Bistrooni restorani teejuht - activities

Bistronoomia on prantsuse köök, mis annab bistrooklassikale kaasaegse pöörde. Teisisõnu, stiilne, kaasaegne toit rahulikus keskkonnas. Näiteks klassikaline munamajonees ei ole bistronomia, see on bistrostiilis, prantsuse või isegi Pariisi stiilis. Teisalt on bistronomia munad, mis on kaetud värske ürdimajoneesi, tsitruselise emulsiooni ja parmesani krõbinaga.

Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, meie test Irwin Durandi ja Guy Savoy uuest lauast 16. arrondissementis

Suurepärase bistro-kokkade nautimiseks kõige puhtama prantsuse traditsiooni järgi pöörduge Le Petit Rétro'sse, 16. arrondissement'is asuvasse restorani, mille uue menüü on koostanud Chiberta peakokk Irwin Durand peakokk Guy Savoy juhendamisel. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!
MomenMomenMomenMomen

Momen, pimestav bistroo sõpradele

Boulevard Haussmanni puiesteel asuv uus bistronoomiline restoran Momen keerab praegused koodid pea peale.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, prantsuse minibistroo nugget 11. arrondissementis

Pianovins on Pariisi 11. linnaosas asuva väikese restorani nimi, kus saab lõõgastuda täiesti privaatselt. Peen prantsuse köök, mis on valmistatud kunsti reeglite järgi, hea vein ja soe vastuvõtt veavad teid kindlasti enda poole.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Ventrus, nomaadlik, keskkonnasõbralik restoran naaseb Parc de la Villette'ile

Nomadlik ja keskkonnasõbralik restoran Ventrus, mis ühendab köögi, ökoloogia ja arhitektuuri võimalikult looduslähedaselt, naaseb Parc de la Villette'ile teiseks hooajaks 26. oktoobrist 2022 kuni 2023. aasta maini. Köökide eest hakkab vastutama Mehhiko peakokk Alberto Rebolledo, kes on residentuuris kuni jõuludeni, millele järgnevad teised noored kokad. Pärast seda suundub Ventrus Prantsusmaal uutele seiklustele!
Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

Mozami, meie test Novotel Paris Belleville'i lihtsa ja moodsa söökla kohta.

Kutse kõigile gurmaanidele ja toiduarmastajatele! Mozami, Novotel Paris Belleville'i šikk söökla, kutsub teid avastama oma kaunist bistronoomilist menüüd, et nautida gurmee-hõrgutisi 20. arrondissementi südames. Beef tataki chimichurri, gratiin coquillettes singiga, salatid... piisavalt, et rõõmustada uudishimulike maitseid. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõigest!
Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck, trendikas Lao-Tai bistroo ja veinibaar, mis asub Seine'i kaidelt vaid kiviviske kaugusel.

Otsid põgenemist? Me oleme välja pakkunud Pariisi lemmikaadressi gurmee-elamuse jaoks Laose ja Tai piiril. Baanbeck on elukohana kujundatud trendikas bistroo, mis asub vaid kiviviske kaugusel Seine'i kai ääres, kus saab nautida maitsvat ja eksootilist kööki poolel teel traditsioonide ja modernsuse vahel. Spoiler alert: teile meeldib nende pad thai.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.
Arboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & Spa

Arboré, tippkokk Pauline Séné restoran Royal Madeleine Hôtel & Spa's.

