Bistrooni restorani teejuht - activities

Bistronoomia on prantsuse köök, mis annab bistrooklassikale kaasaegse pöörde. Teisisõnu, stiilne, kaasaegne toit rahulikus keskkonnas. Näiteks klassikaline munamajonees ei ole bistronomia, see on bistrostiilis, prantsuse või isegi Pariisi stiilis. Teisalt on bistronomia munad, mis on kaetud värske ürdimajoneesi, tsitruselise emulsiooni ja parmesani krõbinaga.

Lolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch egg

Lolo Bistrot, vallatu bistronoomia ja looduslikud veinid Poissonnière'is

Lolo Bistrot on Christophe Juville-Loïc Mineli ja peakokk Zac Gannat' hedonistliku duo elav uus aadress, mis kõigub lõunasöögi puhul kättesaadava bistrooni ja õhtusöögi puhul jagatavate taldrikute vahel, mida saadab klaasi puhas vein.
Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina ja Pierre Chomet' geniaalne restoran

Gurmaanikud olge ettevaatlikud, Pierre Chomet (endine tippkokk) ja Cristina Chomet Tejeda (varem Inglismaa kuninganna köögis, palun) avasid äsja Luksemburgi linnaosas, Prantsuse senati vastas, restorani Ambos. Me proovisime seda ja räägime teile sellest kõike!
La Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veauLa Cantine Farmers - Tartare de veau

La Cantine Farmers, (väga) taskukohane bistronoomiline söökla - jäädavalt suletud

Hommikusöögist pärastlõunase teeni, bistrooni lõunasöögist brunchini - Cantine Farmers on koht, kus saab nautida kõiki 10. arrondissementi hõrgutisi. Ja seda kõike väga mõistliku hinnaga!
Alluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - bar

Alluma, maitsev ja taskukohane bistronoomiline restoran, Pariisi 11. arrondissement

Alluma on selle uue bistroo nimi, mis avati äsja Pariisi 11. linnaosas. Peakokk Tal Liran pakub maitsvat ja taskukohast Vahemere kööki. Tema maitserikkad toidud, milles on ühendatud värsked tooted ja loomingulisus, meeldivad teile kindlasti.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, majesteetlik restoran ja loominguline kokteilibaar endises Calmann-Levy trükikojas.

Shack on restoran, kokteilibaar, coworking-pind ja wellness-aadress ühes kohas, mis asub endises Calmann-Levy trükikojas. Peakokk Albane Auvray pakub taimset ja hooajalist, kohalikku ja keskkonda austavat kööki, mis võidab kindlasti kõik need, kes tema teed ületavad.
Restaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foin

Nellu, bistronoomiline restoran ja suurepärane veinibaar

Peakokk Clément Vergeat vastutab menüü eest Nellu's, mis on 4. arrondissementis asuvas bistronoomilises restoranis ja veinibaaris, mida juhib peakokk Olivier Garcia, nagu ka tema esimene gastronoomiline restoran Tamara.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, virtuoosse peakoka esimene Michelini tärniga restoran

Olles töötanud läbi mõne parima Michelini tärniga restorani, tutvustab peakokk Omar Dhiab nüüd oma esimeses, tema nime kandvas restoranis oma virtuoosset ja põnevat gastronoomilist kööki.
Nessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - plats

Nessia, peakoka bistroo, mis viib teie maitsemeeli reisile Paris 3e, video

Nessia on selle uue restorani nimi, mis avati 2022. aasta juuni lõpus 3. arrondissementis, Marais' linnaosa serval. Thomas Cherbit ja Maximilien Dieupart pakuvad lühimenüüd, mis põhinevad hooajalistel toodetel, ja meile meeldib see. Tulge ja avastage see peakoka bistroo, mis ühendab ilusad toidud suurepärase maitsega.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, meie test Irwin Durandi ja Guy Savoy uuest lauast 16. arrondissementis

