La cuenta atrás para las fiestas está en marcha y, este año, Printemps Haussmann nos lleva en un viaje de primera clase con su Printemps Express, un trenecito, mitad hip, mitad encantado, que atraviesa a toda velocidad los escaparates de los grandes almacenes y se detiene en la estación... en nuestros platos. ¿A bordo? El emblemático tronco de Navidad 2024, imaginado por Bryan Esposito, jefe pastelero de la tienda, que nos lleva en una escapada gastronómica a toda velocidad. Inspirada en sus recuerdos de infancia y en la mágica emoción de las mañanas de Navidad, esta creación revive el encanto de despertarse con los ojos brillantes y las papilas gustativas tentadoras.
En términos de sabor, es un rápido regreso a la infancia: una mousse infusionada con brioche perdu y caramelo de mantequilla salada para un toque acogedor, un cremoso sabor a chocolate caliente para un toque de regresión, crujientes copos de maíz con gianduja para un toque crujiente, una suave galleta madeleine y una compota de arándanos para el equilibrio perfecto. Todo ello envuelto en una cáscara de chocolate negro Valrhona 66%, con forma de carruaje cargado de regalos. Este delicioso adorno parece una invitación a subir a bordo de la epopeya mágica ideada por Printemps para celebrar el fin de año.
Pequeños, mayores y niños crecidos... hay sitio para toda la familia en este tren mágico, que evoca los recuerdos de las locomotoras de antaño a los pies del árbol de Navidad. Edición limitada para 6 a 8 comensales, el tronco puede reservarse ya para llevar o disfrutarse in situ en el restaurante Bleu Coupole, situado en la 6ª planta de Printemps Femme, del 3 al 31 de diciembre de 2024.
¿Está preparado para una Navidad gourmet? Suba a bordo del Printemps Express y déjese llevar por la magia.
Fechas y horario de apertura
De 3 de diciembre de 2024 a 31 de diciembre de 2024
Ubicación
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Bûche Signature 2024 (6 à 8 personnes) : €75
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.printemps.com
Reservas
www.printemps.com