Tule septembri keskel avastama Arboré, Pauline Séné bistronoomilist restorani Royal Madeleine Hôtel & Spa's!
Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022

Le Galopin, Julien Simonnet' intuitiivne ja selge gastronoomia - lõplikult suletud

Bistronoomia lõunaajal, gastronoomia õhtul, Galopinil on rohkem kui üks trikk varrukas. Jaapani mõjutustega, mida ta oma lihtsatesse roogadesse peenelt sisseimbunud on, puudutab peakokk Julien Simonnet südant.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, kohalik bistronomia, sõprade laud ja lapsepõlvemälestused

Kolm sõpra, kaks taskukohast menüüd ja inspireeritud peakokk - see on võitja võrrand Bonhomme'is, uues bistroos Pariisi Poissonnière'i poolel.
TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

TiTi Palacio, tohutu baar-restoran ja coworking ruum

TiTi Palacio on tohutu 500 m2 suurune baar-restoran, mis avas oma uksed The People Paris Marais' hotellis ja restoranis, mis asub uues Félicité Paris Sully-Morland'i ökonurmes.
DanteDanteDanteDante

Dante, Rebecca Beaufouri elegantne esimene laud

Rebecca Beaufour, kes on saanud koolitust maailma parimate kokkade juures, on avanud Pariisis oma esimese restorani Dante, mis keskendub heale toidule ja jagamisele.
RamdamRamdamRamdamRamdam

Ramdam, tagasihoidlik bistroo, mis on teinud splash

Uus restoran Ramdam tekitab Barbèsi linnaosas elevust oma väikeste bistrooniataldrikutega, mida saab jagada (või mitte!).
Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022

Les Fous de l'Île, asutus Île Saint-Louis' saarel.

Saint-Louis' saarel asuv Les Fous de l'île on saanud uue elu, sest sinna on saabunud uus peakokk Jonathan Lafon.
Seveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À Montmartre

Seveste, Montmartre'i Théâtre de l'Atelier'i terrass-restoran.

Seveste on Théâtre de l'Atelier'i platsi vallutanud terrass-restorani nimi. Asub Montmartre'il, vaid kiviviske kaugusel Sacré Coeurist, ja me läheme avastama vendade Alexis ja Josselin Flocon'i imelist bistrookööki.
Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, prantsuse-jaapani fusioonirestoran, mis on bistrooniline restoran

Ilô on nimi maitsvale prantsuse-jaapani bistroofusion restoranile, mis on avanud oma uksed Pariisi 4. linnaosas, kiviviske kaugusel Place de la Bastille'i platsist. Peen, rafineeritud köök jaapani aktsendiga - meile meeldib!
BichettesBichettesBichettesBichettes

Bichettes, sõbralik väike söökla ja vanaema retseptid

Bichettes'i terrass on ideaalne koht, kus saab jagada kohalikest hooajatoodetest valmistatud vanaema stiilis roogasid ülimalt hubases atmosfääris. Lihtne, lohutav toit!
Chez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photos

Chez Fred: bistroo ja kohalik köök Pariisi lääneosas

Pariisi Ternes'i linnaosas asuv tõeline institutsioon Chez Fred on saanud uue gurmeeprofiili, kui pliidi taha on tulnud peakokk Benjamin Lavenne. Prantsuse köögi suurtest klassikutest, mida serveeritakse nagu vanaema juures, kuni Lyonist pärit eripäradeni, on Chez Fred jätkuvalt Pariisi lääneosa etalon. Kas soovite ekskursiooni?
Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise

La Maison Fournaise, restoran Ile des Impressionnistes'i saarel Chatou's.

La Maison Fournaise, Renoir'i "Déjeuner des canotiers" inspiratsiooniks olnud guinguette, on saanud uue sisustuse, uue peakoka ja uue menüüga. Nii et miks mitte nautida bukoolilist puhkust vee ääres?
Le Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasse

Le Camondo, mis vastutab jumaliku köögi ja lehtede terrassi eest Parc Monceau serval.

Musée Nissim de Camondo kõrval asuv restoran Le Camondo, mis asub ideaalselt Parc Monceau serval 8. arrondissementis, on tõeline avastamist vajav nugget. Oma kaunite ajalooliste ruumide, lehvikute terrassi ja värske köögiga, mille korraldajaks on peakokk Fanny Herpin, on see gurmeepuhkus, mida me soojalt soovitame.