10.00 a 20.00 en el restaurante Bauhinia. Cuesta 72 euros para 6 personas. Tenga en cuenta que estará disponible como edición limitada del 1ᵉʳ al 15 de enero de 2025. Se recomienda reservar llamando al 01 53 67 19 91.

Información práctica

Ubicación

10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Tarifas
Galette pour 6 personnes : €72

Edad recomendada
Para todos

Sitio web oficial
www.shangri-la.com

Reservas
labauhinia.slpr@shangri-la.com
0153671991
shangrilaparis-fr.skchase.com

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