Suurepärase bistro-kokkade nautimiseks kõige puhtama prantsuse traditsiooni järgi pöörduge Le Petit Rétro'sse, 16. arrondissement'is asuvasse restorani, mille uue menüü on koostanud Chiberta peakokk Irwin Durand peakokk Guy Savoy juhendamisel. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!
MomenMomenMomenMomen

Momen, pimestav bistroo sõpradele

Boulevard Haussmanni puiesteel asuv uus bistronoomiline restoran Momen keerab praegused koodid pea peale.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, prantsuse minibistroo nugget 11. arrondissementis

Pianovins on Pariisi 11. linnaosas asuva väikese restorani nimi, kus saab lõõgastuda täiesti privaatselt. Peen prantsuse köök, mis on valmistatud kunsti reeglite järgi, hea vein ja soe vastuvõtt veavad teid kindlasti enda poole.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Ventrus, nomaadlik, keskkonnasõbralik restoran naaseb Parc de la Villette'ile

Nomadlik ja keskkonnasõbralik restoran Ventrus, mis ühendab köögi, ökoloogia ja arhitektuuri võimalikult looduslähedaselt, naaseb Parc de la Villette'ile teiseks hooajaks 26. oktoobrist 2022 kuni 2023. aasta maini. Köökide eest hakkab vastutama Mehhiko peakokk Alberto Rebolledo, kes on residentuuris kuni jõuludeni, millele järgnevad teised noored kokad. Pärast seda suundub Ventrus Prantsusmaal uutele seiklustele!
Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck, trendikas Lao-Tai bistroo ja veinibaar, mis asub Seine'i kaidelt vaid kiviviske kaugusel.

Otsid põgenemist? Me oleme välja pakkunud Pariisi lemmikaadressi gurmee-elamuse jaoks Laose ja Tai piiril. Baanbeck on elukohana kujundatud trendikas bistroo, mis asub vaid kiviviske kaugusel Seine'i kai ääres, kus saab nautida maitsvat ja eksootilist kööki poolel teel traditsioonide ja modernsuse vahel. Spoiler alert: teile meeldib nende pad thai.
Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

Mozami, meie test Novotel Paris Belleville'i lihtsa ja moodsa söökla kohta.

Kutse kõigile gurmaanidele ja toiduarmastajatele! Mozami, Novotel Paris Belleville'i šikk söökla, kutsub teid avastama oma kaunist bistronoomilist menüüd, et nautida gurmee-hõrgutisi 20. arrondissementi südames. Beef tataki chimichurri, gratiin coquillettes singiga, salatid... piisavalt, et rõõmustada uudishimulike maitseid. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõigest!
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.
Arboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & Spa

Arboré, tippkokk Pauline Séné restoran Royal Madeleine Hôtel & Spa's.

Tule septembri keskel avastama Arboré, Pauline Séné bistronoomilist restorani Royal Madeleine Hôtel & Spa's!
Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022

Le Galopin, Julien Simonnet' intuitiivne, kristallselge gastronoomia

Bistronoomia lõunaajal, gastronoomia õhtul, Galopinil on rohkem kui üks trikk varrukas. Jaapani mõjutustega, mida ta oma lihtsatesse roogadesse peenelt sisseimbunud on, puudutab peakokk Julien Simonnet südant.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, kohalik bistronomia, sõprade laud ja lapsepõlvemälestused

Kolm sõpra, kaks taskukohast menüüd ja inspireeritud peakokk - see on võitja võrrand Bonhomme'is, uues bistroos Pariisi Poissonnière'i poolel.
TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

TiTi Palacio, tohutu baar-restoran ja coworking ruum

TiTi Palacio on tohutu 500 m2 suurune baar-restoran, mis avas oma uksed The People Paris Marais' hotellis ja restoranis, mis asub uues Félicité Paris Sully-Morland'i ökonurmes.
DanteDanteDanteDante

Dante, Rebecca Beaufouri elegantne esimene laud

Rebecca Beaufour, kes on saanud koolitust maailma parimate kokkade juures, on avanud Pariisis oma esimese restorani Dante, mis keskendub heale toidule ja jagamisele.